台中大墩美食加一 時尚餐廳「Dew露」新菜單再升級

年末推出身分證、壽星優惠 用餐免費換義大利紅酒

老饕們一定知道，隱藏台中市區的隱藏餐廳「芾 Feuille food lab」，以新穎的精緻型歐陸料理，回歸台中五期大墩美食商圈，將沉浸體驗式的服務升級為板前料理，更破天荒推出身分證、壽星優惠，只要是天蠍座、射手座，或是身分證字號符合1、2其一數字，即贈氣泡紅酒乙杯，搭配主廚濃郁滋味料理，道道無乳製品製作，創造美味超乎想像。

 主廚Tim Ho攜帶團隊，以全新歐陸料理開創全新餐廳「露 Dew-chef's wine and gourmet」，有別於一年只開三個月的「芾 Feuille food lab」實驗性質，Dew全年營業外，更將原本感官沉浸式用餐體驗，升級為板前料理，增加與來賓們的互動，品嚐前由廚師們敘述主廚日誌，由聽帶入旅途意境，再由觀餐想像口味，最後入喉截然不同的滋味，原來歐式料理也能調皮卻不失食物本質，餐點皆是主理人遊歷世界間與人交流的珍藏回憶，透過桌上盤食引領饕客們用吃的奇妙世界！

「露 Dew-chef's wine and gourmet」全新菜單卡加利之露登場，每份皆為個人式套餐，原八道料理年末加碼升級為十二道，挑戰少見的搭配與味道的新式歐陸式料理，獨特手法帶出酸甜辣鮮鹹都令人大大滿足，其中以風景畫面營造出的餐點「海灘邊，浪花捲起了種種過往」，是將油封蝦，搭配蛤蜊貝類、加上鮮亮的珊瑚海藻和醃黃瓜，細細品嘗下滿滿鮮味外，海灘上的沙土更是讓人驚豔，另一款隱藏菜單加碼的是「美式炸雞，小心燙」滋味超級奇妙，端上桌時如同熱騰騰的炸雞，吃下去鹹甜間絕妙搭配，眼睛看到的與嘴裡吃的是截然不同的感受。 （相關報導： 雙11優惠整理》星巴克買一送一、免費入住星級飯店...30家咖啡、手搖、速食、飯店好康一次看！ ｜ 更多文章 ）

此次新菜單道道驚奇又美味，歡慶新菜單上市，首次推出用餐優惠，11月14日至12月20日，還加開周一場次供選擇，只要身分證字號有１、2任一碼符合，或是天蠍座、射手座的11月及12月的壽星們，用餐即贈氣泡紅酒乙杯，產自義大利葡萄酒莊，有別於其他葡萄品種，釀出的紅酒更多出紅莓與紫羅蘭香氣，微醺氣泡感每道餐點都百搭，不適酒品的朋友也別擔心，可以更換為無酒精葡萄酒，來自澳洲伊威，訴求素食者、孕婦都能飲用無酒精飲品，把握聖誕節前先卡位，犒賞另一半、體貼家人聚餐都合適。