降膽固醇不必靠吃藥！醫師推薦「3大護心超級食物」，1蔬菜每天吃10克就防血管堵塞
如何預防心臟疾病？醫師推薦3種有利於心血管健康的食材，其中十字花科蔬菜的功效相當突出，每天只要吃10克就能大幅降低發生血管堵塞的風險。（示意圖／取自Unsplash）
在國人10大死因中，心臟疾病高居第2位，如何在日常生活中護心，成為人人都必須了解的重要課題，心臟內科醫師陳冠任就分享3種有利於心血管健康的好食材，其中十字花科蔬菜的保健功效相當突出，每天只要吃10克就能大幅降低發生血管堵塞的風險。
降膽固醇不必靠吃藥！醫師推薦3大護心超級食物
陳冠任在《下班經濟學》節目中表示，想要預防心臟疾病，可以從飲食和運動兩個部分開始改善，在飲食習慣上有3個重點，最好要少油、少鹽、少糖，且盡量少吃紅肉、多吃白肉，並多攝取高纖食物，而陳冠任也推薦3種有助於心血管健康的食物。
1.酪梨
根據美國心臟協會期刊報導，適量攝取酪梨有減少低密度膽固醇（壞膽固醇）的功效，但因為熱量較高，每人每日建議攝取量以半顆～1顆為限，最多不要超過2顆，就有足夠降低心血管疾病的效果。
2.紫色蔬果
陳冠任提到，茄子、藍莓、蔓越莓、紫色洋蔥等紫色蔬果，含有豐富的植化素，除了有益於心臟之外，還有助腎臟健康、尿液排泄。
3.十字花科蔬菜
高麗菜、花椰菜、大白菜等都屬於此類，已實證確實有保護心血管的效果，過去就有研究指出，每天只要食用10克的十字花科蔬菜，就可以讓心血管壁厚度減少0.8%，比較不會造成血管堵塞。
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