圓木盒便當正流行!日本人氣部落客不藏私教學,5種可愛飯糰作法

2017-10-04 12:30

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(編按)日本超人氣IG部落客kokoronotane。yasuyo的趣味造型便當,看來麻煩其實做法很簡單!這一篇先跟大家分享,一打開便當盒就能會心一笑、放鬆心情的角色飯糰,不只填飽你的胃,更要療癒你的心!

睡午覺飯糰  

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將以海苔製作的花裝飾在蛋皮毯子上讓可愛感加倍!用皺葉萵苣來表現嬰兒的胎毛。

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材料(3顆飯糰份):

A:蛋液…1/2顆份、鹽…少許
海苔…適量
蟳味棒的紅色部分…適量
皺葉萵苣…適量
蛋形飯糰…3顆

做法:

1. 將材料A倒入玉子燒鍋中,製作成蛋皮後分成三等份。將飯糰放入圓木盒中,用蛋皮像蓋毯子那樣捲起來。

2. 切下一點皺葉萵苣的邊緣,放在飯糰的頭頂部分。

3. 取海苔切出眼睛與睫毛,將蟳味棒紅色的部分切出小小的長方形來做成嘴巴,裝到飯糰上。

4. 用打孔機在海苔上壓出花的形狀後裝飾到蛋皮上。

鵪鶉蛋帽子飯糰

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將鵪鶉蛋煎成有光澤感的半熟狀態!飯糰要捏成讓蛋放上後不會滑落的大小。

材料(3顆飯糰份):

鵪鶉蛋…3顆
海苔…適量
黑芝麻…6粒
蛋形飯糰…3顆

做法:

1.將鵪鶉蛋煎成荷包蛋。將飯糰放入圓木盒中,把鵪鶉蛋放在飯糰頭頂。

2.用鑷子將黑芝麻裝到飯糰的眼睛位置。取海苔切出小鬍子裝上。

糰子娃娃飯糰

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圓圓的眼睛加上小巧的嘴,淡淡點上芝麻跟蟳味棒是做出面無表情的訣竅!

材料(3顆飯糰份):

喜歡的豆腐糯米糰子

A:蛋液…1/2顆份、鹽…少許
蟳味棒的紅色部分…適量
黑芝麻…6粒
蛋形飯糰…3顆

做法:

1.將材料A倒入玉子燒鍋中,製作成蛋皮後分成三等份。將飯糰用蛋皮包起來,放入圓木盒中。

2.用鑷子將黑芝麻裝到飯糰的眼睛位置。從蟳味棒紅色的部分切出小小的長方形來做成嘴巴,裝到飯糰上。

3.將豆腐糯米糰子放到飯糰的頭頂。

紅鼻子飯糰

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將做為鼻子的酸梅直放在中心的話,就能做出悠哉的表情。

材料(3顆飯糰份):
酸梅…3顆
黑芝麻…6粒
白芝麻…適量
海苔…適量
皺葉萵苣…適量
蛋形飯糰…3顆

做法:

1.將飯糰放入圓木盒中。酸梅去籽後放到鼻子的位置,用鑷子將黑芝麻裝到飯糰的眼睛位置。

2.將海苔切成小塊,放到飯糰上做成嘴巴。切下一點皺葉萵苣的邊緣,放在飯糰的頭頂部分當作頭髮。用鑷子將白芝麻裝到臉頰上。

蓮藕帽子飯糰

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裝上蓮藕帽子時注意放的位置不要遮住眼睛。米果粒換個顏色會更可愛。

材料(3顆飯糰份):

金平蓮藕…3片
黑芝麻…6粒
蟳味棒的紅色部分…適量
A:蛋液…1/2顆份、鹽…少許
蛋形飯糰…3顆
茶泡飯用米果粒…6粒

做法:

1.將材料A倒入玉子燒鍋中,製作成蛋皮後分成三等份。將飯糰用蛋皮包起來,放入圓木盒中。

2. 用鑷子將黑芝麻裝到飯糰的眼睛位置。將蟳味棒紅色的部分切下小塊,裝到飯糰上做成嘴巴。

3.將茶泡飯用米果粒裝到蛋皮上假裝成釦子(此時最好用美乃滋來當作黏著劑)。將蓮藕放到飯糰的頭頂。

作者簡介|kokoronotane(yasuyo)

天然食品協調員&手作小物製作家。居住於京都。在網站「kokoronotane。」上販售有原創布作小物與小熊等。在Instagram「@kokoronotane」上則是以圓木盒便當為中心,介紹各種有益身體健康、令人看了開心的便當與料理。獨特的悠哉療癒系飯糰也蔚為話題。追蹤者約有14.9萬人(2017年6月的數字)。

本圖/文經授權轉載自繪虹企業《可愛趣味表情便當:簡單做就可愛!133種造型便當×52道美味常備菜,餐餐輕鬆開飯,帶便當超神速
責任編輯/蔡昀暻

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