維他命、魚油、鈣片該怎麼吃才有效?營養師公布60種保健食品的最佳服用時間點,保證事半功倍

2021-05-06 15:51

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保健食品小心別吃錯時間點了,營養師教你這樣吃才正確!(圖/取自unsplash)

保健食品小心別吃錯時間點了,營養師教你這樣吃才正確!(圖/取自unsplash)

台灣保健食品市值破千億,市面上保健食品琳瑯滿目,營養師嚴選了60種國人最常吃的保健食品,一次告訴你如何挑選,以及什麼時間點吃最有效!

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保健食品挑選撇步

1. 有需要再吃!務必先了解自己需求

2. 買之前一定要看標示看警語

3. 一定要看劑量是否符合所需

4. 不買來路不明保健食品

保健食品迷思勿踩

1. 把保健食品當藥吞

2. 期望吃了一秒見效

3. 期望保健食品能100%拯救不當的飲食習慣

4. 認為健康食品都沒有效

依據保健食品的不同適合服用的時間也不同!到底什麼時候吃最有效?有些適合空腹吃,有些適合飯後吃,有些睡前吃其實也沒有關係!

吃保健食品不要白花錢,記得挑對正確時間吸收更有效率;什麼叫做空腹吃及飯後吃/隨餐吃/睡前吃,這個一定要看清楚喔!

空腹=飯前至少1小時以上或飯後至少2小時以上

飯後吃及隨餐吃

飯後吃=吃完飯1小時以內

隨餐吃=吃完保健食品立刻吃飯或吃第1口飯後吃保健食品

睡前吃=睡前30分鐘以內,吃完趕快去睡

定義服用時間的前提是,一整天只吃一種保健食品!

如果是服用單一種保健食品但內含多種成分,建議的服用的時間也會不同,記得看商品標示及詢問專家意見。

保健食品吃對時間大補帖

(圖/程涵宇營養師提供)
(圖/程涵宇營養師提供)

空腹吃最好

1.雞精人蔘類

雞精、滴雞精、鱸魚精、滴魚精、人蔘飲建議早上空腹喝,雞精類、魚精類、人蔘飲主要是針對提升免疫力、抗疲勞,有些雞精有小綠人標章,建議可以優先選擇。

經驗值是不影響尿酸,實際數值問廠商檢驗數據。

人蔘飲與咖啡因、抗凝血劑、利尿劑、維生素C可能產生不良反應記得不要同時吃!

2. 纖維類 

膳食纖維、青汁、菊苣纖維、綠藻、PHGG

超過九成的台灣人膳食纖維攝取不足造成嗯嗯不順問題,所以膳食纖維類的保健食品現在也是夯夯的!

歸類在空腹食用是希望能夠增加飽足感幫助降低食慾,但高劑量的膳食纖維會干擾鐵及礦物質的吸收,像是高劑量的膳食纖維及鐵劑就不要同時在早上空腹的時候吃!

每日膳食纖維建議量:28g(以2000大卡計,是的!膳食纖維建議量跟著熱量跑)

從食物:菇類、木耳、牛蒡、地瓜葉、百香果、黃豆。

3. 鈣片檸檬酸鈣

檸檬酸鈣不受胃酸pH值影響,空腹或飯後吃、睡前吃皆可!補充劑量每次不要超過500mg,吸收率最好!所以如果每天想補充1000mg的鈣,記得分做兩次以上服用吸收率較好。

4. 膠原蛋白

空腹吃睡前吃都可以,目前沒有明確的藥物不良反應。

從食物:難達到保健食品劑量及分子量

5. UCll非變性二型膠原蛋白

讓身體關節更靈活趴趴走的新保養成份,成分多來自雞軟骨,目前各大廠都幾乎有,聽我先生說病人吃的反應有些不錯!

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