# 文旦柚  

隨著中秋節即將到來，應景水果「柚子」與「文旦」再度成為討論焦點。教育部在官方LINE推出趣味測驗「文旦是柚子，那柚子也是文旦嗎？」結果顯示，超過五成民眾答錯。教育部說明，其實文旦只是柚子的一個品種，並分享挑選文旦的三大要點，包括「形狀、外觀與重量」，讓民眾輕鬆挑到又香又甜的文旦。​文旦是柚子，那柚子也是文旦嗎？正確答案很多人不知道！​根據農業部農糧署​在官網......

隨著中秋佳節將至，象徵團圓與祝福的台南文旦再度登陸新加坡市場，為推廣台南文旦在海外市場的能見度，黃偉哲市長此次快閃行程親赴新加坡推廣。此次除了介紹台南經典文旦，更同步行銷紅文旦，星國消費者紛紛讚嘆文旦果肉香甜柔嫩、酸甜交織，活動現場掀起購買熱潮，充分展現台南農產的魅力與品質。黃偉哲表示，台灣的 Pomelo（文旦）與其他國家的品種風味截然不同，果肉細緻、香氣......

中秋佳節少不了月亮與柚子！台北市農會將於 9 月 27、28 日在臺北花博農民市集舉辦「花好柚圓迎中秋」活動，號召全臺優質小農帶來當季最鮮甜的文旦柚與在地農特產，讓市民不用遠行，就能一次把節慶必備水果與家鄉美味通通帶回家。不管是送禮大方，還是自己享用，都是最對味的中秋選擇。柚子知識大揭密除了大快朵頤當季文旦，活動還安排了充滿趣味的「柚子食農教育」小教室。9 ......

新北農業局輔導八里區農會於9月11日舉辦「第34屆文旦柚評鑑」及「第9屆幸福果饌評鑑」，最終由李進成及李春益脫穎而出，分別奪下冠軍殊榮，另由李培榮獲得今年「甜柚王」頭銜，甜度更高達12.6度。今年文旦柚產季開跑，在電商平台「小農電舖直銷站」以及八里區農會門市都可以買的到，數量有限，欲購從速！農業局副局長劉淑芬表示，農業局持續輔導八里區農會辦理「文旦柚評鑑比賽......

當秋意漸濃，多數人對文旦柚的想像，或許還停留在剝開柚皮、品嚐果肉的單純美好。然而，今年的花蓮，正悄悄上演一場味覺革命。一張結合了在地風土與職人匠心的「隱藏菜單」正緩緩展開，宣告著一個龐大而迷人的 「柚子宇宙」 已然誕生。這不僅是一份秋日的水果邀約，更是一場獻給全台灣的美食探索邀請函。這個宇宙的核心，來自 15 家在地職人 的奇思妙想。當花蓮縣府發出號召，這些......

新北文旦柚上市！新北市政府今(2)日舉辦文旦柚上市記者會，農業局宣告文旦柚季正式開跑。今年以「FOR 柚．新北好柚味」為主題，重頭戲將於9月20、21日在八里左岸永續環境教育中心前廣場盛大舉辦「文旦柚展售會」，現場將推出加倍券及闖關遊戲等優惠活動。除此之外，還有首次登場的「柚香美食饗宴」和「文旦柚食農教育展」等系列活動，邀請民眾一起享受在地最好的文旦柚。今年......

農業部昨（13）日更新颱風丹娜絲及豪雨事件農損報告。截至13日上午11時，總損失金額逾新台幣25.5億元，以台南逾9億元、嘉義近7億元最多；農作物以香蕉損失2.2億元最多，其次是文旦柚、番石榴等。台灣1水果損失慘重！農業部今天發布颱風丹娜絲及0708豪雨農業災情報告，經農糧署、畜牧司、漁業署、林業及自然保育署彙整各直轄市、縣市政府查報資料，截至13日上午11......

