以色列與哈馬斯的戰爭已經持續了7個月，但大多數外國工人都堅守在以色列的工作崗位上。 在與幾位中國建築工人交談後，就不難瞭解他們的立場，而我想大多數人也都會這麼做。
根據以色列人口和移民局公佈的最新資料，截至2023年3月31日，共有24,507名合法外籍建築工人，另有2,347名非法工人。 其中有一群中國勞工，他們不僅幫忙塑造著以色列的天際線，也打造著自己的未來。
在以色列熙熙攘攘的建築工地上，一個個辛勤工作、對未來生活渴望的人生故事正在上演。 楊（化名）就是其中一位工人，他來自中國，20多歲。 和其他到以色列的同胞一樣，楊選擇在以色列工作，是因為受到高薪的吸引。 一名中國工人每月收入為 15,000 至 25,000 謝克爾（約$4,890 至 $6,750 美元），既以色列基本工資5,880謝克爾的2.5倍，也是中國同等工作的兩倍工資。 和以色列的中階高科技工作者的收入也差不多。
根據一份由中國對外成本工程商會在2022年發出的「中國工人赴以色列國建築勞務招募公告」中顯示，招募的需求為一萬名工人，分別為建築模型工、鋼筋工、瓷磚工及抹灰工。每月工作236小時，除了淨工資6,100謝克爾外，另有加班費和節假日工作工資，以及特殊存款基金。招募的基本條件為25-45周歲的男性。招聘流程繁瑣，在報名後必須經過初選、審核、隨機篩選、技能測試等流程，才有可能獲得最後的分配工作。
楊先生向人力資源公司支付了18萬元前往以色列的所有流程（代理費從2萬元到18萬元不等，有的仲介會扣除高達月薪一半的額外費用）。 儘管工作時間很長，通常長達 12 個小時，而且每週只有 1.5 天的休息時間，但許多打工仔還是將以色列視為一片充滿機遇的土地，甚至不惜犧牲週六假日，找機會打零工。中國工人的作業工地，大體分為猶太人和阿拉伯人工地，而在猶太人工地工作的人作息比較正常，在阿拉伯人工地工作的人，工時會更長。
休息日時，這些二、三十歲的年輕人通常全天睡覺、玩手遊，而居住在中部地區附近的工人們會到特拉維夫Rosh Pina街（俗稱「羅馬街」）的華人雜貨店“龍店”購買食品，自己下廚。「建築工人其實都是廚師，」楊開玩笑說。
以色列的中國工人，大多數年齡在30歲至50歲之間，主要來自山東、河南及江蘇；而這些建築工人的態度和技術，是受到肯定的。唯一的短板，就是大部分的人不懂英文或希伯來文，溝通上比較困難，但也有不少人因此努力學習語言。
