熱炒店可說是台灣獨有的特色之一，不僅價格便宜、還有多元的菜色選擇，CP值高到不行！《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出網友討論聲量最高的十道熱炒店必點料理，讓你一吃再吃、讚不絕口！
平常與三五好友們相約熱炒店，點上一桌好菜再配上清涼的台啤、18天等台灣出產的啤酒，這就是專屬台灣人的浪漫！不少外國人來到台灣，也會特別到熱炒店來感受台灣式的好滋味，乎搭啦！
No.10 炒海瓜子
新鮮的海瓜子，加上濃濃的蒜香和塔香，混在一起用大火快炒，一道色香味俱全的炒海瓜子就出爐了！不僅鮮甜的海瓜子肉提供滿滿鮮味，就連整盤湯汁也可以淋在白飯上，相當下飯，瞬間就讓人開胃。
不少網友指出，「平常在家比較少看到海瓜子，所以到熱炒店一定會點」、「海瓜子的口感真的脆脆的，跟蛤蠣不太一樣很好吃」，「湯汁配上白飯真的超級好吃，忍不住連吃好幾碗」。
No.9 蔥爆牛肉
蔥爆牛肉不僅下酒又配飯，但要做出好吃的口味，可沒那麼簡單喔！不僅牛肉要嫩、青蔥要脆，還要讓肉醃漬入味，帶有濃郁的蔥香，加上醬油的鹹香，完美融合在一起，讓人配飯剛剛好！
網友指出，蔥爆牛肉的重點就是牛肉要處理好，「牛肉一定要嫩，如果太硬的話，這道菜就毀了」、「這個牛肉真的要超入味，會超級好吃」、「配酒也是超級絕配」。
No.8 五更腸旺
鹹鹹又帶點微辣口感的五更腸旺，可以說是各家熱炒店的經典菜色之一。鴨血搭配大腸、蔥段，使用醬汁勾芡，整體的香辣口感最適合搭配白飯和涼爽的啤酒，吃吞入肚，簡直就是人生中的小確幸。
不少網友表示「五更腸旺真的很好吃，大腸、鴨血那些都是我喜歡的」、「覺得酸酸辣辣的口感真的是最適合搭配白飯的」，但有網友也提醒「五更腸旺的鈉含量其實蠻高的，但不要經常吃還好」。
No.7 客家小炒
客家小炒的美味你一定記得！不少老饕到熱炒店就會點上一盤，只見Q彈的魷魚、搭配酥脆的五花肉和豆干，佐以清脆的芹菜翻炒，讓整體口感嘗起來有層次卻又不會覺得太過油膩，是很受台灣人喜歡的菜色。
網友提到，有些熱炒店的客家小炒會較鹹，「雖然偏鹹，但跟白飯超搭」、「一定要用五花肉，五花肉是客家小炒的精髓」、「客家小炒算是層次很豐富的一道菜，但就是下飯必備的熱炒店菜」。
No.6 三杯雞
「三杯雞」顧名思義就是加入醬油、米酒、麻油各一杯，用老薑、蒜頭爆香再放下雞肉拌炒，之後用還有少許的糖，再拌入靈魂的佐料九層塔就能起鍋，鹹甜香的醬汁讓餐桌上的白飯瞬間被秒殺，可以說是配飯首選之一。 （相關報導： 台北最好逛的夜市是哪裡？不是士林！內行人推薦這3家：逛10年都不膩 ｜ 更多文章 ）
不少異國遊子分享，「三杯雞真的很讓人想念」、「在國外的時候，最想念的真的就是熱炒店的三杯雞」、「在國外超難煮出三杯雞這道料理，所以一回國就超想吃到三杯雞」。
