昆布、青椒是很好的瘦身料理，若將鹽昆布青椒加入適量的醬油及芝麻油，再搭配道地日本酒，可說是十分對味呢！有了這道佳餚，就能和朋友們喝到忘我的境界！
食譜提供：FUJI STORE
●材料
青椒…………4～5顆鹽昆布………10～15g醬油…………2圈芝麻油………適量
●作法
1 青椒從蒂處縱切成兩半後，再縱切成2mm的絲狀。
2 將作法1的青椒放入調理盆中再加入鹽昆布，然後以芝麻油、醬油調味。
重點
這道料理在水分飽滿時看起來最新鮮又美味，所以擺盤完成後先放一下再享用吧！
本文經授權轉載自山岳文化《職人嚴選，日本酒就喝這杯！風格推薦ｘ料理搭配，樂享150絕品酒款提案》
文化局為了推廣文學多元樣貌，讓讀者「在文字之外與文學相遇」，邀請到能仁家商同學帶來第5屆文學獎得獎作品〈愛滋味〉讀劇演出；同時搖滾歌手吳志寧也帶來改編自父親吳晟的詩作〈全心全意愛你〉，自彈自唱演出。這首臺語詩，寫出對「臺灣」這塊土地如母親般養育的感謝。鄉土詩人吳晟對於新北市文學獎本屆新增了「成人組-童詩」，鼓勵大人來寫童詩表示肯定，他表示詩是最沒有架子的文學語言，若透過音樂處理，它還能有另一種全新面貌。作家吳鈞堯表示本屆規劃「新北漫遊書寫組」徵件，鼓勵市民透過細膩的筆觸，書寫城市印象，活動意義非凡。新北市文學獎【黃金組】類別、文體、字數不拘；【成人組】散文、新詩、童詩、短篇小說、童話故事、職場書寫；【青春組】散文、新詩；【舞臺劇本組】；【繪本故事組】；【新北漫遊書寫組】，全球創作高手千萬不能錯過，歡迎踴躍來投稿！相關簡章及報名資訊可至「新北市文化局」www.culture.ntpc.gov.tw查詢或電洽29603456轉4511黃蓓馨小姐。
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