# 猴頭菇  

猴頭菇口感像雞肉，是許多人減肥常吃的低脂食物之一，不過，料理猴頭菇的事前準備並不簡單，要先浸泡再換水再川燙，至少需花4－5小時才可去掉苦味。事實上，有更快的捷徑讓4小時變40分鐘，減省了許多時間。

食令日曆因根據時令設計每日飲食而爆紅，但今年文案引發性別刻板印象遭批評。婦團表示，這類的刻板印象常不經意在日常中發生，台灣性別意識已逐漸提升，企業應更注意。