知名迴轉壽司品牌壽司郎再爆員工管理爭議，一段疑似內場員工在廚房嬉鬧的影片今（27）日在社群平台Threads瘋傳。畫面可見，一名身穿白色工作服的男子直接趴下鑽進狹窄輸送設備，還一路在機具內爬行，最後甚至一度受困，需要其他人協助才能脫身。影片曝光後迅速引發討論，消費者也開始質疑店內衛生及工作安全管理，也逼得壽司郎官方第一時間出面發布聲明。
疑似離職前拍惡搞片 制服、員工名牌全入鏡
從網路流傳畫面可見，該名男子進入輸送設備後不斷向前爬行，中途疑似因空間過於狹窄而卡住，最後才在旁人拉扯下從另一端離開。影片結尾還出現壽司郎制服與員工名牌，並留下「人生第一份工作結束」等文字，因此被網友推測可能是在結束工作前拍攝。不過影片實際拍攝時間、地點以及當事人身分，仍有待業者進一步調查確認。
事件曝光後，有網友進一步指出，影片中的設備疑似並非將餐點送往顧客座位的送餐輸送帶，而是用來回收使用後餐盤及廚餘的軌道。不過爭議並未因此平息，部分網友認為，工作人員進入內場卻疑似未依規定穿戴完整裝備，甚至攜帶手機拍攝、整個人鑽入運轉機具，都可能涉及內部衛生及工作安全規範問題。
「整間店要被電飛」 壽司郎緊急道歉
不少網友看到畫面後直呼難以接受，認為即使爬行的位置是髒餐具回收設備，而非直接輸送壽司的軌道，仍不代表可以任意進入機具嬉戲。更有人擔心，一旦設備突然啟動或人員卡在其中，恐怕造成嚴重意外；留言區也出現「整間店都要被總公司電到飛起」、「這不只食安，連工安都有問題」等批評聲浪。
面對影片持續延燒，壽司郎官方帳號也迅速在社群留言區回應，表示目前已經掌握相關情況，正在緊急展開內部調查，以進一步釐清事實，同時對事件造成消費者疑慮與不安表達歉意。至於影片究竟在哪間分店拍攝、涉事人員是否仍在職，以及後續是否進行懲處或相關設備清潔處理，目前業者尚未公布進一步說明。
2023「壽司恐怖主義」震撼日本 高中生舔醬油、摸壽司
壽司郎最著名的食安風波之一，發生在2023年日本岐阜縣。當時一名高中生在店內拿起共用醬油瓶舔瓶口，又舔舐未使用的茶杯後放回原處，甚至將沾有口水的手指碰觸輸送帶上的壽司，影片在網路瘋傳後引爆日本社會撻伐。
事件不僅重創消費者信心，壽司郎母公司FOOD & LIFE Companies股價一度受到衝擊，更掀起其他模仿影片，被日本社會稱為「壽司恐怖主義」（Sushi Terrorism）。壽司郎當時表明將採取嚴厲措施，並從刑事、民事層面處理。
2025香港再爆舔餐具 男童把夾薑鉗放入口中
類似衛生爭議2025年又在香港上演，有民眾在壽司郎沙田新城市廣場分店用餐時，拍下一名男童將桌上共用的薑片夾具放入口中舔舐，身旁雖有家長陪同，卻未及時制止。
影片曝光後再度觸動消費者對公共餐具衛生的敏感神經。香港壽司郎隨即處理，銷毀該分店餐桌上的薑片，並全面清潔、消毒相關容器及夾具，同時譴責相關行為，並表示研議調整薑片供應方式及採取法律行動。 （相關報導： 壽司郎、藏壽司都輸了！2026最新日式連鎖排行榜冠軍曝光，網大讚：種類很多、新鮮好吃，內用常沒位置 ｜ 更多文章 ）
台灣曾爆員工性騷擾指控 勞動局介入
除了食品衛生，台灣壽司郎也曾因職場性騷擾案件受到關注，新店中興路店一名19歲女子指控，2024年間遭張姓男同事帶往休息室後摸手、強吻；另有一名17歲女子指控，2023年在台北公館店擔任工讀生期間遭李姓男主管性騷擾，相關案件後續進入司法及行政程序，台北市勞動局曾指出，兩案均未接獲壽司郎依法通報，涉及《性別平等工作法》相關規範，也讓公司的職場管理機制受到檢視。
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