# 葉黃素  

台鋼集團旗下的甲魚營養保健品領導品牌加捷生醫股份有限公司，秉持「守護全民健康，回饋在地社會」的理念，由加捷生醫曾茗絹總經理親自代表，再次響應華山基金會公益服務宗旨，捐贈195件日本原裝進口乾燥吸濕墊以及100盒金盞花葉黃素夾心軟糖。不僅為弱勢長輩提供實際生活所需，也透過產品支持華山基金會勸募活動，期盼帶來更全面的幫助，為長輩們帶來更舒適與健康的晚年生活。加捷......

大家對枸杞的印象，大多是麻油雞或桂圓紅棗茶中的配角。但看似簡單的枸杞，被現代營養醫學界視為極具潛力的「抗癌之星」。預防醫學醫師張適恆指出，枸杞中所蘊含的「多醣體」不僅能有效調節白血球功能，更展現出對抗乳癌細胞的驚人能力，。護眼界的隱藏高手：超越藍莓的超級食物說到保護眼睛，許多人首先想到的可能是藍莓或是紅蘿蔔，但枸杞在護眼方面的表現可是不輸這兩者。枸杞富含的β......

眼睛乾澀、模糊、發黃，別只怪用眼過度，小心是肝腎在求救！中醫師陳峙嘉在《下班經濟學》中提醒，眼睛是身體健康的「第一面鏡子」。出現這些警訊該怎麼辦？本文整理肝腎對應的眼部症狀，還有最實用的護眼水果、蔬菜清單，幫你吃對就能養肝護眼。 小心這些「眼部警訊」：可能是肝腎功能亮紅燈 如果你發現眼睛出現以下問題，可能不只是用眼過度，而是身體內部機能出狀況： 眼白發黃、濁......

現代人手機不離身、追劇熬夜，加上環境光線刺激，讓白內障不再是年長者的「專利」！眼科醫師吳孟憲提醒，白內障已呈現年輕化趨勢，甚至有不到40歲的患者就出現症狀。那麼，究竟該如何判斷自己是否罹患白內障？又該如何預防與治療？吳醫師將帶您一探究竟。白內障八大警訊：你的眼睛健康亮紅燈了嗎？吳孟憲提供一個一秒鐘自我檢測法：單眼輪流遮蔽，觀察螢幕或周遭物體是否出現模糊現象。......

眼睛感覺乾澀、視力變得模糊，許多人的第一反應就是：「是不是該補充葉黃素了？」在琳瑯滿目的保健食品市場中，葉黃素無疑是多年來的護眼明星商品，穩坐熱銷排行榜。然而，家醫科醫師陳欣湄要提醒大家，護眼並非單靠葉黃素就能搞定，若搞錯方向，不僅可能白花冤枉錢、吃了沒效果，甚至可能延誤找出真正影響視力的問題。

綠色蔬菜中含有多種營養素，其中包括維持眼部健康的「葉黃素」，但是攝取時要吃對方法才能有效吸收營養。腎臟科醫師江守山分享，有位58歲女子日前眼睛出現嚴重黃斑部退化，但她日常生活過的養生，且常吃綠色蔬菜，一問之下才發現女子大部分的蔬菜都是以生菜沙拉或不加油的燙青菜形式攝取，但是葉黃素屬脂溶性維生素，這樣的錯誤吃法，讓她無法吸收葉黃素。

黃斑部為什麼叫做「黃斑」部？在眼底鏡下看到的是黃色，因為它裡面有很多的葉黃素跟玉米黃素，這兩種色素人體沒有辦法製造出來，必須從食物中攝取，所以大家會聽到有人要去吃葉黃素，就是這個由來。

挑選保健食品前，消費者可以先釐清保健品的成本結構及定價規則，並理性評估保健食品宣稱功效。建議透過3大挑選心法來作為消費前的評判標準，分別為「是否真正需要」、「有認證的產品優先」以及「拒絕來路不明且誇大產品」。