受颱風丹娜絲及豪雨影響，中南部農業災情嚴重，農業部今（9）晚公布最新統計，農業損失已達新台幣20億7202萬元；其中，農產作物中，香蕉及文旦柚受損金額都超過2億元。農業部發布新聞稿，農糧署、畜牧司、漁業署、林業及自然保育署彙整各直轄市、縣市政府查報資料（9日下午5時），農業產物及民間設施估計損失計20億7202萬元，已兩度公告辦理現金救助及低利貸款地區及項目......

農業部統計，颱風丹娜絲造成的農業災情，估計損失新台幣2億5716萬元，其中文旦柚損失逾1.1億元，各縣市災損以台南市約2.1億元最嚴重。農業部今（7）天發布新聞稿，經農糧署、畜牧司彙整各直轄市、縣市政府查報資料（至7日上午11時），颱風丹娜絲造成的農業產物及民間設施估計損失計2億5716萬元。農業部說，農損集中在中南部，以台南市損失2億1024萬元（占82%......

花蓮的好山好水，孕育出豐富的有機農產！花蓮縣政府長期以來積極推動有機農業，不僅有機農產面積位居全國第一，更率先將有機農業促進區法制化，展現打造有機農業首都的決心！而一度因檢疫問題中斷的文旦柚中國大陸市場，也在今年重新開啟，為花蓮的有機農業再添佳績！

隨著中國大陸海關總署於9月2日開放台灣文旦柚輸入，截至昨(9日)，花蓮縣已有超過200公噸的文旦柚順利出口中國，並預計整個產季將有近600公噸銷往大陸市場。相比去年同期，文旦柚價格顯著上升，讓花蓮的農友們對今年的銷售前景充滿信心。

新北市農會於今(5)日舉辦新北市113年文旦柚果品評鑑競賽，由張讚群獲得冠軍殊榮，柯進益獲得今天甜柚王，甜度高達13.1度。

中秋節前夕傳來佳音，等待2年時間，台灣輸往大陸的柑橘類水果文旦柚確定解禁！中國國台辦今（2）日宣布，花蓮縣方面提供部分業者整改資料，多方綜合評估相關整改措施，基於符合大陸相關檢驗檢疫規定，中國海關總署決定自9月2日起恢復台灣文旦柚輸入大陸。據中國海關公告，首批共有花蓮16家果園、19個包裝廠通過註冊，獲准銷陸。

新北文旦柚上市，新北市長侯友宜今(27)日出席文旦柚上市記者會，推薦品嚐果肉香甜Q彈的文旦柚，清爽的一口一口停不下來。今年新北市府與八里、五股及林口18家知名美食餐廳及店家推出「柚香地圖」，於合作店家打卡可抽八里福朋喜來登酒店雙人住宿券(價值12,800元)及自助餐券(價值1,188元)。另 9月7日及8日於八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦文旦柚展售會，現場推出雙倍劵活動(50元換100元、100元換200元、200元換400元)，另外八里區農會將捐贈文旦柚加工品2%銷售收益予唐氏症基金會，歡迎大家至產地購買文旦柚及加工品。

受今(113)年三月份降雨量不足影響，瑞穗鄉、玉里鎮等文旦主要產區，有果實著果率不良情況，經花蓮縣政府經公所、農友通報，25日邀請花蓮區農業改良場、農糧署東區分署組成勘災小組至現地勘查，努力以最快速度，爭取公告農業天然災害現金救助。

適逢中秋佳節，不少民眾除了烤肉同樂、吃月餅賞月外，也會食用當季盛產的柚子（文旦）應景。高敏敏營養師於社群提醒民眾，柚子熱量雖低，並富含眾多營養成分，但對於血糖偏高的族群而言，需要控制份量，否則食用過多仍會導致血糖失控，一般而言建議每日攝取量在5－6瓣左右。

中秋佳節將至，中秋節有著吃柚子的習俗，台灣文旦柚的產季在8月至9月，中秋連假和家人團圓時，正好能享用到最鮮甜多汁的文旦，那麼要怎麼挑才能買到好吃的文旦？買回家後可以放多久呢？農糧署在臉書專頁和民眾分享文旦挑選、保存的秘訣，掌握1個小撇步，把握時機、享用最甜的柚子。

