# 台灣鳳梨  

農曆新年到來，鳳梨因為台語音似「旺來」，成為過年拜拜、送禮的最佳選擇。其實，鳳梨不僅是常見的水果，還曾為台灣賺進大把外匯，除了日本，也外銷至美國、歐洲，國發會檔案局透過歷史資料及照片，重現這段鳳梨的黃金歲月。

中秋節即將到來，為了準備中秋禮盒，許多人不惜花時間排隊，也要買到名店的鳳梨酥、蛋黃酥，就有網友請大家推薦好吃的鳳梨酥，老饕們一面倒點名「俊美」，買過的人都直呼「外皮酥香、甜度適中」、「不會輸台北的佳德和小潘」。 

台南市長黃偉哲日前訪問荷蘭進行農產拓銷，與鎖定高端客群的亞洲超市攜手合作上架台南鳳梨，此行也赴歐洲大型通路商與連鎖超市參訪，他認為台南的高品質食品在當地市場應有很大的發展空間。  黃偉哲表示，2024年是台南與世界相遇的四百年，台南跟荷蘭的淵源深厚，且荷蘭作為歐洲貿易門戶，對台南鮮果及農漁加工品拓銷有重要意義，目前歐洲消費者對台南鳳梨反應熱烈，在丹麥、捷克等國也陸續收到訂單。  黃偉哲近年積極率團參與多項國際展覽，台南農產外銷版圖已擴及日、韓、星、馬、加拿大和紐西蘭，此次鳳梨鮮果上架荷蘭，再添一國共七國，成功跨足歐洲市場。

中秋節將至，許多人開始準備要送禮的禮盒，就有一名男網友近日在逛大潤發時，發現有人將架上的微熱山丘禮盒掃光，令他好奇這個禮盒「這款到底是多厲害！？」貼文曝光後，許多網友表示，微熱山丘是南投的知名店家，鳳梨酥真材實料，口感酸甜不膩，禮盒都用麻布袋包裝，十分適合送禮，然而，也有網友提到，大潤發的其他品牌如佳德、小潘也不遜色，值得一試。

中秋節將至，許多人都已訂購鳳梨酥、蛋黃酥等糕點，準備和親朋好友們一同分享，就有網友好奇大家心目中第一名的鳳梨酥是誰？引來老饕們熱烈討論，留言中有不少人指名「旺萊山」，大讚外皮酥脆、酸甜適中，一次吃六塊也不會膩。

日本茨城縣水戶市高橋靖市長與大津亮一議長、高倉富士男副議長一行，今(23)日蒞府拜會黃偉哲市長，新聞及國際關係處蘇恩恩處長也一同與會出席歡迎貴賓。台南近來與茨城縣交流密切，高橋靖市長暨今年一月來訪後，今再次造訪台南與黃偉哲市長討論雙方交流及締盟細節，水戶市與台南市預計於今年底完成締盟。

哪一家鳳梨酥最好吃？相信每一個台灣人的心中，都有自己心目中的第一名。除了國內外觀光客最愛當伴手禮的「佳德鳳梨酥」，還有從市場擺攤起家的「小潘蛋糕坊板」之外，還有哪一些鳳梨酥最受大家喜愛呢？

中秋節快到了，不少人都會應景品嘗月餅、鳳梨酥等各種糕點。對此，就有網友發現，近幾年蛋黃酥出現的比例似乎比月餅還高？引來不少網友留言解答，有人指出月餅太貴買不起；也有人則表示月餅份量大容易吃膩，相較之下蛋黃酥就大勝許多！

每年中秋節一到，就有許多人在這天與親朋好友相聚烤肉，並於飯後一邊賞著月亮，一邊享用糕餅。對此，就有網友好奇發起投票尋找「全台最好吃的鳳梨酥」，引來不少老饕一面倒指名「微熱山丘」，並大讚每一口都用料實在、甜而不膩，絕對是過節送禮的最佳選擇！