隨著年齡增加與長時間使用3C產品，眼睛不免退化或承受極大壓力，必須透過保健食品來補充人體所需的營養素，其中「葉黃素」就是保護眼睛的最佳選擇。不過市面上的葉黃素品牌百百種，該怎麼挑選出最適合自己的那一款呢？以下為你整理購買葉黃素前的必知注意事項，包含葉黃素什麼時候吃？葉黃素功效是什麼？葉黃素不可以跟什麼一起吃？葉黃素哪一種比較好吸收？更精選出眾多網友們使用後激推的6款葉黃素，幫助你預防黃斑部病變，並降低罹患白內障等眼部疾病的風險。

人體葉黃素主要來自於深綠色蔬菜攝取。因此除了天天蔬果579、出外配戴太陽眼鏡、用眼15～20分鐘望遠休息以外，根據美國國衛院研究所資訊，每日攝取約葉黃素10毫克，且持續不間斷補充至少2個月，才能由內而外穩固眼睛健康。

上班幾乎都在用電腦，下班了也只想滑手機放鬆，但長期下來總覺得眼睛好酸，身邊朋友都說吃「葉黃素」就好。但是葉黃素百百種，到底怎麼吃才有效？聯欣診所羅季怡營養師表示，在營養諮詢的過程中，確實經常聽到病人對於五花八門的葉黃素產品，有著百百種的疑惑。

「葉黃素」是一種存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，能保護細胞避免受自由基的傷害，其主要功能是提升眼睛保護力，防止混濁不清。一般人都知道葉黃素能護眼，但在挑選葉黃素時，仍存在不少迷思需要破解，藥師也分享相關常見問題，幫助民眾正確補充葉黃素，更守護眼的健康。

愈來愈多民眾固定補充魚油，但有些人空腹服用，腸胃不適，甚至嘴巴泛出腥苦味，台北市藥師公會理事長張文靜表示，魚油屬於脂溶性維他命，不宜空腹食用，建議於飯後吞下，搭配食物油脂，提高吸收度。

俊熙擔任寫程式語言的工作兩年，每天看電腦十幾個小時，回到還用手機上網聊天，根本是整天盯著3C螢幕。最近他老覺得眼睛乾澀，「前輩都說要吃葉黃素護眼，我是不是也該開始護眼了？」

現代人生活忙碌，經常飲食不均，許多人會選擇服用保健食品為自己補充營養素，營養師彭逸珊在臉書粉專發文分享，同樣身為上班族的她也會攝取保健品，包括葉黃素、膠原蛋白、魚油、B群及維生素D。此外，不少人以為吃了B群就能提神，但她提醒，兩者其實無直接相關，而是與身體能量運用、代謝有關，因此必須先吃早餐獲取能量，才有利後續利用。

葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中，是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一，屬於光合色素，必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水，被歸類於脂溶性維生素。

眼睛問題一直是消費者關注的話題，並常常名列十大健康問題之一，這也連帶使護眼保健食品盛行，在這一兩年間葉黃素更是熱門商品，各家業者紛紛加入不同複方，但這些複方你都了解嗎？

新冠疫情延燒超過3年，回顧台灣疫情發展，2020年1月出現首例COVID-19確診個案，同年5月全國實施三級警戒停學、居家上班等防疫措施，使得國人預防保健意識逐漸抬頭。從消費者行為來看，除了與新冠疫情最直接相關的「免疫力」需求產品，包括腸胃保健、神經健康、心血管、薑黃、魚油等等，其購買人數與人均金額也都有顯著成長！究竟消費者購物行為在2022年雙12保健食品市場上有何改變？保健品牌排名誰拿下冠軍？此篇2022雙12台灣保健食品（魚油／益生菌／葉黃素）品牌排名與消費者行為分析，引客數據一次幫你整理好！

一般人聽到「癌王」，就會令人聯想到胰臟癌，眼睛疾病也有癌王嗎？黃斑部病變是影響視力的殺手，而黃斑部病變在過去即有「眼癌」之稱，可見黃斑部病變對醫生來說，如同「醫生怕治嗽」一般，似乎是非常棘手的疾病。究竟黃斑部病變是如何形成的？有哪一些症狀與高風險族群？一旦罹患還有救嗎？黃斑部病變會導致失明嗎？還有補充葉黃素真能有效預防黃斑部病變嗎？補充葉黃素劑量越高越好嗎？以下將由眼科名醫中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山為大家一次詳細說明並破解補充葉黃素常見3大Q&A。

