為何台灣人就是特別愛奶茶?透明奶茶、厚奶茶,近來2波「喪屍搶購」教會我們的事

2017-10-20 11:04

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你知道最近哈日族在追什麼嗎?一瓶透明飲料成為赴日必搶發燒品,不只是在當地的「臉書IG打卡必備品」,回到台灣,也會被拿來跟朋友圈大大炫耀一番。

你聽過、看過或是喝過,近兩個月在台灣哈日族間蔚為話題的透明飲料嗎?那就是日本三得利發行的透明奶茶。這瓶飲料跟礦泉水別無二樣,入口卻有奶茶的味道,奶味混著茶香,這種視覺與味覺完全搭不上的衝突,讓網友大驚:根本是妖術!

★一手掌握熱門話題

「清水怎麼可能變成奶茶?太違反自然了吧?」很多人喝了第一口,都會驚奇地冒出這個念頭,甚至懷疑這根本是化工產品。但飲料瓶身卻標示著「使用大吉嶺茶葉」「本飲料還有牛乳成分」,強調這瓶透明飲料是貨真價實的奶茶。

分析透明飲料的成分,一點都不稀奇,三得利透過粹取自天然素材的濃縮元素和香味,巧妙組合後添加入清水中,創造出「奶茶加味水」。其實,加味水不是新玩意,為何會成為日本當紅飲料,不只讓三得利大發利市,連台灣哈日族都人手一罐?

說穿了,又是三多利精心設計,一場從味覺、視覺到推廣的三重行銷手法。

日本透明系列飲料。
日本透明系列飲料。

飢餓行銷,打響「透明系飲料」風潮

透明奶茶是三得利「透明系飲料」的第三彈。第一彈是2015年推出的「透明可爾必斯」、第二彈是今年初的「透明檸檬紅茶」。

2015年4月,日本飲料大廠三得利首推「優格&三得利阿爾卑斯天然水」,明明看起來是透明無色的礦泉水,喝起來確有濃濃可爾必斯的味道,這種反差感,讓商品一推出,就造成轟動,隨即斷貨,眾人在社群媒體上,紛紛炫耀買到的夢幻產品。

當時,日本這種人人搶購的盛況,根本就是台灣前一陣子瘋搶義美厚奶茶的翻版!這支產品在當年賣出1000萬箱,成為2015年日本飲料市場最大贏家,甚至引發「故意缺貨」的飢餓行銷陰謀論。

今年4月、9月,三得利再度推出白金早茶系列 — 檸檬紅茶和奶茶兩種新口味,再度顛覆大眾既定印象。

透明無色的水,喝起來卻是檸檬紅茶和奶茶,那種錯愕感,和當年的優格天然水一樣,引發大眾好奇,帶動三得利此一系列產品銷售量突破一億瓶大關,站穩日本加味水市場的冠軍寶座。

透明奶茶是三得利「透明系飲料」的第三彈。第一彈是2015年推出的「透明可爾必斯」、第二彈是今年初的「透明檸檬紅茶」。(圖/遠見雜誌提供)
透明奶茶是三得利「透明系飲料」的第三彈。第一彈是2015年推出的「透明可爾必斯」、第二彈是今年初的「透明檸檬紅茶」。(圖/遠見雜誌提供)

從驚愕到安心,「像水又不是水」打中台日消費者

「讓消費者從『驚愕→安心』,就是這系列的最重要賣點,」這系列飲料的幕後推手、負責商品開發的日本三得利國際品牌第一事業部的田中浩生接受《日經TRENDY》採訪時,如此表示。

田中指出,三得力阿爾卑斯天然水是三得利長銷的礦泉水品牌,2015年會推出優格風味,是基於很多人「不愛喝水」這件事。

對於年輕女性和小孩來說,喜歡有味道的甜飲料是常態,水雖然健康卻不好喝,小孩對沒味道的水更是興趣缺缺。

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