呂欣

對於外縣市的民眾來說，台南的牛肉湯文化獨具一格，除了不符合日常作息的營業時間，還包括漏夜摸黑排隊的人龍、沒有打烊時間而只有「賣完為止」、色澤透明卻味道濃郁的神奇湯頭，以及超軟嫩的粉紅色牛肉片，這些令人難以置信的情況，只能夠在台南看到！因此，如果去台南沒喝到牛肉湯，似乎就等於不曾去過。然而，作為當地特產，販賣牛肉湯的店家多不勝數，如何在短短兩天三夜的行程內，吃到最知名的店家？

提到雲林，你會想到什麼？雲林位於台灣地圖中部，屬於農業縣市，所以多數人可能會覺得只能欣賞田園風光，沒什麼特別的景點。但若是這樣想，可就大錯特錯了。

魔鬼藏在細節裡！儘管iPhone一支在手，方便無窮，使用者仍需多加留意小細節，否則恐將因小失大。根據外媒idropnews的報導指出，近日蘋果GeniusBar的專業技術團隊整理了iPhone必須要知道的、卻經常受到忽略的十個使用習慣，希望延長手機使用壽命的果粉們，可得遵循這「十誡」，不能再糊里糊塗了！

上一篇介紹了鼎鼎大名的「榕樹下綿綿冰」，而其斜對面的50年老店「益新冰菓室」也不是省油的燈。當外地觀光客擁擠地在「榕樹下」朝聖時，中壢當地人大多待在「益新」悠閒地品嘗店家的「招牌三色冰」，其中的綠豆、大紅豆和芋頭冰淇淋各有千秋，撇開濃郁的味道不說，鑲嵌在上的綠豆閃爍可口、大顆粒的紅豆甜而不膩、綿密的芋頭則是香氣逼人，三種口味的純度都很高。

「鴨肉許」的創始人早年北上學藝，後來在新竹落地生根，因生意有成，至今已開枝散葉、展店兩家，其中當地人最推崇「二姐」的店。

由於台北美國學校與台北日僑學校陸續設立，考量生活機能與溝通方便性，許多外國人來台北都會選擇住在這裡。也因此，這裡成了全台北最有異國情調的地方！除了近年來竄紅的國外連鎖餐廳，事實上，天母也幾間歷史悠久的餐廳，它們對於當地居民來說，已經不再只是普通的店家，而是陪伴大家成長的集體回憶。外國料理、傳統小吃樣樣都有，若有機會走訪天母，記得要來看看。

位於福林橋要衝的芝山，是許多士林區通勤族南下的必經之路，因此每到尖峰時期，猶如過江之鯽的車流量便蜂湧而出。自然而然地，這塊號稱「白領絲路」的寶地逐漸吸引各具特色的平價餐廳，物美價廉的價格定位，讓芝山成了通勤族們天天必訪的「第二個灶咖」。

許多外地人來到花蓮，第一個衝的地方就是以鐵皮屋搭建的「海埔蚵仔煎」，加入那彎來彎去、把握每寸空間排隊的人龍裡，只為品嘗那盤令人流連忘返的「蚵仔煎」！

台灣的民宿、旅店越來越多，設計與風格也越來越獨特。除了在裝潢方面下工夫，就連住的空間也可以很不一樣！泡泡屋、露營車...以下精選的8間特殊住宿，都有著各種不同的巧思與概念，甚至還有亞洲唯一的最強旅館，一起來看看吧。

芋頭身為食物界的「百搭之王」絕非浪得虛名，只要加上芋頭的臨門一腳，無論冰淇淋、飲料、蛋糕、麻糬，甚至連蛋餅都能產生出人意表的加乘效果！許多店家不過是加入一些芋頭的巧思，竟突然爆紅，造成搶購潮，風潮持續至今有增無減，可見芋頭的魅力不容小覷。