吃美食顧健康！知名電商公布2022網購消費趨勢指出，網購保健消費力道強勁，成為消費者新日常。保健品紛紛跨界聯名搶灘市場，攜手食品界蔚為風潮，讓保健食品更生活化，成為逢年過節送禮也送健康的新選擇。

現代人生活步調緊湊，忙碌、焦慮、壓力大等情況引發的文明病層出不窮，因此許多人習慣服用多種保健品來補充營養，然而每一種保健食品服用的時間不一，有些成分一起吃更可能會出問題！對此，營養師陳怡錞特底整理出6種不能同時服用的保健品組合，提醒民眾千萬要牢記，免得吃了沒有效果，反而產生副作用。

隨著3C科技的盛行，現代人除了真的睡著的時候，其他時間眼睛總是盯著手機、電腦、平板，忙於工作，關心著時事，就連放鬆休息時也是看著螢幕追劇，卻忽略了眼睛早已使用過度。因此很多人常覺眼睛酸澀，視力下降很快，甚至出現乾眼症等眼部疾病。

無論使用電腦、追劇或玩手遊，民眾的生活與3C產品幾乎密不可分，也容易造成用眼過度問題。若長時間緊盯螢幕，使眨眼次數減少，再加上光線不足、距離螢幕太近、配戴隱形眼鏡等，都可能導致眼睛乾澀、搔癢、疲憊等乾眼症狀發生。不少民眾會購買眼藥水來緩解眼睛疲勞，但這些產品可以如保養品一般，頻繁地使用嗎？

你今天的螢幕使用時間有多長？現代人一整天都離不開3C產品，長時間盯著螢幕，也會擔心眼睛的健康出現問題，對此，不少人都會聯想到保健食品「葉黃素」，不過陳怡錞營養師指出，對於改善眼睛疲勞「不是一昧補葉黃素較有效」！眼睛其實是需要根據不同症狀，攝取相對應的營養素，再透過養成好的用眼習慣才能達到真正的眼睛保健！

現代人上班看電腦、下班滑手機，3C產品幾乎不離手，加上防疫期間遠距視訊、居家連線上班上課，長期下來對眼睛都是不小的傷害，尤其，眼睛老化已不再是老年人的專利，青光眼、白內障等疾病也有年輕化的趨勢。營養師推薦β-胡蘿蔔素、維生素C、葉黃素、玉米黃素及花青素等8大營養素及食材，護眼、延緩眼睛老化就從吃對正確食物做起。

提到地瓜葉，您的第一印象是什麼？是過去主要被豬農用來餵食豬仔，沒有人要的「豬菜」？或是高纖解便祕的聖品？營養師表示，有「庶民蔬菜」之稱的地瓜葉，其實還有更多讓人意想不到的好處，吃對甚至還有輔助人體補鈣、護眼、抗氧化的作用！

隨著本土疫情升溫，保健食品需求持續強勁，據食品工業發展研究所《2021食品產業年鑑》推估，2021年台灣保健食品市場規模高達1,596億元，整體成長率5.6%，顯見國人對於健康管理日益重視。黑松公司持續加速保健食品佈局，以「黑松生技H+」品牌推出「黑松人蔘精」及「黑松葉黃素濃縮精」，兩項產品更雙雙於今年榮獲2022年MondeSelection世界品質評鑑大賞「金獎」！為了提供國人更優質的保健食品，即日起至6月5日推出「賀雙金！現折200限時優惠」，感謝消費者的支持與肯定！

身為媽咪最重視的就是寶寶所需的營養是否充足，然而有健康的媽咪才能照顧好心愛的小寶貝。懷孕期及哺乳期的媽咪，因為荷爾蒙在短期內劇烈改變使得身體的各項機能受到影響，而這其中又以「視力下降」成為許多媽咪們最困擾的健康問題！

現代人經常透過保健品來補充營養，但服用保健品可是大有學問，一不小心反而會傷身！營養師蕭瑋霖說明，保健品的服用時間點十分重要，吃錯時間可能會導致身體不適，吃對才能讓藥品的功效加成。

