台灣人罹患「大腸癌」居全球之冠！外食、宵夜、重口味…5大危險飲食要注意

上班族愛吃重鹹重油吃到飽，加上三餐不定時，可能讓大腸癌找上身，醫師表示，全台推估超過80萬上班族有大腸瘜肉，若置之不理，10至15年可能變成大腸癌。

台灣癌症基金會副執行長、萬芳醫院血液腫瘤科醫師張家崙表示，台灣是全球大腸癌發生率第一名的國家，每年約有1萬4965人發現罹患大腸癌。

張家崙指出，大腸瘜肉演變成大腸癌需要10至15年時間，多數民眾3、40歲時正全力衝事業，可能因此忽略大腸瘜肉而惡化為大腸癌，導致50歲以上罹患大腸癌人數大增，平均每10萬人就有3000人罹患大腸癌，罹癌比一般民眾高出一倍。

年輕人也別掉以輕心，張家崙強調，近年大腸癌發生年齡有下降趨勢，台灣癌症基金會調查全台1410名30歲至59歲的上班族，發現有約7.23%受訪者表示患有大腸瘜肉，推估全台共有超過80萬上班族可能有大腸瘜肉，若置之不理可能演變成大腸癌。

張家崙統整5大上班族危險飲食：

1. 重鹹油烹多：飲食偏好重鹹口味，且喜歡炒、煎或多油烹調方法。

2. 肉食攝取多：愛吃紅肉，或經常到吃到飽猛吃肉。

3. 腸常壞菌多：有便秘或腹瀉症狀，導致腸道壞菌增生，且經常脹氣、腹痛不適。

4. 宵夜聚餐多：每週至少吃一次宵夜或聚餐、應酬，超過晚上9點後進食。

5. 操勞延食多：因工作忙碌經常外食、不按時用餐、吃飯急促。 （相關報導： 癌症細胞的致命傷找到了！英國研究團隊鎖定「骨幹變異」 ｜ 更多文章 ）

台灣癌症基金提出遠離腸炎3步驟，包括多吃蔬果、少吃紅肉，定時喝優酪乳、高纖維食物促進腸胃蠕動，降低壞菌與毒素影響機率，同時建議有50歲以下民眾提早進行糞便潛血篩檢，每周至少運動3天。