連怕羊騷味的人吃過都說讚!台北市5間特色羊肉爐店,冬令進補就吃它個一輪

2017-12-04 05:20

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地址:台北市中山區合江街93巷10號
電話:(02)2503-9503
營業時間:18:00-21:30(周日公休)

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正老林羊肉爐

高CP值自助式吃到飽

 

Karol(@blue11926)分享的貼文 張貼

這間位在微風百貨旁的正老林分店,在台北可是被網友們評選為最高CP值的羊肉爐,由於採自助式吃到飽,三百多元便能吃的很飽足,營業時間往往人滿為患,提醒大家提早預訂、避免向隅喔!

 

韓廷亘(@zoeyeah_)分享的貼文 張貼

正老林的湯底是以20多種的中藥材熬煮製成,喝起來清爽甘甜,羊肉先去皮後燙過再熬煮,保有嚼勁,而店內的特色羊大骨,將大骨加入高湯、攪拌一下,再用吸管吸取骨髓,在煮熟過後內含滿滿的精華,非常營養。

 

ghost(@ghost430)分享的貼文 張貼

地址:台北市八德路二段366巷55弄2號
電話:(02)8771-7855
營業時間:周一-周五15:30-3:00;周六、日11:30-3:00

士林福港街好吃羊肉爐

日本小羔羊涮出肉原味

 

BowBow Chen(@bowbowyunc)分享的貼文 張貼

別於其他家羊肉爐,福港街這間好吃羊肉爐以日本小羔羊肉為特色,當然價格也相對較貴,湯頭分為紅燒、清燉兩種,而不同湯底搭配不同種類的肉,紅燒就是一般常見的肉塊,多是排骨,清燉的則是日本小羔羊肉片,兩種湯底附的肉份量都滿多的。

 

梅姬小姐Maggie(@maggiekuo714)分享的貼文 張貼

這裡沒有其他火鍋料可以點,清一色只有蔬菜跟主食而已,老闆就是要你享受湯頭的原汁原味。

紅燒的湯頭,由塊肉熬煮,湯鮮美味,無羊羶味,清燉雖然味道不重,上桌時,鍋內也只會有薑絲和高湯,但在用餐過程中,隨著食材味道也會改變,清而不膩又帶甘甜,很適合不喜歡油膩,養生派的人品嘗。

地址:台北市士林區福港街146號
營業時間:只開五、六、日 17:00–00:00
電話: 0933-730-602

一品蔬菜羊肉爐

蔬菜湯底甘甜清爽不油膩

吃鍋類害怕最後湯上浮著厚厚的油層,不喜歡外面湯頭總是過於油膩,就應該試試這間一品蔬菜羊肉爐,顧名思義,他們的賣點當然就是以滿滿蔬菜清香的甘味高湯為主,有多種湯頭可以選擇菜頭羊、苦瓜羊、山藥番茄羊、冬瓜羊等,完全不用擔心煮過肉類後湯無法再喝,喝到見底也完全看不到絲毫油漬,超級神奇。

 

Sophie(@sophieemomo)分享的貼文 張貼

店家採用新鮮的溫體羊下去涮,羊肉吃起來完全沒有羊騷味,涮過的羊肉稍微有些湯頭的鮮甜感,吃到最後也不會膩。

店內小菜涼拌羊肚也很推薦必點來吃,以芹菜、香菜搭配羊肚,再淋上香油及白醋,酸酸的很爽口,羊肚脆度剛剛好,不會咬不爛。

地址:台北市大安區延吉街131巷25號
電話:(02)8772-1108
營業時間:17:00-00:00

在冷冷的天若能喝上一碗熱熱的湯,咬著甘甜肥嫩的羊肉,吸取大骨內的湯汁精隨,光用想像的都讓人忍不住垂涎三尺,實在是非常幸福,看完這篇快跟著小編起身訂位去!

責任編輯/蔡昀暻

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