烤盤該如何清潔？（資料照／吳旻諼攝）
吃完燒烤後烤盤上的油脂和食物殘渣難以清潔怎麼辦？對此，日本網友分享，烤盤使用完後，只需在上面放幾顆冰塊，待冰塊融化，焦黑的汙垢就會隨之浮起，再用筷子夾著廚房紙巾輕輕擦拭即可清潔乾淨。
一名日本網友在《grape》網站分享了清洗烤盤的方法。燒烤盤使用過後常會留下焦垢，大力刷洗既費力又不一定能清潔乾淨，此時，只需用冰塊就可以輕鬆解決問題。
他指出，烤盤用完後先不要關閉電源或瓦斯爐的火，讓烤盤保持高溫狀態，然後拿幾顆冰塊直接放在烤盤上，用筷子將冰塊移至有焦垢的地方。待冰塊融化，黏在烤盤上的焦垢就會跟著浮起來，接著用筷子夾著廚房紙巾擦拭即可輕鬆去除汙垢；如果焦垢較嚴重，可以再重複一次這個步驟。待烤盤降溫後，再拿到流理台，用海綿和洗碗精按照一般洗碗方式清潔即可。
資料來源：《grape》
責任編輯／游舒婷
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