2024年6月20日義大利拿坡里，第21屆拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽傳來捷報，台灣BANCO窯烤Pizza派出兩位參加者主廚劉文鈞，店長呂瑞樺參賽，從來自世界的600位參賽者中、最後由主廚劉文鈞以獨創的「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」勇奪創意披薩世界第三名季軍，這是台灣BANCO窯烤Pizza繼2019、2023年後奪得的第四個國際獎項。這可能也是世界第一次在義大利使用鳳梨為原料而獲得獎杯的披薩。

高雄鳳梨正式進入產季，初夏時節亦是最佳品味期，高雄農業局把握「好食機」，與國內三大連鎖量販通路和超市祭出今夏最強鳳梨慶典，即日起至5/5止，每週六、日都有推出試吃推廣及「鮮削鳳梨」優惠特賣等一連串活動，呼籲愛吃鳳梨的民眾千萬不能錯過。

彰化縣文德國小於8月16日至18日辦理為期3天的「登卦山躍國際」遊學體驗課程，18日上午縣長王惠美前往與學童同樂，與孩子們一起到鳳梨田，了解鳳梨的生長過程及照顧的注意事項，之後回到學校，帶著孩子們一起揉麵團做披薩，再加上酸酸甜甜的鳳梨，以窯烤方式烘烤出香噴噴的披薩。王縣長表示，感謝校長及老師的用心，文德國小將生命教育、國際教育，以及食農教育等各特色課程結合，辦理為期3天的登卦山躍國際課程，課程內容包括參訪蝴蝶生態園區、認識芬園在地特產咖啡，孩子們也到鳳梨園體驗，希望讓他們了解農夫的辛苦，從中學習對於環境要更愛惜，也更珍惜食物。

每年3月至7月為鳳梨盛產季節，又酸又甜的滋味讓人愛不釋手，但有網友分享，他每次吃鳳梨時，都會被「刮舌頭」，讓他相當困擾，同時好奇背後原因。文章一出，引發討論，有網友透露只要2步驟就可以讓鳳梨好吃又不刮舌頭。

關切鳳梨產銷困境，高市議會農林委員會議員11日先後前往內門及美濃實地考察，小組議員要求市府穩定價格、協助農友拓展通路。考察行程由農林委員會第一召集人林義迪議員率隊，林富寶、張勝富、陳幸富、陸淑美等議員及朱信強議員服務處主任參與，先後前往內門、美濃考察交流鳳梨產銷情況、蔬果網室設施及三洽水滯洪池。  林義迪指出，平均批發價不如北部，依照在地鳳梨等級區分，最高批發價可達一斤25元以上，但有內門鳳梨農友反映，部分鳳梨批發價較低，和北農平均20元批發價有落差，要求農業局深入了解、協助農友解決困難。

台灣水果多樣化且口味鮮甜，外銷各國都有好成績，然而就有人發現，日本竟將台灣外銷的鳳梨寫成是來自中國產地，氣得直接去吼日本超市，終於為台灣正名成功，也獲得網友讚賞。

日本將於2023年5月輪值七大工業國集團主席一職，而日本經濟產業大臣西村康稔5日在美國智庫「戰略暨國際研究中心」發表演說強調，獨裁政權累積經濟和軍事力量是不可否認的事實，但在無法完全脫鉤的情況下，強化經濟安全至關重要，包括不能讓不可或缺的產業仰賴特定國家。

中國暫停台灣多項食品輸入，要求台灣業者必填配方引發討論，知名鳳梨酥業者佳德糕餅表示，因補件內容涉及配方機密將不再進行補件。不過，有網友發現，鳳梨酥等糕點被食藥署歸類在「包餡麵食」中進行申請，但詳細檢視該類通過的產品，全是水餃、餛飩、春卷、肉包等食品，質疑食藥署在第一步就搞錯，才造成諸多業者申請未過關。食藥署長吳秀梅回應時強調，業者會放棄補件，主因就是因內容涉及機密。

中國暫停輸入台灣水產品、酒類等多樣產品，傳出中國要求台灣廠商增補細部資料，有廠商擔心配方外洩不願補件。對此，精神科醫師蘇偉碩好奇，日本餅乾製造企業格力高是否也將其製品配方與成分比例填報給中國海關總署申請註冊？如果日本餅乾公司也向中國海關填報了，那台灣有什麼方案保護企業商業機密，蔡政府倒是說說看。

