好像真的到日本一樣!台北7家老房改建餐廳,隨便拍都美、料理更是一絕

2017-03-17 09:00

? 人氣

誰說台北不好玩?想要吃美食、逛老街,其實不用跑到外縣市也能有相同享受,以下台北的7間餐廳,都是經由老房子改建而成,不僅保留原本的魅力與歷史,更是將新的巧思結合於老屋,從日式宿舍到閩式建築,從美軍宿舍到彈珠汽水工廠,一同在這些被注入新生命的老屋中享用美食,並且好好感受老屋魅力!

1. 時代1931

位於中山區赤峰街的時代1931,在成為現在極具特色的居酒屋前,是日式時代的彈珠汽水工廠。居酒屋老闆不僅保留了老屋的精神與氛圍,更是為其注入新的生命力,非常吸引人。

時代1931的餐點同樣經過設計,菜色皆為位於日本的總公司研發,有別於常見居酒屋的菜色,來到赤峰街時,別忘了這間歷史與美味的結合。

地址:台北市大同區赤峰街17巷18-1號

時代1931(圖/橘子文化提供)
時代1931(圖/橘子文化提供)
時代1931(圖/橘子文化提供)
(圖/橘子文化提供)

2. 樂埔町

樂埔町位於大安區,經由頗有年歲的日式建築改建而成,荒廢多年後終於重現光彩,保留了濃濃的正統日式風格,邊用餐還能同時欣賞樂埔町精心打造的日式庭園。樂埔町以精選在地食材製作精緻法式套餐,兼具視覺及味覺美感。對美食與歷史有興趣的你,一定要來埔樂町感受老房子的魅力與佳餚。

地址:台北市大安區杭州南路二段67號

 

Claire Feng(@clairebao_f)分享的貼文 張貼

3. 福來許Fleisch

坐落在迪化街、位於霞海城隍廟對面的福來許頗有名氣,福來許的店面原為1895年蓋的閩式建築,現今卻成為在地咖啡館,其在南北雜貨中特別顯眼,為迪化街注入了一股清新的生命力。福來許的一樓為小酒吧,二樓則是中式的人文咖啡館,復古的氛圍營造得非常成功,是個無論假日或是下班、都能消磨時間的好去處。

地址:台北市大同區迪化街一段76號

福來許(圖/橘子文化提供)
(圖/橘子文化提供)

4. 一號糧倉

1944年興建的日式木製倉庫,為二戰期間儲備食物的糧倉,距今已有70多年的歷史。自從戰爭結束後荒廢多年,但在文創團隊的接手後,在去年以嶄新的面貌出現。

全新的一號糧倉有兩層樓,一樓有著台灣引以為傲的冠軍農產品,而二樓則是特色餐廳,以供應洋食為主,除了食物濃郁美味之外,一號糧倉的調酒更是好評不斷,來到中正區不妨來個悠閒的小酌。

地址:台北市中正區八德路二段346巷3弄2號

一號糧倉(圖/橘子文化提供)
(圖/橘子文化提供)

5. House of Kuo郭元益的家

郭元益與它的店面一樣,都有著一段歷史。郭元益已邁入第150年,而此間老屋也已有80多年的歲月痕跡。近年來,郭元益運用新的行銷與經營手法,將老品牌傳承下去,透過與這間老房子的結合,不僅延續了台灣在地文化,也將郭元益的理念傳承。

郭元益的家不僅販賣美味飯食,也有著創意下午茶,最受人歡迎的莫過於「一遊未盡」,總共可以吃到25種口味各異的美味點心,路過士林區一定要去嘗鮮。

地址:台北市士林區文林路526號

郭元益之家(圖/橘子文化提供)
(圖/橘子文化提供)

6. 野草居食屋

位於捷運古亭站附近的野草居食屋,如同其名字一般,日式雅致,野草居食屋的店面可是擁有年歲,其為日治時期便存在的木造老屋,店家在整修時特意保留了一些建築物原始的樣貌,讓野草居酒屋有生命力、也有著歷史感。

野草居酒屋主要供應日本料理,從生魚片到鮭魚飯糰,再從干貝串燒到安格斯牛,用心的餐點和舒適的日式老屋,絕對會讓你再度光臨。

地址:台北市中正區同安街28巷1號

 

Joanna Kuo(@joannasc_kuo)分享的貼文 張貼

7. 1942餓棧廚房

位於台北士林區的餓棧廚房,前身曾是1950年代的美軍宿舍,軍人出身的餐廳老闆,不僅將餐廳保留了美式建築的風格,更將其取了個與「二戰」相近的諧音—餓棧。

更有趣的是,餓棧廚房中的料理名稱極具創意,每道都有著與二戰相關的巧思,例如「山本五十六野菇燉飯」、「二戰德意志閃擊戰豬腳」等,來到士林區千萬不要錯過如此獨特的老屋餐廳。

地址:台北市士林區國泰街10號

 

Jennifer Lin(リンリン)(@rinhaiyou)分享的貼文 張貼

本文部份內容經授權取材自橘子文化《老屋尋味之旅:用時光佐人情世故,50家來自味蕾的故事》

喜歡這篇文章嗎?

王彤方喝杯咖啡,

告訴他這篇文章寫得真棒!

來自贊助者的話
關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章

你可能也想看