董事長林素貞表示，台灣美食要前進美國，我們也感受到許多在美華人想要品嘗到台灣美食的那份渴望，所以金都團隊就開始設計思考要用什麼樣的農產品、用什麼樣的美食能夠讓美國人士和旅美的鄉親品嘗到他們日思夜想的台灣美食，最後決定用就以埔里在地的農產品，將茭白筍、香糯米等特色食材入菜，並透過一系列台灣的文創器皿述說台灣多元文化，美味兼顧視覺享受，展現南投文化餐飲的軟實力，要讓國際看見台灣。
廚藝總監阿宏師﹙劉恆宏﹚指出，此次共準備20道菜品，包括花香茭白筍、野薑花炒埔里米粉、伊娜谷香米飯糰、宮保鮮菇蕈、臺美雙苳翠綠蔬、紹興宣紙蔗香扣肉與菜倫宣紙五行鍋等雋永的地方菜色。生長在埔里後山霧社山上松林部落的伊娜谷香糯米；代表台灣的文創美食如廣興紙寮所研發出來的一張菜倫可食用紙，以蔬菜、水果的纖維來研發而成，而且也已經申請到了發明獎，金都用這張紙除了包紙飯糰之外，也用它做「五行魔術鍋」放入各種菇蕈類的美味火鍋；由埔里農會與章思廣、郭逸萍夫婦所種植的食用山形玫瑰，玫瑰花做成玫瑰花紙及玫瑰花醬，在筊白筍呈現時特別加上玫瑰花瓣，就會呈現出非常亮麗的「花香美人腿」等南投特色食材，有許多農產品已是先從台灣寄到美國，而肉類部分與無法寄出的部分，就在美國就地採購，因為很多在地新鮮食材都不能帶去，大概有2/3的食材必須要在當地採買，有些可以用真空冷凍包裝的食材及醬料都已經在台灣先做好寄到美國，飲料則是已經準備了揚名國際的「珍珠奶茶」展現台灣味。
董事長林素貞說，南投在地美食要進軍到美國是相當不容易，透過在地美食讓外國朋友以舌尖了解南投，就是最好的文化交流與推廣，當然還要感謝在美的海珍樓餐廳沈實老闆，在他大力協助之下，也讓我們能夠稍稍的紓解一下緊張的情緒，其實要前進美國國會山莊是很不容易的，此次也都是靠台灣非常多的華僑們，以多年來的人脈與美國一些有好的人士建立了非常好的情誼，才成就了台灣的美食在美國國會山莊裡做一場很好的國會饗宴。
此次一同前往的人員有廚藝總監劉恆宏、協理呂佳蓉、王子芸、王冠翔及藍元鴻等5位餐廚幹部前往交流。林董事長表示，在接到任務的這2個多月的時間，我們開始從菜單的研發到菜單的開立，在到當近食材的蒐集，為了臺灣在美的形象，大家更是卯足體力在日夜顛倒的視訊中一次又一次的與美國確認對接當地現有的農產品有哪些？而語言的部分則是我們較需要克服的，所以特以速成班的方式邀請了英語家湯老師為大家訓練簡單的會話練習，並請埔里的凃進萬老師為此次的菜單翻譯，所以要前往美國的團隊，大家就重拾學生時期的精神每天苦讀學習ABC，大家都可以用英文做自我介紹，金都的這些幹部能夠代表台灣前進美國國會，這是一種榮譽感，所以在學習英文的時候都特別用心、特別努力，除了語言，美食才是我們最重要的共通語言。這2個多月來我們可以說是卯足了全力，希望把這幾場的宴席在美國能夠獲得更多的迴響，讓旅美及友好台灣的人士對台灣美食有一個全新的感受。
「衡山行善團」總團長李秀珠表示，經過中部的數位團長、幹部們3次的勘查技術評估之後，與田家樂社區確認廢校8年的校舍結構還不錯，所以以專案方式來協助油漆粉刷、水電檢查、屋頂防漏及燈光裝設，還在公廁安裝扶手，讓空間適合各年齡層使用；行善團志工年紀從最小的4歲到最大的80歲，大家全力以赴，一起投入校園整修，共同完成這個校舍、校園修繕服務任務。
田家樂社區發展協會理事長林憲仲說，感謝「衡山行善團」的協助，未來要發展文創產業，導入工藝、文創、藝術、生態教學，將煥然一新的新校園做綜合規劃使用，關心幼兒教育、關懷老人，做為社區關懷據點，成為終身學習學堂。
由於這是美術班畢業前最後一次展出，所有同學無不卯足全力，努力創作，以呈現三年的學習成果，並為高中生涯寫下最後美好的句點。成果展的策劃與進行，均由學生一手包辦，他們一邊不眠不休趕作品，一邊又要聯繫各項事務，辦理茶會，彙集畫冊，可說相當辛苦，但同學表示，這是全班的大事，再怎麼辛苦也值得！
