排便，古稱「出恭」，現代則可用「嗯嗯」替代，無論怎麼稱呼，作為人體重要的生存活動，想要「嗯」得舒服可說是人之常情。
雖然排便的歷史與人類一樣久，但排便姿勢總不離「蹲姿」與「坐姿」兩種，坊間甚至盛傳「蹲姿」有助於排便，甚至可以緩解便秘。
真的是這樣嗎？就讓我們來探個究竟！首先，讓我們先來快速了解排便的生理機制。
嗯嗯時，身體發生什麼事？
人體攝取食物後，一些無法消化的殘渣（如纖維素）便會來到大腸，大腸負責吸收剩餘的水分與電解質，同時將殘渣轉化為糞便，並運送至直腸儲藏，再由肛門排出體外。正常來說，直腸若儲存超過300cc的糞便，就會產生便意。
看到這邊，不知你是否會想：「為何平時儲存在直腸的糞便，不會任意流出體外呢？」
問的好！能夠「忍便」是因為直腸與恥骨間有條「恥骨直腸肌」撐著，這條肌肉與排便的關係，可以從以下三種狀態說起：
平時
正常狀態下，恥骨直腸肌會使直腸與肛管（肛門與直腸連接的通道）的交接處呈80到110度。
忍便時
也許一時間找不到廁所，卻又不能隨地解放，這時恥骨直腸肌會收縮，使直腸通往肛管的角度小於80度，避免糞便流出。值得一提的是，恥骨直腸肌屬「隨意肌」，代表大腦可以用控制它的鬆緊狀態，這就是為什麼我們有「忍便」能力的原因。
排便時
終於可以放心嗯便便了，為了方便糞便排出，恥骨直腸肌會放鬆，肛管與直腸的交接處的角度增加至135度左右。
回到一開始的問題，蹲姿是否勝於坐姿，一些研究也許可以回答這個問題！
蹲姿 VS. 坐姿
支持蹲姿的人認為，蹲姿可以幫助拉直直腸與肛管的角度，方便糞便排出；曾有研究人員檢驗6名受測者的排便狀況與使用姿勢後，得出以上結論，同樣結果亦出現在另一篇擁有28份樣本的研究中。
然而，卻有人對此持不同意見。在一份樣本規模52人的研究中，研究者們發現在排便這檔事上，蹲姿與坐姿其實沒有太大的差別，不會因為選用特定姿勢，使得排便更為順暢。
由於相關研究樣本規模皆不大，尚缺乏大規模研究，究竟蹲姿好還是坐姿好，答案仍舊未定，兩派人馬的爭論，應該還會持續好一陣子。
可以思考的是，影響排便管道順暢度很多，例如恥骨直腸肌的運作，以及生活習慣，排便姿勢也許只是眾多可能原因之一，但是，該選擇哪種姿勢卻未有定論。
另外，對於肥胖者與年長者來說，蹲姿無異是種折磨，甚至可能會因腳力不足而摔倒，或產生姿勢性低血壓（因姿勢改變造成腦部血流量不足，典型症狀為頭暈）的風險。
如果想要排便無礙、遠離便秘，與其爭論姿勢，保持良好的生活習慣其實是更簡單的做法！
想要嗯得瀟灑，該怎麼做？
只要從飲食與生活習慣著手，就可使腸道保持順暢，甚至是改善便秘問題，重點是，這些方法都不困難！
該吃什麼？
膳食纖維
膳食纖維好處多多，它不但可縮短糞便在腸道的停留時間，預防便秘，還能與腸道內益生菌合作，產生降低罹癌機率的有益物質。
常見的食物如糙米飯、燕麥片、黃豆、地瓜葉、青江菜、柳丁、奇異果等都含有豐富的膳食纖維。 （相關報導： 21世紀「筋膜時代」！失眠、精神差、肩頸痠痛、便祕等文明病…靠這招就能改善！ ｜ 更多文章 ）
一天要攝取多少膳食纖維才夠呢？衛福部建議每日攝取量應為25至35公克，約等於三碟蔬菜（烹煮後約為1.5個拳頭大小，若為生菜則為三個拳頭份量）及兩份水果（約兩個拳頭大小），再以全榖雜糧飯代替白飯就可達標。切勿以果汁取代水果，因果汁在製程中往往已濾去纖維素。