白露過後，為推廣花蓮文旦柚，花蓮縣政府今(9)日在臺北希望廣場舉行2023花蓮文旦記者會，縣長徐榛蔚歡迎大家共同品嘗全國第一的花蓮文旦柚，現場除了邀請型男大主廚黃米澤進行文旦柚現場料理廚師秀，也設有許多花蓮在地小農攤位，讓更多民眾感受花蓮文旦柚的魅力之餘，也認識更多花蓮特色與優質的農產品。

新北文旦柚正式上市，新北市農業局推薦大家品嚐果肉香甜Q彈的文旦柚，清爽的一口一口停不下來。今年市府與八里在地「八里福朋喜來登酒店」及知名品牌「卡滋爆米花」聯名推出柚香產品及創意料理，推廣本市在地文旦柚品牌，並於9月13日至20日於市府一樓大廳舉辦新北文旦柚食農教育特展。另 9月16日及17日於八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦文旦柚展售會，歡迎大小朋友參加。

中秋佳節將至，中秋節有著吃柚子的習俗，台灣文旦柚的產季在8月至9月，中秋連假和家人團圓時，正好能享用到最鮮甜多汁的文旦，那麼要怎麼挑才能買到好吃的文旦？買回家後可以放多久呢？農糧署在臉書專頁和民眾分享文旦挑選、保存的秘訣，只要觀察3個重點，就能挑出最甜的文旦。

有「水果王國」美稱的台灣，一年四季都能生產各種美味又富有營養價值的水果，不只台灣人自己相當喜愛，甚至有很多水果都外銷到國外去，成為另類的「台灣之光」。

新北市農會於日前舉辦新北市111年文旦柚果品評鑑，由八里區紅秋果園張智凱拿下特等獎殊榮。市長侯友宜今（7）日上午於市政會議頒獎，勉勵農友在管理技術上的用心，也肯定果品評鑑嚴格執行農藥安全檢測，讓民眾安心吃文旦。現在正值文旦柚產季，中秋節前至八里區農會電商平台「小農電舖直銷站」購買文旦柚，即享有買1箱即免運、消費滿千贈百及滿萬送心型柚禮盒三重優惠，快來把新北市最優質、安心及美味的文旦柚帶回家。

文旦柚為花蓮大宗農產之一，種植面積約佔全國總面積四分之一，產量約16000公噸，文旦柚產期將至，花蓮縣政府致力推廣文旦柚行銷，並積極輔導農會辦理展售及評鑑活動，縣府推廣文旦柚行銷不遺於力，從三月柚花季開始辦理相關行銷活動，目的就是為今年文旦產銷期短提早佈署，希望能夠穩定文旦柚價格，保障農民收益。

保證責任花蓮縣龍鳳甲良質稻米運銷合作社2日舉行「111年度花蓮玉里哇好文旦柚暨農特產品拓展客源加值計畫」花蓮優質文旦柚外銷新加坡啟航記者會，縣長徐榛蔚特前往感謝龍鳳甲合作社成功開拓新加坡市場，讓花蓮優良的文旦柚讓世界看見，也幫助農友增加通路市場。

中國從去年開始陸續宣布暫停進口台灣鳳梨、釋迦、蓮霧、石斑魚等產品，近期又因美國眾議院議長裴洛西（NancyPelosi）訪台，片面宣布暫停台灣柑橘類(含文旦)、冰鮮白帶魚、冷凍竹莢魚進口。民進黨花蓮縣長候選人KolasYotaka表示，農民問題不能等，也不能長期仰賴中國市場，讓中國養套殺。她認為由政府出面幫忙賣文旦柚只能治標，唯有開發加工冷鏈技術、農業升級智慧化與數位化、開發新市場，才能治本。

鼓勵民眾購買八里文旦柚，八里區農會推出電商三重優惠及訂購千箱獲價值9萬贈品，加上運費省3萬，總共優惠12萬，史上最殺團購優惠。另外加碼團購消費滿10萬加送「將捷金鬱金香酒店」雙人平日住宿券(含柚香下午茶)，限量4份，歡迎大家一起來購買新北文旦柚。

