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日本女星羽田美智子近日在YouTube節目《羽田美智子的Change of Life》中，自曝曾在53歲時遭遇嚴重掉髮，連地板、枕頭上都滿是頭髮。她以為身體出了大問題，沒想到醫師揭露的原因竟與「肋骨骨折」有關，引起日本網友熱烈討論。為何突然大把掉髮？羽田美智子回憶「那陣子真的嚇壞了」羽田在節目中回應一名52歲主婦的掉髮困擾，驚訝地表示：「這我完全經歷過，真的......

俗稱「杏菜」的俗稱莧菜，全年皆有有產，每年春末到初秋是盛產期，口感也最為滑嫩。莧菜分為白莧菜與紅莧菜兩種，白莧菜葉子為翠綠色，紅莧菜的葉子則呈現綠中帶紅，而莧菜有豐富的鐵質與纖維，且熱量低，營養價值相當高，能幫助腸胃蠕動。

身體常常疲勞、掉髮、注意力渙散等，可檢視自己是否有缺鐵問題，可嘗試以天然食材攝取。劉怡里營養師指出缺鐵對健康的影響，並教大家如何有效補鐵、促進吸收，把鐵真的補進去！

骨質疏鬆是相當容易被忽略的問題，患者經常等到不慎跌倒、骨折，檢查才發現骨質密度不佳，但隨之而來的傷害卻已難以挽回。尤其女性在停經後荷爾蒙劇烈變化，骨質疏鬆機率遠高於男性。因此，平常就要積極存骨本，預防骨質疏鬆，幫助我們到中老年後還能擁有良好活動力。

紅豆營養價值高，富含醣類、蛋白質與膳食纖維，維生素B1、B2、B6、E、礦物質鉀、鈣、鎂、鐵及鋅更是遠遠超過白米。紅豆功效也很多，除了能增進飽足感、助消化，也能利尿消水腫、保護心血管。不過營養師吳欣陵提醒，在準備紅豆水時千萬不可以把紅豆煮破，吃到流出的澱粉不但無法消水腫，反而還會讓體重上升。

各類維生素對生長發育具有重要的促進、保障作用，生長發育旺盛的時期對維生素的需求量也相對較大。

白髮一直是許多民眾的困擾，不只是造成外貌上的焦慮，更重要的是因為白髮相較黑髮來的脆硬，一旦長出來就會特別凸出。不少女性常在看到白髮後，忍不住將其拔起，也因此流傳出「白頭髮拔一根長三根」的說法。對此，皮膚科醫師陳昱璁就澄清，此說法根本是以訛傳訛，並解釋一個毛囊只能生長一根頭髮，也建議不要將白髮拔起，倘若頭皮處於不乾淨的狀態，很可能引發毛囊及周圍組織發炎。

世人嗜喝咖啡者眾。以美國人為例，每天要喝兩杯咖啡者約佔二九%；要喝三杯者佔一三%；四～五杯者佔一四%；每日喝六杯以上者也達九%。

在鋁和鐵礦資源豐富的幾內亞發生軍事政變後，引發了全球市場對礦產供應可能中斷的擔憂。這個西非國家和中國也有著日益緊密的聯繫，讓外界更加關注這一事件帶來的後續影響。

含鐵食物百百種，女性缺鐵的機率比男性大，一不小心鐵流失過多會造成許多麻煩，但你知道含鐵的食物又分成動物性、植物性嗎？哪一種才能讓身體吸收？而常見的含鐵蔬菜、含鐵水果前20名也都會在這篇文章完整公開！

台灣保健食品市值破千億，市面上保健食品琳瑯滿目，營養師嚴選了60種國人最常吃的保健食品，一次告訴你如何挑選，以及什麼時間點吃最有效！

動不動就貧血、好疲勞？可能是「隱性飢餓」作祟！營養師表示，三餐老是在外又未留意營養均衡，小心長期下來恐陷入鈣、鐵、維生素D等8種人體必須營養素缺乏的窘境，導致「隱性飢餓」影響健康。究竟忙碌現代人該怎麼做，才能吃出健康活力呢？就讓我們跟著營養師腳步，學會聰明擇食吧！

國人常存有「以形補形」的觀念，像是顏色鮮豔的紫葡萄，不少人以為能夠補血，適合貧血者食用。營養師劉怡里說明，紫葡萄的鐵含量其實相當少，每100公克僅0.2毫克，但富含維生素B群、花青素等抗氧化物質，能夠提振精神，有助護眼、抗老。

懷孕有三寶，碘、鐵、葉酸不能少！懷孕的過程中，因為胎兒的需要，營養素的需求也隨之增加，這些營養素中，與胎兒發育最相關的，就是碘、鐵以及葉酸，也被稱為「懷孕三寶」。

炙熱夏季，餐餐配奶茶，小心變成「缺鐵一族」。北市1位16歲女高中生，三餐飲食正常，但愛喝奶茶，幾乎每次用餐都要喝杯奶茶。驗血發現，血紅素正常，但鐵蛋白為9.5μg/L（正常為20-291μg/L），表示體內嚴重缺鐵了，若不改善就可能邁向缺鐵性貧血。