中國不顧國際慣例與貿易規範，自去年3月起先後暫停台灣鳳梨、釋迦、蓮霧、石斑魚、柑橘類果品、白帶魚及竹筴魚等農漁產品進口，嚴重打擊台灣農漁民信心。然而，美國紐約卻有一家雜貨店，期望透過販售台製果乾，對抗來自中國的經濟打壓，並誓言成為兩岸食品戰前線的先鋒部隊。

台灣知名鳳梨酥品牌「維格餅家」獲獎無數，一直以來堅持帶給顧客「質好、料實、味美、健康」的產品，致力從傳統中找出新意，受到海內外的朋友的喜愛，今年「維格餅家」特別與「齊柏林基金會」攜手合作推廣台灣之美，打造全新的觀光工廠，適逢台灣開放邊境，以「維格餅家」的招牌鳳梨酥、鳳黃酥等熱銷商品，與不一樣的觀光工廠體驗，盛情款待首波來台的外國賓客，期望讓海外的朋友們對台灣留下美好的味蕾記憶。

中國從去年開始陸續封殺台灣水果，而台灣鳳梨去年華麗轉身，成功銷售到日本約1.8萬噸，但這銷量僅是過去出口至中國不到一半，而其餘被中國禁止的釋迦、蓮霧、文旦則是慘兮兮，幾乎沒有外銷市場，昔日水果王國想於國際再起，下一步困難點在哪？

上月驚傳外銷到日本的台灣鳳梨因出現「黑心」、品質不佳，間接影響國際形象。媒體人黃暐瀚23日於臉書發文，以「無條件退貨的台灣鳳梨」為題，表示收到從日本寄來的照片，得知台灣鳳梨可能「黑心」這件事，已頻繁到賣場乾脆直接標註提醒，讓他感嘆，農民辛苦栽種的成果，卻變成歡迎換貨的產品，「光想都令人難過」。

臺灣鳳梨去年遭中國公告禁止輸入，但在農民團體、外銷業者及政府相關單位的共同努力下，110年臺灣鳳梨外銷成果仍相當顯著，為延續海外銷售熱潮，特於今（6）日舉辦「臺灣鳳梨風潮再現」外銷日本記者會，藉由今日舉辦鳳梨輸日封櫃儀式，一併感謝日本消費者對於臺灣鳳梨的熱烈支持，農委會主委陳吉仲和臺南市長黃偉哲同時出席見證，替臺灣鳳梨的外銷成績感到開心。立法委員賴惠員，市議員吳通龍、陳秋宏、尤榮智也到場祝賀。

國民黨在朱立倫回鍋擔任黨主席後，如何提出關鍵且有重要性的兩岸論述？又是如何看待當前兩岸關係？政大社科院特聘教授、前陸委會副主委林祖嘉，獲聘為國民黨大陸事務部主任。林祖嘉認為，民進黨執政下讓對中國大陸貿易順差，從800億變成1200億，貿易依存度從40%變成43%，這造成了國家安全的問題，政府應該正視。 

「對抗中國政府的禁運措施！來拯救台灣產的鳳梨吧！」，2021年春天，日本掀起了台灣鳳梨熱。日本唯一的鳳梨產地沖繩縣，似乎面臨更加嚴峻對手的挑戰。但若是揭開沖繩鳳梨的歷史，會發現與臺灣有難以割捨的深厚關係，由過去臺灣出身的人們帶領下的鳳梨栽培，要如何將國產的沖繩鳳梨再度發揚光大？（延伸閱讀：中國突宣布：暫停台灣釋迦、蓮霧輸入！宣稱驗出「有害生物」）

中國以檢出介殼蟲為由，20日起暫停輸入台灣釋迦、蓮霧。農委會主委陳吉仲19日表示，下一個可能受中國影響的出口品項可能是柑橘，但已預擬所有可能，萬一發生會有萬全準備。

中國政府在2021年2月底宣布禁止台灣鳳梨進口，讓正要迎來「金鑽鳳梨」盛產季的台灣措手不及，在一波轉銷努力之後，兩岸由此而生的政經角力餘波蕩漾，德國之聲請專家分析這個事件的後續影響。