新竹最有名的莫過於米粉和貢丸，其中又以1944年創立的老字號餐廳「石家魚丸」最為知名，而且僅此一家，絕無分店。因此，若有機會前往新竹，一定要去這家店走訪看看！

想嘗嘗南機場夜市「阿男麻油雞」的好滋味，幸運「只需」等上半小時，運氣不好則會被告知「賣完囉」！

「健康主義」的湯底在中壢可是大有名氣，網羅了蔬菜、雞骨、干貝和昆布等十幾種養生食材，其中還包括秦始皇當年所尋找的「長生不老藥」明日葉，其清血功效，確實有助於延緩衰老。另外，店內的知名餐點包括從小餵養歐式香草長大的東部香草豬，不但味道不帶一點腥味，口感還軟嫩有彈性；來自宜蘭的無毒蝦也不遑多讓，身型短小結實，味道鮮甜。

台中市的太陽餅、綠豆椪、麻花捲等糕餅甜點名聞遐邇，這點無庸置疑；然而，許多人會忽略美味程度不遑多讓的台中「鹹味甜點」，舉凡滷肉飯、刈包、肉圓或者小籠包，當地都已存在相當知名的龍頭店家。

滷肉飯號稱台灣的「國民美食」，一杓深色的滷汁淋上白飯，佐以幾塊豬肉碎丁，再配上一片醬瓜提味，美味的基本元素於焉成形。不過，在全台數以千計的同質店家中，僅有屈指可數的店家得以憑著獨樹一幟的醬汁，成功地殺出重圍、脫穎而出，甚至揚名國際。

「上輝仙草行」經營已有20多年，除了上頭黑亮亮的「上」字記號，打造出獨一無二的品牌辨識度；食品取材也很用心，不但沒有添加色素與防腐劑，連水都使用淨化過的RO水，就是要讓顧客吃得健康又安心！紅豆、大紅豆、粉圓與各式配料，滿滿一碗吃超飽，也難怪能在當地屹立不搖。

為何沒有另一半的人，就要被叫「魯蛇（Loser）？單身這件事在各個國家普遍被視為負面的、令人沮喪的，尤其當周末來臨時，有伴的朋友紛紛去約會？自己被世界拋棄般，去哪都覺得孤單。

有客人就泡泡咖啡做甜點、沒客人就種樹澆花打掃店面，整天都能待在美麗空間裡的「咖啡店老闆」，是許多年輕人心中最夢幻職業。尤其在追求酷炫的年輕人心裡，這個工作更是魅力無敵。然而，事實真是如此嗎？「想開咖啡店喔，可以啊，先準備至少一百萬來賠吧！」一位從就學時期就在咖啡業打工，3年前自己在台北開了咖啡店的老闆游子毅，細細道出為何自己開業後，會真心奉勸年輕人別跟風走上這個行業......。

還記得你13歲時都在做什麼嗎？上學、玩球或者整天畫畫？澳洲一個名為CampbellRemess的暖心男孩，捨棄自己的跑跳時間，幾年來每天花上一段時間親手縫製泰迪熊，累積起來再送給各醫院癌症病房的病童。家裡沒那麼多錢幫忙支付，他甚至連材料費都是自己想辦法籌，超齡舉動超感人！一年能累積365隻，因此他也將自己偉大的送愛計畫取名為「365計畫」（Project365），4年來已經做了超過1300隻成品。近來消息一出，引發全世界媒體熱烈迴響，不少人盛讚：「真的好感動。」

IMPERFECTCAFÉ位在台灣大學大門口正對面，從捷運站步行約5分鐘就可抵達，交通非常方便！位在誠品書店附近的三角窗位置2樓，從樓梯往上走，就能看見美麗的門口。店內明亮又寬敞，裝潢呈現輕工業的極簡風格，這麼舒服的環境，工作起來也變得更愜意。別以為這裡只有空間美，招牌抹茶系列的糕點和飲品，味道也是一絕，一個人打電腦、多人討論報告都很適合喔。