「保健品超難做！競爭很高」「保健品是紅海市場」記者在跑保健品線時，常聽到這樣的市場回饋，保健品似乎是競爭度高、同質性也高的產業。日前台灣知名潮流選物店「plain-me」被鐵粉發現架上除了衣物配件，還多了葉黃素果凍、GABA睿智膏及維生素等保健食品。據了解，這是台灣保健品牌GA黃金甲與plain-me的跨界合作，顛覆大眾對保健品的刻板印象。

2020年疫情大爆發至今，已經徹底改變人們的生活，比如小朋友要花4小時遠距上課、成人用8小時遠距辦公，到了下班或者假日，就開始追劇、打手遊來消磨時間與紓解壓力。以上的生活型態有個共通點，就是「長時間使用電腦與手機」，導致市面上「葉黃素」如雨後春筍般出現。但為什麼大多數人吃起來無感？買錯了嗎？還是劑量太低？本篇文章就由江欣樺營養師為大家解惑，一個真正有感的葉黃素挑選與推薦！

擁有20年專業氣象播報經驗的「林嘉愷、羅瑞誠」雙主播，日前被品牌廠商－娘家相中，受邀成為其保健產品─明適保代言人，娘家品牌表示：娘家是國內專業保健品牌，繼娘家大紅麴、娘家益生菌與台大潘子明教授合作研發後，本次為護明保健產品邀請當紅氣象主播─林嘉愷，與資深氣象主播羅瑞誠聯合代言推薦，兩人多年不見仍然很有默契，老友一見如故，「答嘴鼓講氣象」的印象歷歷在眼前，感覺真好，只是都變老了。林嘉愷也在粉絲團上分享自身也是因為拍攝廣告的關係跟娘家系列有更多的接觸，更了解身體保養的重要性。

滑手機、趕報告、追劇、線上會議……根據統計指出，台灣人上網時間一日平均高達近8小時，增加許多健康危害可能性，在這個不能沒有3C的時代，守護晶亮已成了必要課題，讓現代人離不開葉黃素；但是，怎麼時常聽說身邊的人吃一段時間葉黃素了，卻沒什麼功效？

原來保健品可以這麼好吃！隨著養生意識普及，「好吃的」保健食品讓消費者自動養成定時補充的好習慣，「GA黃金甲」推出葉黃素果凍、GABA睿智膏、白藜蘆醇等多款「好吃」的產品，在紅海市場創造亮眼成績。

一般家庭在使用烹飪的技術上，無非就是4種，水煮、微波、煎炸和蒸煮，而對於葉菜類來說，普遍又認為水煮的營養素保留的最多，但研究結果發現其實蒸煮才是真正的贏家，而營養素之間受破壞程度的落差又與營養成分的特性息息相關。

全國三級警戒讓不少民眾只能宅在家裡，舉凡線上教學、辦公、追劇、打電動等，長時間用3C恐造成使用過度，卻也意外地讓「葉黃素」保健產品的買氣直線上升。在使用過度的情況下，適當的休息一下並補充葉黃素食品，做好日常保養，讓晶亮多一道防護、少一分傷害。

台灣保健食品市值破千億，市面上保健食品琳瑯滿目，營養師嚴選了60種國人最常吃的保健食品，一次告訴你如何挑選，以及什麼時間點吃最有效！

你現在看得清楚嗎？別擔心不是你的螢幕壞了！現在這樣是不是有好一點呢？去年統計國人每日3C用眼時間高達10.7小時，導致乾眼症與飛蚊症的年齡趨向M型化，今天邀請到眼科醫師鐘珮禎，與網紅丹妮婊姐要來聊聊，究竟保護眼睛該吃什麼？做什麼動作能讓眼睛回春？一起來看看吧！

上班時間看電腦，下班後滑手機，上班族長時間盯著螢幕用眼過度，使眼睛痠澀疲勞。醫界普遍認為，長期用眼過度或高度近視恐提高罹患白內障、青光眼、視網膜剝離及黃斑部病變的風險，嚴重者甚至有失明的可能。為保護眼睛，近來興起補充葉黃素保健食品的風潮。對此，營養師邱琬婷表示，在補充葉黃素之前，應先對葉黃素有所認識，才能補得正確。