日本前首相安倍晉三今（28）日在臉書發布自己與台灣鳳梨的合照，表示「今天的點心吃鳳梨，看起來好好吃」，引起台日網友熱議。除了許多台灣網友留言「感謝日本人民，台日友好」，也有不少日本網友PO出自購的台灣鳳梨照片，還有網友抱怨「買不到」，讓熱心網友紛紛推薦購買通路。

美國前國務卿龐畢歐（MikePompeo）今（12）日又用行動挺台，他在推特分享身穿家居服，手拿一包鳳梨乾，一邊下西洋棋的照片，貼文寫到「作為自由的擁護者，品嚐著台灣鳳梨乾，將軍」。台南市長黃偉哲也發現這包鳳梨乾產自台南官田，除了留言向龐畢歐致謝之外，並邀請他來台南參訪。

自從中國決定3月1日起暫停進口台灣鳳梨之後，台灣人便開始大量購買本地鳳梨，買鳳梨已被視為一種愛國舉動。

鳳梨之戰顯現台灣不會被北京霸凌，但如果民主國家要抵制中國脅迫，它們需要聯合起來。

中國突發性暫停台灣鳳梨進口，引發我國水果過度仰賴中國市場的爭議。若要讓生鮮水果能外銷到更遠的國家去、不過分仰賴鄰近的中國，就得要做好「採後保鮮流程」，2021年2月就有第一個成功將台東鳳梨釋迦鮮果銷往中東杜拜的案例，比起過往銷往中國僅剩3天銷售期，此例做好採後處理後外銷，經過20天貯運、到了杜拜甚至還有1週的貯架壽命。

自1日起中國海關總署暫停台灣鳳梨輸入大陸後，中國國台辦、農業農村部、林草局、發展改革委、財政部、自然資源部、水利部、商務部、中國人民銀行、市場監管總局、供銷總社等17日聯合發布「關於支持台灣同胞台資企業在大陸農業林業領域發展的若干措施」（農林22條），自公布之日起施行。措施包括台灣同胞和台資企業從事農業生產經營可申請農業保險保費補貼，同等享受農業信貸擔保和創業擔保貸款貼息支持。

農委會主委11日才在臉書粉絲專頁公布台灣產鳳梨、芒果、火龍果被東京奧運及殘運競技大會組織委員會認可，獲得進軍奧運的資格。13日卻傳出1批輸往日本的香蕉，因農業用殺蟲劑百克敏（Pyraclostrobin）劑量超標而被回收下架。農糧署副署長姚志旺回應指出，檢出殺蟲劑量超標的僅是一批貨中單一櫃有問題、約750箱，不會影響其他台灣香蕉銷往日本。

自從大陸國台辦發言人馬曉光表示，2020年以來，大陸海關多次從台灣輸入大陸的鳳梨中截獲檢疫性有害生物，一旦傳入將對大陸農業生產與生態安全造成嚴重威脅，因此決定自今年3月1日起暫停台灣鳳梨輸入大陸後，像向台灣投下一顆經濟核彈，其威力前所未有，島內政客、名嘴、網紅、明星們像撿到槍，各取所需，上演了一齣「水果肥皂劇」。

媒體報導，針對中國大陸近期無預警禁止台灣鳳梨進口，進而引發台灣社會輿論爭議，為此，曾任台北農產運銷公司總經理的吳音寧，日昨在與大學研究生對談時被問及「有何看法」時？她說，中國大陸與台灣的農業經貿「絕對不是單純的農業問題」，更是「政治問題」，國人往往分不清其中的差別，讓政策推動難度倍增。

耗時1年多準備，屏東縣政府近期出版《屏東特有種》一書，將屏東在地特有的人文、物產、民俗文化等集結成冊，並於9日由縣長潘孟安領銜在台北舉行新書發表會，現場更展示最近成為話題的屏東水果口罩及農特產品，要打破屏東只有夏日沙灘、墾丁大街的刻板印象！

