# 煮開水  

隨著大眾健康意識提升，家用濾水器已成為不少家庭的必備家電。然而，一個困擾無數家庭的問題隨之而來：經過濾水器過濾後的水，到底應不應該煮沸後再飲用呢？有人認為安裝濾水器後，水已經足夠乾淨，可以直接飲用，既省時又環保；但亦有傳統觀念堅持「水不煮沸不放心」，認為即便經過過濾，始終要煮沸殺菌才最安全。事實上，這取決於你家中的過濾技術、當地水質以及飲用人群。要解開這個迷......

飲用水被微塑膠汙染是現在很多專家憂慮的事，根據研究，一瓶500毫升的瓶裝水，可能就含有10萬顆微塑膠顆粒，而且很多是奈米級的。而且連自來水裡被許多國家都有檢測到含有微塑膠，所以一些先進國家已經開始立法要監測飲用水裡的微塑膠顆粒濃度。而且值得注意的是，根據學者研究，亞洲與非洲是從自來水裡攝取微塑膠粒最高的地區！水千萬別直接喝！專家曝喝水前多做1步驟「去除90%......

民眾平常想要喝水，家中若沒有飲水機的話，就會自己燒開水，但煮開水也是有注意事項喔！林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈建議，大家在煮開水時，最好選取晚間的自來水，煮沸之後可啟動抽油煙機，並打開茶壺蓋子，以便清除三鹵甲烷、氯等有毒物質。