高麗菜竟有分公母?內行人親授1招從外觀判斷:這種口感脆又甜

2022-07-05 19:26
高麗菜整顆皆可以食用,是台灣的家常菜。(資料照/顏麟宇攝)
高麗菜整顆皆可以食用,是台灣的家常菜。(資料照/顏麟宇攝)

高麗菜營業價值高,整顆皆可以食用,是台灣的家常菜。不過,日前就有一名女子到菜市場買了一顆高麗菜,價格便宜,從攤販那才知道原來這顆「是公的」,讓她對於「高麗菜有公母之分」感到驚訝,貼文一出也引來內行人解答。

一名女子在臉書社團「爆廢公社」發文表示,她在市場買到一顆要價僅54元的高麗菜,直呼「夏天沒買過這麼便宜的」,且老闆告訴她這顆高麗菜是公的,讓她相當驚訝表示「頭一次聽到有分公的、母的高麗菜。」

原po驚訝表示,高麗菜竟然也有公母之分。(圖/翻攝自爆廢公社)
原po驚訝表示,高麗菜竟然也有公母之分。(圖/翻攝自爆廢公社)

貼文曝光後,引來許多內行人解釋,「我們這裡的菜農是用紋路分,公的紋路比較密,口感比較脆,可能一整區的高麗菜只有1-2粒公的」、「公的比較少也比較好吃,但是跟我們生理上的公母沒關係,純粹是一種說法」、「公的比較好吃、且很少要買到真的運氣好」、「公的很好吃,好像是小時候長得醜,賣相不好就被拔掉,所以市面上比較少見到」、「公母主要是農家菜販自己在分的,學理上是不分公母或者該說雌雄同體」。

責任編輯/邱劭霽

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