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百變的雞胸肉片不僅能當減肥食品，也能拿來當美味的下酒菜！只要加入適當的調味料及乳製品，便能煥然一新成為道地義式料理，同時又與濃厚的日本酒味互相呼應！誰還能控制得住食慾呢？

三都半島位在小豆島南端，是小豆島著名的欣賞夕陽之地，沿海而建的公路，是許多單車迷喜歡挑戰的路線之一。不過三都半島地形並不平坦，面積也比想像中來得大，開車繞上三都半島一圈約要四十分鐘。騎一般自行車前往，如果只是在池田港與主要藝術作品所在的「室生」附近打轉的話，路程還算輕鬆。但如果要挑戰整個三都半島，或要前往最南端的皇子神社、地藏崎燈塔，就有點難度了──除非你本身就是中重量級的單車客，否則若無柯P般強大的意志力、又無電動自行車的話，建議還是搭乘公車前往。

也許坐下來享受可口餐點是件美事，不過品嚐路邊小吃也照樣浪漫破錶。如果安排太多景點，時間過於緊湊，不妨捨棄餐廳，選擇路邊小吃，不必穿梭大街小巷尋找，因為隨處可見。大家可能對於捷克小吃的樣子和味道感到陌生，底下就來一探究竟到底有哪些美食吧！

老市政廳是布拉格老城區的代表，建於1338年的哥德式建築，在第二次世界大戰時因火災而燒毀，後來經過重建、增建才具備現在的面貌，裡頭有歷史博物館、禮拜堂、辦公室等。遊客來此地朝聖，多半是為了一睹神祕又美麗的天文鐘。老市政廳的天文鐘以日心說的模式來表現年、月、天體的運行，上面的日曆錶盤代表年、月、日、時間，一年繞一圈，下面兩個天文錶盤表示12個季節場景。天文鐘製作於1410年，完工的80年後才在時鐘上增加了月曆和雕刻裝飾，因為歷史久遠，中間經過多次的維修，一點一滴地增加裝飾，最後才具備現在的華麗面貌。每當整點時刻金雞就會出來敲鐘，這時日曆錶盤的骷髏頭開始移動，12使徒打開窗戶一一現身後隨即消失，同時天文鐘幾個部分也開始啟動發出聲音，全程宛如觀賞一齣小型木偶劇。天文鐘前總是擠滿了手持照相機的遊客，因此很多扒手會趁亂下手，需多加留意。可以搭乘電梯或爬樓梯到69.5公尺高的天文鐘上欣賞老城區一望無際的風景。

澳洲這裡有很多只在澳洲販售的特殊物品，又稱為澳洲製造（AustralianMade），因為必須要經過品質管理的程序才可以獲得認證，所以貼著這張標籤的產品值得信賴與購買。     

使用大量雞蛋製成的蛋糕裡，藏著濃醇的卡士達醬。蛋糕頂部鑲一顆咖啡口味的巧克力，彷彿放在鋪著一片白雪的富士山上。

香辣過癮的牛肉湯應該是布拉格賣得最好的餐點之一，份量非常充足，絕對可以當正餐吃。這道菜源自於匈牙利，吃得到馬鈴薯塊，馬鈴薯的清甜正好突顯肉的美味。因為吃起來香辣，所以不容易感到油膩，在冬天時特別受歡迎。牛肉湯跟燉肉湯的材料基本上是相同的，差別只在於濃稠度，燉肉湯的汁幾乎是收到全乾，拿麵包、肉沾著吃非常美味，而湯汁比較多的，就是牛肉湯。

日本酒瓶身的酒標有許多你可能有看沒有懂、聽都沒聽過的用語。如果知道這些用語，就能更透徹地了解瓶中物，像是這瓶酒的釀造方式或是類型等等。這裡提供一些專有名詞讓各位參考。

九州的美食不僅好看又好吃，哪怕再怎麼挑嘴的遊客，來到九州都會臣服於它們的美味。每個地區都有獨特料理，錯過任何一樣都可惜。

發音接近為「葛day」，是說到澳式英文的時候絕對不會漏掉的一句話，也是最澳洲式的問候用語，相當於美式英語中的what’sup,man！在留學生之間經常會開玩笑的說：「只要憑『G’daymate.』的發音自然程度，就可以判斷這個人在澳洲待了多久。」

在我們決定辭職旅遊後，有一年的時間可以進行這趟環球之旅。在這之前我們最長的旅遊也不過五個禮拜，而且還是用大行李箱！一年雖然感覺很長，但世界太大，想玩遍全球是不可能的！必須學會怎麼適當取捨，該怎樣規畫行程才不會有遺憾。以下是綜合我們目前為止的旅遊經驗，提供大家準備長途旅行的參考。

昆布、青椒是很好的瘦身料理，若將鹽昆布青椒加入適量的醬油及芝麻油，再搭配道地日本酒，可說是十分對味呢！有了這道佳餚，就能和朋友們喝到忘我的境界！

如果覺得自己不會做菜，就一定要來試試這個超簡單下酒菜！日本居酒屋的獨門食譜，只要備好材料，切切拌拌即可享用，搭配加熱或冰鎮過的酒都很對味！

日本家庭都會做的玉子燒，加上蛤蜊高湯以後更有不同風味，鮮美湯汁就是精華所在！香嫩多汁的料理搭配道地日本酒，是最佳的組合。

來到有如童話故事般的精靈世界，

幾年前開始，發酵漸漸變成一種風潮，家家戶戶開始盛行做酵素飲料，但是酵素飲料到底是發酵液還是糖水？各地也出現了憂慮的聲音，人們殷勤將缸子填滿材料，但是做出成功的酵素飲成分，卻令人感到不安。

想吃的時候，三兩下就能完成的下酒佳餚！日本人最愛的明太子，搭配花枝就是超美味，若再來一杯道地的日本酒，就能與三五好友耗上一整晚！

你看過櫻花搭上富士山的絕景嗎？這樣的景像在富士山鄰近的河口湖就能看到！這裡不只可以賞櫻花、泡溫泉，周圍也充滿濃濃的懷舊味，若有機會遊河口湖，千萬別錯過以下8個景點！

據說食物美味與否，食材就占了關鍵的八成，幅員遼闊的北海道，在陽光的洗禮下物產豐饒。新鮮的蔬菜、肉類與海鮮，成就了最獨具風味的在地美食。

本書從北至南介紹二十大區，從阿歐斯塔、維內多、托斯卡尼一路到西西里島，這條蜿蜒的美酒觀光路線探訪了全歐海拔最高的葡萄園、中世紀村落與自然保育區等，提供許多不可錯過的行程、酒莊、景點，保證難忘！