# 蔓越莓  

台灣好市多黑五檔期進入最後不到兩天，許多看似平常的生鮮、麵包、酒款與節慶限定食品，往往只要在好市多黑五一上架，就瞬間成為社群狂刷的搶購清單，多位美食評審私下也透露，真正能端上節慶餐桌、吸引家族驚呼的關鍵品項，反而是在這段時間最容易用少少預算就買到，這篇整理，源自曾長期擔任SpecialtyFoodsAssociation評審的美食專家分享，她多年來在好市多黑......

根據國際期刊《營養前線》（Frontiers in Nutrition）的文章指出，每日攝取一定份量的蔓越莓，不僅能增進大腦記憶力，還能顯著降低血液中的「壞膽固醇」。這項長達12週的研究，針對50至80歲的志願者進行測試，證實蔓越莓對改善認知功能有助益，並發現低密度膽固醇降低了約9%。究竟蔓越莓這類多酚水果是如何影響我們的記憶與心血管健康？以及我們在日常生活......

為迎接年末聚餐旺季及尾牙春酒市場，和逸飯店‧高雄中山館Cozzi THE Roof 11月1日至12月25日規劃「感恩節火雞盛宴」，內用分享餐附自助沙拉吧4,899元起、外帶組合餐搭贈精選紅酒每組4,599元。尾牙春酒十人份中式桌宴12,000元起、西式客製化百匯每位1,000元起，早鳥預訂並付訂金享果汁暢飲，滿額加贈價值萬元平日住宿券。6公斤火雞融合多種香......

台灣手搖飲盛行，每月新開超過40家，全台飲料店數逼近3萬家。腎臟科醫師洪永祥提醒，這樣的飲食習慣和糖尿病、腎病變有密切關聯。一名大學生從高中就有蛋白尿卻未治療，大學後天天手搖飲爆肥20公斤，年紀輕輕腎功能只剩「30分」，等同60歲的老化腎臟，距離洗腎只差一步。 一杯珍奶熱量783大卡、果糖超標60克 別以為「無糖」就安全。洪醫師解釋，珍珠本身是澱粉，還會用......

你是否也曾被頻尿、急尿、私密處搔癢、異味、甚至反覆泌尿道感染困擾？腎臟科醫師洪永祥提醒，女性因尿道較短、解剖構造特殊，更容易受到大腸桿菌感染，特別是平時水分攝取不足或飲食習慣不佳時，細菌便容易入侵尿道黏膜，誘發感染與發炎。蔓越莓汁長年被視為「泌尿道保養飲品」，但你真的喝對了嗎？蔓越莓的真實功效：讓細菌「滑下來」許多女生從青春期開始，就聽過「多喝蔓越莓汁有助私......

野櫻莓（Aronia berry）原產於北美，又被暱稱為「不老莓」，是近年來風靡全球的超級食物之一。果實小巧，成熟時呈深紫色，口感酸甜微澀，常被製成果醬、果汁、營養粉等保健食品。憑藉驚人的抗氧化能力，成為追求健康養生族群的新寵。野櫻莓的 5 大功效｜從裡美到外的健康祕密1️⃣ 增強免疫力野櫻莓含有豐富的維生素 C，有助於提升免疫系統功能，增強對抗病菌的能力，......

說道台灣名氣最大的鳳梨酥，相信許多人會想到佳德。不只台灣人愛吃佳德，就連外國人來台灣玩，也很愛買回去當伴手禮。不過，佳德好吃的可不只經典的鳳梨酥，「蔓越莓鳳梨酥」也被許多內行饕客點名。

台灣位於低緯度地區氣候濕熱，加上經期衛生用品以衛生棉居多等種種原因，平均4名成年女性中就有3名有過私密問題的困擾。除了在飲食及衣著上多留心，減少攝取重口味食物和穿著過於緊身的褲子外，也可以朝挑選優質衛生棉的方向來降低私密問題發生機率。因此專精於涼感衛生棉領域的電商品牌Mdmmd.近期也推出升級版產品，給予衛生棉使用者更好的體驗。

台灣水果甜度高，含有豐富的糖分，許多糖尿病患者都被告誡不能吃太多。專家提醒，如果想補充維他命C和膳食纖維，其實可以適量吃水果與蔬菜，不僅可以協助穩定血糖和胰島素，更因應不同水果的成分，在失智、抗發炎、抗癌方面發揮功效。罹患糖尿病可以吃什麼水果？水果該在飯前還是飯後吃？一天能吃幾份水果？《風傳媒》一文整理醫師、營養師建議的糖尿病飲食秘訣，終於能不怕血糖暴衝安心吃飯了！

在國人10大死因中，心臟疾病高居第2位，如何在日常生活中護心，成為人人都必須了解的重要課題，心臟內科醫師陳冠任就分享3種有利於心血管健康的好食材，其中十字花科蔬菜的保健功效相當突出，每天只要吃10克就能大幅降低發生血管堵塞的風險。

蔓越莓好處多多，除了我們熟知的可以防止泌尿道感染之外，蔓越莓可以護心血管，更可以預防乳癌！營養師王證瑋在臉書粉專分享了蔓越莓的六大好處。王證瑋也提到，不少女性都曾有過泌尿道感染的困擾，不僅會熱痛、多分泌物、異味，更可能會造成膀胱炎、敗血症等問題，不僅女性，就連男性也有可能受到泌尿道感染的困擾，而蔓越莓既可以預防泌尿道感染，也能縮短病程幫助康復。

蔓越莓富含多種維生素和礦物質，提供類似天然抗生素的保護作用，不只養顏美容、改善便秘，還能幫助排出體內毒素及多餘脂肪，對此，國際營養期刊一篇研究也指出，每日吃100公克的蔓越莓，3個月後竟有效加強記憶力，因此降低失智風險。