竹山高中校長巫春貴表示，看到同學能秉持卓越之天賦，堅持己之信念，努力執著，經三年的學習薰陶與淬鍊，學有所成，自己同感喜悅！同學們將內心體會到的美感，真心呈現在作品上，誠為可貴，而「尋美」的初衷與師生互動歷程，更是人間最美之事物！
法會由了中長老、淨心長老、圓宗長老等8位佛教界長老誦經讚頌，並為聖龕覆蓋教旗，中台禪寺住持見燈法師帶領僧眾及信眾跪拜行禮，儀式莊嚴肅穆。當天各界人士齊聚一堂，包括立法院長蘇嘉全、國民黨主席洪秀柱、立法委員馬文君、許淑華、南投縣副縣長陳正昇、國策顧問林源朗、蔡鈴蘭、前南投縣長李朝卿、縣議員王彩雲、廖志城、林芳伃、吳國昌、大陸國台辦交流局長王冰、排灣族人都到場上香致意，表達對惟覺老和尚的敬意。
惟覺老和尚1963年在基隆十方大覺禪寺依靈源長老剃度出家，1970年在台北縣萬里鄉茅棚修行，被民眾發現而聞名。1987年入世弘法，在台北萬里闢建靈泉寺，後到埔里籌建中台禪寺。中台禪寺2001年落成啟用，同步創建中台佛教學院，並在全世界設立108家精舍，成立普台小學、國中、高中等，出家修行一共53年。 惟覺老和尚曾創中台四句箴言，即「對上以敬、對下以慈、對人以和、對人以真」，為人所樂頌；同時他對兩岸宗教交流也居功厥偉，常說「兩岸不通，宗教先通；宗教不通，中台先通」，多位長老於法會中，大為推崇惟覺和尚在佛教交流與禪修推廣的奉獻，讚頌他對台灣佛教的貢獻與影響。
中台禪寺發言人見允法師表示，惟覺老和尚生前並無特別指示法會儀式，僅教導弟子及信眾遵從修行原則，利益大眾。今日法會之後，中台禪寺弟子將持續誦經一周，園區將於5月2日重新開放。而老和尚生前相當重視的中台世界博物館則將在8月13日啟用，將依老和尚遺願保存佛教文物。 而20年前出家的見脈法師是藝人黃安的胞妹，當年出家曾引發媒體大肆報導，她非常感謝惟覺老和尚的教導。她說，當年曾多次想出面說明解釋，以維護寺方名譽，但惟覺老和尚僅說「好好修行用功，便是最好的解釋。」對她而言，老和尚慈悲、包容，兼備身教、言教，可說是部活的佛經。
法會結束後，僧眾及居士信眾分跪路旁，迎送惟覺老和尚聖龕，從寺中延伸至山門、平雲山都，兩側隊伍長達數公里，信眾虔誠膜拜，有人感傷老和尚離開，淚眼潸潸，也有人一心誦佛，以佛號送老和尚最後一程。
竹山鎮長黃丹怡表示，竹山文化園區植物種類眾多且環境優美，向來是竹山人與外地訪客的散步休閒之清幽地，故藉由活動中讓竹山在地學生能更為深入瞭解與觀察這片奧妙且深具增廣見聞之價值的自然生態空間，於活動時可增進學童之好奇心和觀察力，再進而將當日所見所聞的一切加上想像力描繪於畫紙上，當學生融入自身之感動與認知時，相信更能使此繪畫活動更具有豐富的體驗價值與樂趣，並落實「做中學」之精神，參與此活動的學童未來對活動地點，產生另一充滿快樂回憶的感情，並能將所習得的知識靈活運用、永續傳承，達到最佳效益。
沙連堡文化藝術策進會會長陳淑娟指出，此次辦理繪畫比賽主要是推廣兒童畫畫的風氣，希望讓竹山或南投縣喜愛畫畫的小朋友、大朋友都能盡情展現繪畫的天份，「竹葉細語～春神來」花語繪畫比賽分為幼稚園組、國小低年級組(一、二年級)、.國小中年級組(三、四年級)、國小高年級組(五、六年級) 、國中組及高中組等6組別，學童以繪畫方式詮釋自己生活週圍的竹子與花，用畫筆表現出自己喜愛的植物特色，將所見結合自己的想像力及創造力，盡情揮灑於圖畫紙上。
陳會長表示，此次比賽非常感謝竹山鎮在地工藝家們贊助了相當棒的工藝作品來做為獎品，所有參賽學童不論是網路或是現場報到者，即贈送一組精美蠟筆，比賽活動結束時，現場繳交繪畫作品者，還可獲贈竹風車一個，兒童組並贈送杉林溪與桃太郎村免費入園券一張，在此也要感謝這2個遊樂園區的熱情贊助。
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