藻礁公投連署正如火如荼地進行當中，執政黨的因應策略卻是哽圖大內宣、威脅、摸頭……另一方面，中油建港工程依舊繼續進行，完全沒有解決這個爭議的誠意。

中國2月25日以台灣鳳梨有「檢疫性有害生物」為由，宣布自1日起暫停台灣鳳梨進口，一時之間全台陷入搶救鳳梨大作戰，府院黨高層下鄉推廣鳳梨，企業也帶頭認購鳳梨，不過農界人士普遍認為，這或許可以解救農民一時的燃眉之急，但背後台灣水果過度仰賴中國單一市場的危機，才是台灣眼前該解決的當務之急。

中國先前以台灣鳳梨有介殼蟲害為由，暫停台灣鳳梨進口，民進黨台北市議員王世堅5日在政論節目上表示，中國方面「生要見蟲，死要見屍」應提出證據，讓節目來賓哄堂大笑，國民黨立委鄭麗文也附和，表示自己百分之百贊成王世堅的說法，認為政府應該和中國接觸、談判。

前副總統呂秀蓮今（7）日出席2021婦女和平論壇，會前受訪時針對近來備受關注的藻礁及台灣鳳梨禁輸中國等議題發表看法，她也直言，新任陸委會主委上任時曾盼兩岸關係是「春暖花開」，怎料現在卻又變成「春寒料峭」。

就在中國政協、人大兩會召開前選，中國在台灣今年的二二八前夕突然宣布暫時禁止台灣鳳梨進口中國。

中國突然禁止進口台灣鳳梨，引起台灣民眾紛紛響應「吃鳳梨，救台灣」，現在這股風潮吹到日本，有生平沒吃過鳳梨的日本人今天特別買來吃；超市「殺」鳳梨的員工也引以為傲。

面對中國迫害人權的問題，各國都有國會議員強烈關切，為了強化並維持對相關議題的關注，這些國會議員2020年組成「對華政策跨國議會聯盟」，而我國外交部長吳釗燮日前應邀進行視訊會議，說明台灣的國際處境，同時接受與會議員提問，但因是閉門性質，外交部不便透露具體內容。

鳳梨之發音有「旺來」（閩南語）之意代表著好運來，每當有慶典或祭神的儀式都以鳳梨為供品，帶給大家興旺的吉祥意義。2021年歲次辛丑年，金牛年，辛為金，丑為土，土生金，「金」及「土」是今年的開運元素！黃色屬土，鳳梨就是今年的開運食物；藉由食用自然的食物，補充好運的能量，讓今年好運旺旺來。

中國暫停台灣鳳梨進口引發兩岸爭端，德國之聲專訪《水果政治學》一書作者焦鈞，他分析了這個事件的經貿與政治意涵。

中國近日以蟲害為由封殺台灣鳳梨，國防部日前證實，將配合農委會促銷方案，鼓勵國軍所屬伙食團購買，網路上隨即出現一份「國軍鳳梨滿漢全席菜單」，從主食到配菜全都有鳳梨身影，笑翻無數網友。對此，國防部3日大動作駁斥該菜單為假訊息，呼籲外界切勿輕信及轉傳，避免擾亂社會視聽。

中國海關總署日前以台灣鳳梨多次檢疫出介殼蟲為由，宣布暫停進口台灣鳳梨。消息一出，美國在台協會（AIT）、日本台灣交流協會先後透過臉書，發文聲援台灣鳳梨。對此，資深媒體人黃智賢4日於臉書粉專「黃智賢世界」發文批評「噁心」並指出，美國、日本其實皆因檢疫嚴格，而沒有進口台灣鳳梨。

總統蔡英文去年3月表示，我國終於突破檢疫障礙，把鳳梨賣到澳洲，但卻被農業網紅「Linbay好油」發現，其實去年只有出口56公斤的鳳梨乾到澳洲。對此，資深媒體人陳揮文直言，「這總統是怎麼做的？怎麼這麼多人要騙她？」

中國禁止台灣鳳梨輸入，引發熱議，近來有網友發現，總統蔡英文去年說終於突破檢疫障礙，要把鳳梨賣到澳洲，但其實去年卻只有出口56公斤的鳳梨乾到澳洲。國民黨台南市議員謝龍介也提到，澳洲對鳳梨的檢疫比中國還嚴10倍，再加上澳洲要求鳳梨得先燻蒸處理2個小時才能賣過去，1顆鳳梨價格至少也要125元以上。