萬華最厲害的5家人氣小吃!讓全台北都難忘的艋舺傳統滋味,通通吃一遍絕不會後悔

2018-03-23 11:00

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艋舺,為現今的萬華,又為台北市發源地,清末時期與臺北城、大稻埕並稱臺北三市街之一,在十七世紀荷蘭的古地圖中,更被標示為交易場所,而有商貿的地方,就有「食」這個產業的延伸,所以艋舺也算是台北美食的集散地。

走過這麼多年頭,至今還是存在的美食,可見一定非同小可,就讓我們來一窺老台北人心目中的好滋味吧!

1.金和壽司

 

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隱身在東三水街市場的金和壽司,可是征服了不少在地人、外地饕客的味蕾。大家最愛的鮭魚生魚片,老闆切得超大方,厚度十足,油亮亮的油花分布得相當漂亮,口感滑順又Q彈。他們家的玉子燒和豆皮壽司也很有名,尤其是玉子燒一層厚蛋一層醋飯的大器橫切面,光是視覺效果就打趴不少壽司連鎖店。

吃完了壽司不妨點個味噌湯,湯頭是用小魚乾下去熬煮的,比起一般的台式味噌湯,嚐起來更為鮮甜,裡頭撈得到小魚乾、豆腐、海帶,熬煮許久的魚乾吃起來不會太軟太爛,吃起來仍有咬勁,整體來說料多湯美,價格也才20元,必須喝!

地址:台北市萬華區三水街93號

 

藍天使/907(@blueangel600)分享的貼文 張貼

2. 亞東甜不辣

 

小小豬(@piggy_love.eat)分享的貼文 張貼

紅底白字的招牌寫著「亞東甜不辣」,從1965年營業至今,店內擺設著紅棕色的座椅,整體裝潢保留著一股復古味。在這裡點餐方式是採自助式,要自己拿著托盤向櫃台點餐。

招牌的甜不辣裡有軟Q豬血糕、軟爛適中的蘿蔔、老小都愛的天婦羅等常見的配料,另外還有別家吃不到的「餛飩酥」。搭配著店家特調的獨門醬料入口,味道甜甜鹹鹹的,涮嘴又香口,另外喜歡吃辣的朋友,也可以沾一下他們家的辣醬,聽說是真的辣勁十足、相當過癮。

吃完甜不辣還意猶未盡嗎?店內還有高麗菜捲、炸天婦羅、炸餛飩、蚵仔麵線可以選,不過小心吃完之後肚子多了「三層肉」啊!

地址:台北市萬華區西園路一段56號

 

呂宗翰(Hans)(@hans929)分享的貼文 張貼

3. 兩喜號魷魚羹

 

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「老闆,五碗魷魚羹帶走!」,這是出現在電影《艋舺》中的台詞,而裡面提到的魷魚羹,就是這間從1921年屹立至今,同時也獲頒「台北百年老店」認證的兩喜號魷魚羹!

濃稠勾芡的羹湯裡,浮著外型肥美的上等魷魚、白嫩魚漿,魷魚吃起來新鮮香脆,滑滑嫩嫩的,魚漿部分也Q彈有嚼勁,配著鮮甜的湯頭一起入口,齒頰留香的餘韻真讓人沉醉。

目前兩喜號為第四代經營,民國十年剛營業時,第一代老闆陳兩喜,每天都到現在龍山寺對面噴水池,挑著擔子賣起魷魚羹。任憑時光荏苒,兩喜號終於有了店面,一家在西園路上,一家則在廣州街,讓這樣的好滋味依舊持續飄香著。

地址:
台北市萬華區西園路一段194號
台北市萬華區廣州街245號

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