近期兩岸農產貿易再度成為角力戰場。面對中國日前祭出所謂「對台十大措施」，試圖透過產業公協會施壓以換取市場開放，陸委會與農業部農糧署同步釋出數據反擊。農糧署強調，目前適逢台灣鳳梨盛產季，產地價格不僅平穩，甚至比 2021 年中國禁運前更高。
其中，日本市場已成為台灣鳳梨最強大的後盾，2026 年初出口數據顯示，高達 99% 的外銷份額均銷往日本，成功翻轉過去對中國市場的過度依賴。
鳳梨產地價不降反升！拆解中國「十大措施」施壓套路
針對中國近日宣稱在堅持「九二共識」前提下可開放農漁產品輸入，陸委會證實，中方正動員水果公協會對台灣政府施壓。然而，對於部分特定媒體稱鳳梨產地價「腰斬」、農民焦慮的說法，農糧署主秘陳立儀嚴正駁斥。
根據《自由時報》報導，台北批發市場數據顯示，今日鳳梨平均價格為每公斤 39.1 元（每台斤 23.46 元），遠高於常年平均的 31.95 元。陳立儀指出，今年產量雖增長 4%，但隨著農曆三月「媽祖生」等民間祭祀需求增加，內銷需求強勁，帶動產地價攀升至每台斤 12 到 15 元，外銷價更站穩 18 元以上。
另外，自 2021 年中國禁運後，鳳梨年平均產地價逐年成長，從每公斤 22.1 元一路攀升至目前的 29.08 元，證明轉型策略已讓農民收入實質增加。
日本市場成救命草與定心丸：銷日比例趨近 100%
台灣鳳梨的轉型路徑，是一場從「依賴中國」到「深耕日本」的華麗變身。在 2020 年以前，台灣鳳梨九成出口仰賴中國，但在禁運危機爆發後，台灣成功透過「自由鳳梨」（Freedom Pineapple）倡議與品質升級，開拓了高品質的日本市場。
‧出口數據噴發：根據 2026 年前兩個月統計，台灣新鮮鳳梨外銷總金額達 72.4 萬美元，年增 7.4%。其中，銷往日本的金額高達 71.7 萬美元（約 2,294 萬台幣），出口量佔總外銷比重驚人的 99%。
‧高品質認可： 日本市場對品質要求嚴格，台灣鳳梨能連續數年維持雙位數成長（銷量年增 12.9%），代表台灣金鑽鳳梨的口感與甜度已深植日本消費者的心。
‧物流與季節穩定：儘管先前受到海運班次不穩影響，但目前輸日管道通暢。農糧署主秘陳立儀表示，今年截至 4 月，輸日量達 9,422 公噸，維持歷史高位，顯示日本市場已進入穩定回補期。
進軍美、韓、加市場：分散風險建立經濟韌性
除了日本市場這個「大樁腳」，農業部正積極拓展更多高品質通路。陳立儀透露，台灣鳳梨外銷美國的計畫進展順利，最快可望於今年 5 月正式叩關美國市場。
政府強調，分散市場風險是確保農民收益的關鍵，未來將持續提供外銷獎勵，推動鳳梨銷往加拿大、韓國等國。雖然不放棄任何外銷市場，但透過多點布局，台灣農業已具備足夠的經濟韌性，不再輕易受地緣政治與單一貿易壁壘所擺布。
【台灣鳳梨轉型亮點速覽】
‧市場結構翻轉：從依賴中國轉向日本（佔比達 99%），徹底擺脫政治干預風險。
‧產地價格回穩： 2026 年平均產地價優於 2020 年（禁運前），農民收入不減反增。
‧外交與品牌力：藉由「自由鳳梨」在國際建立高端水果形象，並即將開拓美國新藍海。 （相關報導： 泡麵能帶回台灣嗎？肉鬆、水果乾可入境嗎？防檢署揭正解「很多人不知道慘罰100萬」 ｜ 更多文章 ）
‧產銷供應鏈升級：針對日本、新加坡標準提升冷鏈與分級制度，展現台灣農產高品質實力。