花蓮縣政府傾聽基層柚農意見，22日晚間於瑞穗鄉農會辦理縣內所有文旦柚產銷班班長產銷座談會，縣長徐榛蔚親自參與，瑞穗鄉長陳進光、瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇、玉溪地區農會總幹事蔡宗翰、農糧署東區分署作為生產課課長黃嘉輝共同與會。

中秋佳節在吃烤肉後，來顆香甜的柚子可以說是一件最為解膩的事情！但過去卻也曾有民眾服用降血壓藥後吃柚子，而造成血壓驟降、冒冷汗甚至昏倒在地的事件！究竟為何醫生總會說「吃柚子切勿配藥」？又有哪些藥物可能會與柚子之間產生交互作用呢？

民進黨花蓮縣長候選人KolasYotaka今（22日）出席瑞穗文旦柚加工發表會活動。花蓮南部瑞穗文旦柚全台知名，但最近不但乾旱缺水，還因為中國禁運，讓柚農憂心忡忡。農委會主委陳吉仲也當眾宣布啟動收購1100公噸文旦做成加工品，同時開辦農保、補助滴灌設備，加上低利貸款等等，及時保障農民權益。

八里文旦柚果肉香甜Q彈、風味絕佳，送禮自用兩相宜。八里區農會推出文旦柚禮盒團購最殺優惠，最多享有四重優惠，再2週進入八里文旦柚產季，買越多越划算，快來召集親朋好友一起購買。

佳節送禮首選，限量心型柚及果肉Q彈、果香濃郁的八里文旦柚預購開跑，即日起至中秋節於八里農會電商平台「小農電舖直銷站」預購文旦柚，即享通通免運及消費滿千折百雙重優惠，詳細資訊可到「小農電鋪直銷站」查詢。

為將打出花蓮文旦柚名氣，花蓮縣政府27日在瑞穗鄉農會童之園舉行2021花蓮文旦柚的產地收成上市記者會，廣邀各界貴賓與臺灣女婿吳鳳，推廣全國第一的花蓮文旦柚，現場展示多項文旦柚加工品，花蓮縣長徐榛蔚也到場為眾多柚農們喝采，他也說，花蓮文旦柚遠近馳名，盼未來能讓國際看見花蓮文旦柚。

果肉Q彈、果香濃郁的新北文旦柚預購開始了，即日起可在電商平台「小農電舖直銷站」上預購，八里區農會於8月5日至中秋節前推出電商優惠，於平台預購文旦柚可折抵120元。消費者可以直接在平台瀏覽八里區有三章一Q國產農產品認證的小農品牌，讓消費者方便買、健康吃，詳細的訊息可到八里農會「小農電鋪直銷站」查看。

新北市政府農業局與八里區農會為推廣今年新北文旦柚，於今(8)日辦理新北文旦柚上市記者會，以「新北幸福柚平安有保佑」為推廣主軸，首次將巨大柚子塔帶進市府，象徵平安保佑的好彩頭，並發布「新北幸福柚禮盒」及柚花保濕噴霧等系列產品，其中柚花保濕噴霧是利用低溫真空技術萃取新鮮的柚花花瓣水份，能保留住柚花最純粹的香味，歡迎大家來體驗。同時於9月7日至18日期間，在市府一樓辦理新北文旦柚特展，現場早上9點至晚上6點提供文旦柚預購服務，約5個工作天後民眾就會收到本市最優質的文旦柚，同時只要預購滿20斤即可免費送達指定地址，預購滿100斤即加贈「新北心型幸福柚」，限量100顆。另配合本年度推廣主軸，提供保柚卡給民眾，讓大家一起寫下心願，掛在保佑牆上，分享給親朋好友!另外9/19(六)、9/20(日)兩天歡迎來到八里左岸永續環境教育中心的左岸公園，現場集結本市文旦柚評鑑比賽獲獎得主，歡迎大家一起來柚鄉，尋柚香，來新北八里尋找專屬你的幸福柚香，享受悠閒的假日時光。