以「解渴消暑、帶來歡樂氣氛」品牌形象走進大眾生活的黑松(1234)，去年開始跨足保健事業，旗下黑松生技H+陸續推出適合全家人的保健食品，像是L-137植物乳酸菌膠囊、御樟芝複方膠囊（升級版）、果寡糖順暢粉、黑松人蔘精等，近期更邀請與品牌定位契合的戲劇男神溫昇豪，擔任首位年度代言人，盼以其深植觀眾心中的親民愛家形象，演繹出「全家人的健康管理」品牌精神。

靠著知性及高知識的形象成功在YouTube闖出一片天的知名網紅「理科太太」，近日在募資平台推出了保健食品「太空人維他命」產品，主打一吃就能讓你的狀況「好到爆炸」！僅僅3天募資金額就已經飆破三千萬，但以理科太太110萬的粉絲數來看，出現這樣驚人的買單數一點也不誇張。

某天，我突然停在路邊被一叢盛開的九重葛吸引，拍下來傳到朋友群組說好美，被冷冷地回了一個問號，還緊接著說：「我還以為是我媽傳的。」頭頂突然有一道閃電劈下來，沒想到這一回，輪到我變老了。細數生活中的微妙變化，像是以前追過的星開始代言保健食品，突然停在路邊只為拍一朵花，默默累積很多養生訣竅，在意食物的寒涼屬性，買水晶、不顧路人眼光大素顏就出門⋯⋯等。細數13項人算不如天算，就算保養得再好，醫美技術再發達，仍然擋不住的初老行為，想到還會不自覺嘴角失守。

隨著3C科技的盛行，造成滿街的低頭族，現代人眼睛過度使用已是家常便飯，而這樣的演變也造就「葉黃素」這個成分近年來在眾多保健食品中詢問度名列前茅。但葉黃素真的像外界說的這麼神奇？只要補充對所有眼睛相關疾病都有幫助嗎？藥師表示，民眾在補充之餘，一定要先檢查是否犯了這5個錯誤觀念。

陳逸川醫師提醒，保護眼睛要及早，日常閱讀姿勢要正確，並與書本保持35公分之距離，看書、看3C產品1小時應休息10分鐘，讓眼睛放鬆。注意營養均衡，若無法做到可適時補充葉黃素保健品，但應認明具信譽、有認證的品牌，並建議於早晨服用，若有服用藥物應間隔1小時。

葉黃素（Lutein）是目前已經發現的六百多種天然類胡蘿蔔素中的一種，屬於光合色素。一般在綠葉的蔬菜中可以找得到，人體無法自行合成，需從食物中攝取。

電腦品牌廠宏碁今天宣布跨足飲料市場，內部已成立飲料部門，將從7月起推出自有品牌能量飲料及膠原蛋白飲，預計鋪貨到電商平台，藉此逐步將宏碁轉型為生活風格品牌。

「眼睛看出去都有幾個黑點一直跟著，不會消失怎麼辦？」

相信大家都有類似的經驗，在長時間使用3C產品後，會覺得眼睛很不舒服，為何眼睛會感到痠痛、疲勞呢？

國內保健食品重要的評選機制「SNQ國家品質標章」，今年第一梯次評審通過的營養保健食品名單出爐！在16項通過的產品中，有56%為飲品或粉劑形式，產品訴求較多為視力保健的葉黃素成份，及腸胃道保健的膳食纖維，此外，也有「水果」經確效成為保健素材的新寵兒。此次通過SNQ評審產品有其共通點：善用「科學實證」強調品質的行銷訴求，是對消費者負責任的作法。

中醫常說清肝明目，而且會建議食用枸杞和決明子，不但可養肝也可明目，甚至有人會食用葉黃素或是維生素A來顧目瞅，雖然維生素A可儲存在肝臟來應用；然而，養肝權威中醫師李深浦表示，一旦肝不好，維生素代謝異常，就無法輸送營養到眼睛；因此，追根究柢，還是要先養好肝，才能使眼睛獲得充分的營養，進而使眼睛亮晶晶。