# 亞東甜不辣  

知名老字號美食再傳歇業消息，位於台南國華街、開業近60年的「員林肉圓」，近日宣布將營業至5月底為止，若店內原料提前售罄，也可能提早歇業。消息曝光後，不少在地居民與老顧客紛紛表達不捨，感嘆又一家承載地方記憶的老店即將走入歷史。50年回憶要沒了！台南國華街「員林肉圓」宣布5月底熄燈，靠「Q彈彰化味」征服台南人的胃台南向來以牛肉湯、鱔魚意麵、白糖粿等小吃聞名，不過......

坐落於台北市萬華區、擁有超過 60 年歷史的「亞東甜不辣」，近期被發現大門深鎖，這間被外界封為在地「四大天王」之一的名店長時間不營業，引發各界高度關注。根據《東森新聞》的報導，該店在西園路一段的門市已持續半個多月未見燈火，Google地圖上的資訊也同步更新為「暫停營業」。針對這場突如其來的休息，周邊鄰里私下推測，極有可能是受到當前餐飲業普遍面臨的「缺工潮」影......

艋舺，為現今的萬華，又為台北市發源地，清末時期與臺北城、大稻埕並稱臺北三市街之一，在十七世紀荷蘭的古地圖中，更被標示為交易場所，而有商貿的地方，就有「食」這個產業的延伸，所以艋舺也算是台北美食的集散地。