# 多醣體  

大家對枸杞的印象，大多是麻油雞或桂圓紅棗茶中的配角。但看似簡單的枸杞，被現代營養醫學界視為極具潛力的「抗癌之星」。預防醫學醫師張適恆指出，枸杞中所蘊含的「多醣體」不僅能有效調節白血球功能，更展現出對抗乳癌細胞的驚人能力，。護眼界的隱藏高手：超越藍莓的超級食物說到保護眼睛，許多人首先想到的可能是藍莓或是紅蘿蔔，但枸杞在護眼方面的表現可是不輸這兩者。枸杞富含的β......

挑對食材，對抗血糖震盪、活化腦力、減緩老化一次搞定！營養醫學專家劉博仁指出，外表平凡的秋葵，其實含有強大抗氧化與抗發炎能力，不僅能減少自由基對大腦的傷害，還能控制餐後血糖、提升記憶力，非常適合現代人高壓、用腦過度的生活型態。秋葵竟能提升記憶力、減少腦部發炎？研究證實有感改善根據劉博仁分享的2025年一項動物實驗研究，長期攝取高糖、高脂飲食的老鼠出現記憶力衰退......