韓國人向來愛用國貨，但最近卻掀起人手一瓶OceanSpray風潮，來自百年歷史的美國蔓越莓品牌「OceanSpray優鮮沛」，從果醬、果汁到果乾，一系列的蔓越莓產品都受到廣大消費者歡迎，早已是蔓越莓代名詞，而OceanSpray葡萄柚汁在韓國一躍成為成為果汁類銷售冠軍，無論年輕人還是上班族通通人手一瓶，有如最潮飾品！就連連鎖咖啡廳也都有供應，明年更將有望引進台灣。

泌尿道感染是人類常見的細菌感染之一，其中女性感染機率又高於男性。泌尿科呂謹亨醫師分享，一名女病人因為常常憋尿、水喝得很少，反覆泌尿道感染就醫，沒想到兩個月不見，女病人體重突然增加很多，他進一步詢問才知道，原來是「蔓越莓」惹的禍，因此提醒女病人改用甘露醣及益生菌來預防泌尿感染，並停止服用合成香料的蔓越莓假果汁。

夏天悶熱女性常因私密處搔癢不舒服就診，在情緒壓力大、抽菸、喝酒、熬夜、衣著太緊、肉吃太多、刺激性沐浴用品、少喝水及愛喝含糖飲料，更容易造成私密處容易搔癢，可從飲食、生活、中藥三管齊下，來保養、增加私密處的健康。

胃癌為世界第五大癌症，每年有100萬人確診為胃癌，患者多集中於亞洲地區，肝膽腸胃科醫師錢政弘指出，日常生活中有5大警訊能看出胃癌的前兆，同時，他也提供3招預防胃癌的方法，從飲食就能大幅改善！

許多女性喜歡喝蔓越莓汁來預防尿道炎（或「泌尿道感染」，UrinaryTractInfection，UTI），不過若含有「這個成分」恐使感染加劇。而除了蔓越莓汁之外，多攝取2大類食物也有助於預防。

癌症漸漸成為現代人常見的文明病之一，為了預防這些疾病，美國癌症研究所（AICR）推薦了13種抗癌食物，包括藍莓、蘋果、咖啡等，究竟功效是什麼呢？一起來看看！

癌症已連續39年蟬聯10大死因之首，據衛福部於1月13日最新公佈之108年國人癌症發生資料統計顯示，癌症死亡率排名第1、2名的大腸癌與肺癌，其它如乳癌、肝癌、攝護腺癌、口腔癌等癌症則緊隨其後，若想要預防癌症找上門，不僅需要好好調整平時的生活習慣，也需控制自己日常的飲食才能有效抗癌！

輔英科大舉辦「由廣告看保健食品」講座暨手作「蔓越莓多多」活動，邀請校友回娘家體驗。林惠賢校長表示，疫情期間很多民眾被迫宅在家，心情鬱卒，或亂尋保健食品強身，校方舉辦系列活動，盼師生和校友多了解正確的養生之道，並藉由手作小物療癒心情，早日重返如常生活。輔英公共事務暨校友服務室校友聯絡中心主辦WELoveFY校友系列活動，日前舉辦「苔美了DIY小盆栽」活動，由生物科技系李佩芳助理教授指導校友如何以保水性強的水苔，製作山蘇花苔球擺飾，放在室內療癒心靈，大受好評。

尿道感染是相當常見的細菌感染，又好發於女性身上。要如何避免感染或是復發呢？營養師程涵宇列出了11個飲食對策，常見的咖啡因、甜食都要避免！

私密處保養是近年來火紅的保養議題，提到私密處保養，大家就會聯想到蔓越莓，因內含原花青素，可幫助降低泌尿道感染。據研究，女生一天需補充36毫克以上的原花青素，但蔓越莓果實本身偏酸澀，多數人為了方便，紛紛選擇蔓越莓膠囊、蔓越莓錠等保健食品。

台灣保健食品市值破千億，市面上保健食品琳瑯滿目，營養師嚴選了60種國人最常吃的保健食品，一次告訴你如何挑選，以及什麼時間點吃最有效！

您是否好奇過精液的味道呢？相信大家或多或少都好奇過，進行口交時也有機會嚐到，但是老實說，精液可能不是這麼的美味，有人說像漂白水，也有人覺得像清潔劑。不過，有辦法讓自己的精液味道變好嗎？您或許也聽過事前喝鳳梨汁，可以改善精液的味道，這則網路流傳許久的方法，真的有效嗎？以下就讓我們用科學的角度，帶您了解精液的成分，以及如何用飲食來改善精液的味道。

蔓越莓是原產於北美少數地區，有時候你聽到別人也稱它為小紅莓(cranberry)，因其健康價值極高，因此還有「北美的紅寶石」的美名。

泌尿道感染總是讓人苦不堪言，頻尿與排尿時的灼熱感讓人深感不適，且倘若沒有立即處理，細菌可能會沿著輸尿管向上感染，導致腎臟出現腎盂腎炎(Pyelonephritis)的情況。很多人都說，夏天是容易讓泌尿系統感染的季節，其實不然。

不少人吃蔓越莓防泌尿道感染，醫師王世鋒今天說，研究顯示，有沒有吃蔓越莓，泌尿道感染風險無異。營養師崔岑亘也說，不用花錢買不確定功效的蔓越莓保健品。

私密處反覆性感染，陰道分泌物變多，老是濕濕黏黏的，吃蔓越莓真的有效嗎？補充益生菌也可以？坊間有不少關於飲食預防陰道炎感染的方法，它們真的有幫助嗎？或者只是安慰劑？且聽營養師怎麼說。