來龍潭，記得把胃口留給老店。龍元宮前的一碗牛雜湯、玻璃碗裡疊起的雪冰、再到三合院裡一桌客家菜，熱的、冰的、一起享用的，剛好排成一天。這些味道有些藏著臺灣文學大師鍾肇政的生活片段，有些則是地方人家廚房裡的日常。
龍潭一日小旅行，上午先逛鍾肇政文學生活園區、走到龍潭大池走走，再往龍元宮前吃碗熱湯，午後沿龍元路吃冰，再前往三坑品嚐客家菜。文學穿插在吃喝之間，從一間間在地老店認識龍潭。
廟口前坐下，先喝一碗熱湯｜牛肉雄
龍元宮前，「牛肉雄牛雜湯」的紅白招牌十分醒目。店前是不鏽鋼料理檯與湯鍋，機車、行人從門口來去，吃飯的人就在街邊坐下。想吃飽，點碗牛肉麵；想留點胃口給下一站，不妨先來碗牛雜湯。廟口小吃的自在，就是幾張椅子、一碗熱湯，便能歇腳聊天。
這裡也留著臺灣文學之友相聚的故事。臺灣鍾肇政文學推廣協會理事長呂函螢分享，鍾老其實不太吃牛肉，卻曾陪喜歡牛雜湯的文友來吃。至於鍾老自己當天吃了什麼，資料並未留下明確答案。這段記憶的主角不是哪一道「作家最愛」，而是陪遠道而來的朋友品嚐喜歡的餐點。
掀開冰櫃，把午後舀進碗裡｜松屋冰果店
沿龍元路走到「松屋冰果店」，先別急著找位子，櫃檯前的取冰動作就值得多看一眼。店員掀開不鏽鋼冰櫃的方蓋，伸手舀冰，再將不同顏色的冰球疊進玻璃碗。木桌椅、拼色壁磚與老式製冰設備就在一旁，點完冰坐在木椅，老街的午後也有了歇腳的地方。
1935年創立的松屋，從龍元宮前的小攤起步，至今仍留著傳統製冰手藝。原料裝進製冰桶，靠桶外的低溫鹽水降溫，桶內持續攪拌，逐漸凝成細軟的雪冰；招牌雪冰入口綿細，芋頭、花生的香甜、酸梅則帶些酸甜；夏季還有芒果口味。幾種味道盛在同一碗，交替挖著吃，涼意之外也多了變化。
松屋與鍾家的故事，則是一塊帶回家的冰。呂函螢分享，鍾肇政住在教師宿舍時，曾到松屋買冰塊，帶回家敲碎做成刨冰，分給孩子們，對九口之家來說，那是一份簡單的夏日點心。
客家菜留給三合院，添一碗飯｜老頭擺
離開市街，往位於三坑的「老頭擺」客家菜，從廟口小吃與冰店，延伸到客家餐桌。「頭擺」在客語裡有古早的意思，店名先說明了這裡的性格。穿過老宅門樓，紅磚、屋瓦與院落圍起用餐空間，一張張木圓桌等著親友坐下；百年土埆厝的三合院格局，讓這頓飯多了回老家聚餐的感覺。
圓桌上，客家小炒的豆干、魷魚與肉絲炒得鹹香，配上一口飯，才知這道家常菜為何總讓人多動幾次筷子。肥腸帶著酸香與嚼勁，雪菜湯替一桌菜添些清爽；再配一碗豬油醬油拌飯，吃幾口菜、喝一口熱茶，適合親友圍坐分食。老擺頭的客家菜不以華麗取勝，講究的是火候、食材與把在地農物產好好料理的古法。
龍潭一日美食記憶有了幾種模樣，廟口是朋友碰面的地方，冰店替午後留一點清涼，三合院讓親友圍著同一桌菜談天說地。而鍾肇政的文學故事是其中一頁，現今天來到龍潭的旅人，也能留下自己的美食散策版本—記住一碗熱湯、一碗冰、一桌菜的好味道，和同行的人約好，下次回來吃什麼！
特展進行式《持續書寫中》
桃園市龍潭區年度文化盛事「2026客家文藝季」，今年以「恁字SAY 漫遊趣」為題，於9月登場。在龍潭武德殿的特展《持續書寫中》，其活動「文學街角｜即時共創」串連了龍潭街區10個據點，各據點均擁有專屬 QR Code。散步到各點，掃描 QR Code 並留下文字，回到展場還能看到自己的文字如何與更多人的書寫共同匯聚，讓自己成為《持續書寫中》的一部分。 （相關報導： 2026客家文藝季「恁字SAY 漫遊趣」正式登場！走進鍾肇政筆下街角，體驗百年送聖蹟及音樂市集 ｜ 更多文章 ）