「微酸回甘的黃金比例」是花蓮文旦柚美味的秘密，關鍵就是那帶有0.4%~0.6%的微微酸感，一入口就停不下來的涮嘴好滋味！掛保證的依據是使用免破壞的文旦糖度檢測儀器，可說是全台難波萬(NO1)！花蓮縣政府與農糧署今年共同補助瑞穗鄉農會購置日本進口的非破壞性文旦糖度檢測儀器，每秒可以篩選一顆文旦柚，一個小時約可測量一公噸的文旦柚，每日約可測量7公噸的文旦柚。以紅外線為光源經過掃描後，能立即判斷每顆文旦的糖度，強化分級效能與速度，提升消費者對花蓮文旦的信心，為品質掛保證。讓消費者選購的每一顆花蓮文旦真的「顆顆精選保證甜」。

新北市八里文旦柚，是每年中秋節前全台灣品質最好的農產品，歷來都是中秋佳節送禮的最佳伴手禮。以今年的季節時序而言，八里文旦柚從8月底到9月初已經開始採收，這個時期正好遇上「中元祭」的習俗，造型圓圓滿滿相當討喜的八里「幸福文旦」，正是祭拜祖先、普渡好兄弟的最新潮供品。

每逢春節，親朋好友來往間，總會收到那麼1、2盒柑橘禮盒，柑橘圓滾滾、黃澄澄，美觀又喜氣，一向是過年時期送禮的好選擇。有的柑吃起來酸爽、有的多汁、有的清甜；有的柑外皮偏綠、形狀渾圓，也有的柑造型較扁、果肉小巧而多瓣，更有的看起來根本不像「柑橘」——如葡萄柚、文旦、檸檬，因可相互嫁接，其實也被歸類為柑橘。

中秋節吃柚子，有病患吃完降血脂藥再吃柚子，差點引發橫紋肌溶解症。花蓮慈濟醫院藥學部主任劉采艷提醒，柚子會抑制體內肝臟酵素，降低藥品於體內的正常代謝，有服用藥物的民眾應注意。

中秋節應景水果文旦柚，果肉好吃，果皮還有妙用，創世基金會花蓮分會今天邀請工業原料公司負責人鄭俊彬，教導民眾如何製作柚皮清潔劑，省錢、環保又有天然果香。

柚！柚！柚！炎熱酷暑之後，秋意漸濃，中秋的節慶氣氛就要到來。每年這個時候，月到中秋分外明，中秋節的美食除了月餅、烤肉，更有健康美味的當季水果文旦柚作伴，絕對是一家人賞月團圓的最佳組合、完美搭擋，就連嫦娥都忍不住想要下凡來嚐一嚐！

記者羅綸宏／台北報導

記者羅綸宏／台北報導

農業局與八里區農會11日邀請文旦柚達人黃梓雄介紹新北市文旦柚栽培起源，透過空拍影片，讓民眾從不同角度看見新北文旦柚。副市長侯友宜化身新好男人與主廚潘瑋翔，製作幸福柚香蜂蜜冰沙，同時吃剩的果皮不要浪費，只要簡單的步驟就可以完成柚皮清潔劑。

記者黃村杉／新北報導

中秋節將至，文旦柚即將上市，該如何挑選好吃的柚子呢？台中市潭子區農會建議，宜選擇果形端正，柚底寬且大，這樣的柚子水分較多，口感較好。

中秋節應景「伴手禮」除了月餅就是柚子，新竹縣寶山鄉農會今（7）日在縣府大廳舉辦「有吃有保佑」柚子義賣活動，協助對象是照顧植物人的創世新竹分院植物人安養院，小朋友裝扮成可愛的月兔衝破巨大禮盒堡壘，象徵突破義賣出1000盒的目標，希望帶動民眾一起來做公益，號召大家一起購買「保柚禮盒」。

苗栗縣西湖鄉文旦柚品質優、口感佳，為推廣西湖文旦柚，西湖鄉農會和西湖鄉公所今（5）日召開記者會宣傳，並將於九月十七日舉辦「柚見中秋」慶團圓暨苗栗縣文旦果品評鑑活動。苗栗縣長徐耀昌向國人大力推薦，歡迎遊客前來品嚐、採果。

大新店記者張雯琪陳正平／新北報導

記者黃村杉／新北報導

全聯記者羅綸宏／新北報導