吃狗肉在中國不單是「動物權益」問題，也是「食品安全」問題。近日，中國執法機關開始關注「有毒狗肉」問題。其中，安徽省警方拘捕了8人，嫌疑人涉嫌在全國20多個省份，賣出20萬支用來殺狗、含麻醉藥的針筒，當局警告「有毒狗肉」可能已經流入市面，不過暫時未有涉及人類中毒個案。
據中國媒體報導，由於臨近冬天，吃狗肉補身的人多了起來，獵殺流浪狗和寵物狗的人也多了起來。
中國、韓國等亞洲國家吃狗肉的文化備受動物權益團體批評，甚至曾引起全球千萬人聯署反對，不過支持吃狗肉的人認為狗肉和其他肉類無異，一些中醫師亦認為可以進補。這兩年的廣西玉林狗肉節均在欠缺官方支持的情況下低調舉行。
毒狗肉再現？
據新華社英文版星期三（13日）的報導， 中國安徽省警方抓捕了8人，他們涉嫌賣出20萬支含琥珀膽鹼（Suzamethonium）的針筒。
琥珀膽鹼是常用麻醉藥或骨骼肌鬆弛劑。
警方指這些針筒在全國超過20個省份及地區出售，主要買家是收集狗和向餐廳出售狗肉的狗販。
警方透露，這些針筒有時候會改造成加設彈弓的飛鏢。報導指一些狗販用這些改良針筒，獵殺和擄走寵物犬，然後製成狗肉。警方稱這些麻醉藥劑量大到可即時殺死狗。
警方10月曾經搗破此犯罪集團位於湖北省恩施市的工場，起獲4公斤化學物、一萬支針筒以及10萬元人民幣。
警方稱進食這些「有毒狗肉」或對人體有害，不過暫時未有涉及人類中毒的個案。
當局正在多個省份與地區尋找這些有毒針筒，以作銷毀。
除了這宗案件，據《皖南晨刊》的報導，安徽省寧國市公安局亦正在處理狗肉含氰化物超標的案件，3人涉嫌生產、銷售有毒有害食品，目前被採取刑事強制措施。
「滿足口腹要三思」
在中國，食狗肉並不違法，不過不能夠偷狗，也不可以把有毒狗肉賣給他人食用。
中國媒體說，冬天來了，多了狗被偷獵宰殺的案件，但並沒有具體數字，也不知道是普遍現象還是個別事件。
據浙江省《衢州晚報》本月初報導，衢州市龍遊縣3人因用含藥的弓弩和飛鏢針筒射殺土狗被捕。
而今年10月起，杭州蕭山農村亦發生多宗狗被盜事件，蕭山警方後來抓捕了4名安徽人，起獲近20隻被雪藏的狗。4人被指以十字弓射殺流浪狗與寵物狗，運到屠狗場處理，每只賣50至80元人民幣。
江西省《潯陽晚報》本月亦報導，九江市彭澤縣黃花鎮有人用有毒食物引誘家養狗的案件。
中國警方稱，由於冬天來臨，一些違法人員用毒藥、毒針殺狗後進行銷售，當局會加強抽驗和打擊違法行為。
「毒狗肉上餐桌引發中毒等事件都有前車之鑒，違法犯罪行為要不得。」報導引述警方聲明說：「所以，滿足口腹之欲之前，還是三思而後行。」
有動物保護組織認為，以上這些案件顯示中國狗肉仍然是有利可圖的生意。
香港愛護動物協會動物福利副總監候安娜獸醫（Fiona Woodhouse）對BBC中文表示，中國農村地區每年都有大批狗失蹤，相信是被抓並被賣掉，有人向狗只注射藥物等問題時有所聞，牽及公共衛生危機。
不過，她認為中國政府近年在監管制度上有所改變，一方面針對狗肉業涉及偷狗、獵狗、非法運狗的刑事問題，另一方面也監管涉及狗肉的相關食品安全問題。
她不評論中國政府是否以這些方式去尋求改變吃狗文化的問題，但認為民間對動物權益的意識日增，養狗數字也每年增加，使支持吃狗肉的人有下降趨勢，特別是年輕、高學歷人士。
但她認同，這個問題在中國各地處境不一樣，難以一概而論。
「我認為中國政府開始正視問題，政府有能力透過改善監管，改善目前情況。」她說：「但首要仍然是應該討論吃狗的道德問題。」
