有關食藥署公布本市大潤發八德店販售之蝦子檢出二氧化硫超標一案，係衛生局於去（104）年9月23日配合食藥署辦理104年度「市售生鮮蝦仁/蝦子稽查抽驗專案」進行抽檢，於104年10月23日檢驗結果出爐時，衛生局已於第一時間要求大潤發八德店全數下架不合格產品，全案並於104年10月29日移請新北市衛生局針對業者進行處辦，請民眾放心。
年節將近，桃園市政府衛生局為保障市民採購年節食品之安全，持續至傳統市場、雜糧行、量販店、大賣場、超市等場域抽驗蜜餞、瓜子、臘肉、即食豆製品、糖果果凍及各類禮盒等產品，計抽檢39件產品，檢驗結果全數合格；另為確保本市食品業者所產製之年節禮品衛生安全，抽檢15件年節禮品亦全數合格。民眾可至衛生局網站(http://www.tychb.gov.tw/)首頁「新聞稿」查詢本次年節產品抽驗結果。
衛生局再次呼籲食品業者，使用食品添加物前，務必確認該添加物是否有取得查驗登記許可證，並應依食品安全衛生管理法第18條，確保添加物符合其所適用的產品範圍及其限量標準，以避免添加過量，若檢驗不合格，違者將依同法第47條處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局提醒民眾，購買年節食品時除選擇商譽良好、販售場所整潔衛生的店家外，並應注意完整包裝食品是否有標示品名、有效日期、過敏原及負責廠商等資料，選購散裝食品時則須注意是否有清楚標示原產地，把握「標示不清不買、過白過豔不買、有異味不買」三原則，儘量選購天然食材，低鹽低油烹煮，讓年節飲食更健康。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或本市消費者保護室洽詢。
本文經轉授權自台灣好新聞
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