吃萊克多巴胺美豬會生病?陳時中剖析「傷身關鍵」:不在瘦肉精本身

2020-08-31 13:25

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衛福部長陳時中(見圖)表示正常情況下,食用含萊克多巴胺之美豬幾輩子都不會有問題。(資料照,顏麟宇攝)

衛福部長陳時中(見圖)表示正常情況下,食用含萊克多巴胺之美豬幾輩子都不會有問題。(資料照,顏麟宇攝)

總統蔡英文日前突宣布明年元旦起將開放還瘦肉精萊克多巴胺的美豬及30月齡以上美牛進口,雖然符合國際食品法典委員會(CODEX)訂定的相關標準,理論上應無食安風險,但仍引起大眾議論。部分地方縣市援引地方自治條例將禁止使用含有瘦肉精之美豬,衛福部長陳時中表示不得自訂標準、一國多制,而今(31)日受訪時則表示,美豬吃好幾輩子都不會有問題。

陳時中今日接受資深媒體人周玉蔻主持的廣播節目《周玉蔻嗆新聞》專訪時,被周玉蔻問及「一輩子吃多少美豬才會生病?」陳時中表示,正常狀態下美豬吃好幾輩子都不會有問題。隨後他更說道「即便美日吃33塊豬排5至10年,也不會有萊克多巴胺所致的相關健康風險,因為不是所有的豬排都是美豬,也不是所有美豬都是瘦肉精美豬。」

陳時中提及身為政務官便有責任說明政策,美豬、美牛的進口雖是政治決定,但也須有科學基礎和專業支持。陳時中認為,外多專家用極端值計算,才會得出含萊克多巴胺美豬傷身的結論,他指,若像日本大胃王那吃一整桶豬肉的話,先不論萊克多巴胺,心血管一定先出問題。

另外,行政院長蘇貞昌日前也在臉書發文表示,美國僅有22%的豬肉使用萊克多巴胺,所佔比例相當低,就算是選擇含有萊克多巴胺的美豬,每日吃33片排骨且長期食用5至10年才會超標,依個人體重也會有不同結果。該則貼文更強調,「依據國際標準、嚴格監督過程及保護畜牧產業的前提下,讓台灣大步走出去,有政府請安心。」

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