# 番石榴  

台灣一年四季都能買到芭樂，清脆多汁的口感，加上不用複雜處理、切開即可食用，是許多家庭餐桌上的常見水果。不過，芭樂買回家後到底該放室溫，還是直接放進冰箱？保存方式如果錯誤，可能讓果實加速失去水分，造成果皮皺縮、果肉變軟。農業部提醒，若短時間內沒有食用計畫，芭樂買回家後建議先用塑膠袋包裝，再放入冰箱冷藏，能幫助維持水果的新鮮程度與爽脆口感。芭樂買回家要冰嗎？農業......

台灣一年四季都能吃到不同水果，香蕉、鳳梨、芒果、芭樂更是不少家庭常買的水果，不過若直接比一年生產量，究竟哪種水果才是台灣真正的「產量王」？根據農業部可完整查得的113年農產品生產量值資料，鳳梨全年產量突破35萬公噸，拿下國產果品第一名，香蕉則以近28萬公噸排名第二，番石榴、芒果、木瓜也全部擠進前5名。（說明：本文依農業部《113年農業統計年報》「農產品生產量......

農業部昨（13）日更新颱風丹娜絲及豪雨事件農損報告。截至13日上午11時，總損失金額逾新台幣25.5億元，以台南逾9億元、嘉義近7億元最多；農作物以香蕉損失2.2億元最多，其次是文旦柚、番石榴等。台灣1水果損失慘重！農業部今天發布颱風丹娜絲及0708豪雨農業災情報告，經農糧署、畜牧司、漁業署、林業及自然保育署彙整各直轄市、縣市政府查報資料，截至13日上午11......

受颱風丹娜絲及豪雨影響，中南部農業災情嚴重，農業部今（9）晚公布最新統計，農業損失已達新台幣20億7202萬元；其中，農產作物中，香蕉及文旦柚受損金額都超過2億元。農業部發布新聞稿，農糧署、畜牧司、漁業署、林業及自然保育署彙整各直轄市、縣市政府查報資料（9日下午5時），農業產物及民間設施估計損失計20億7202萬元，已兩度公告辦理現金救助及低利貸款地區及項目......

台灣農產品外銷再傳重大捷報！歐盟執委會衛生與食品安全總署（DG SANTE）日前通知，台灣芒果與番石榴獲准輸入歐盟，自即日起得以進軍全體歐盟成員國市場，農業部表示，這代表台灣植物檢疫技術與病蟲害風險管控能力再獲國際肯定，尤其在果實蠅寄主鮮果實中，突破歐盟的高門檻限制，為我國農產品開拓新的外銷市場。農業部表示，台灣為東方果實蠅及瓜實蠅等檢疫有害生物疫區，芒果及......

吃水果有助消化、補充維生素C、養顏美容等功效，不過，你知道哪些水果農藥最少嗎？營養師程涵宇根據最新年度抽檢，整理出「110年台灣10種最乾淨水果」，這些水果不僅護眼，還能幫助改善便秘，程涵宇也分享了減少水果農藥殘留的方法，學起來吃得健康又安心。

水果中含有豐富的維生素、礦物質，每天攝取適當份量，可以幫助人體攝取多種營養，專家就表示，芭樂的維生素C含量是所有水果之冠，還有防癌、降低血壓與膽固醇等功效，就連糖尿病患者也能放心食用。

高市府農業局為讓「高雄首選」優質農產品走向全世界，特別與外貿協會強強聯手，於今（5）日舉辦「高雄農特產品拓展外銷輔導說明會」，專人說明計畫內容及參加辦法，誠摯邀請高雄市農民團體及農企業踴躍參加，要將高雄優質農產銷往全球。高雄近年來在農產外銷上頗有斬獲，以高雄蜜棗為例，目前已成功插旗日本、香港、帛琉、星馬地區多年，去年更進軍歐洲荷蘭市場。今年與荷蘭貿易商合作，首度打入法國市場，驚豔法國人的味蕾。大樹金鑽鳳梨輸日，即使價格比菲律賓高，在日本市場仍大受歡迎。農業局統計，今年高雄鳳梨產季2月起至今外銷日本數量將近3000公噸，預估今年銷量將成長3倍以上。

受反聖嬰現象與全球暖化影響，極端氣候頻傳，昔日寒冷的冬天已不再，取而代之的是高溫不斷，以及降雨量大量減少的天氣，大大影響作物的生長情況，尤其芒果的關鍵生長時期將到來，極端的氣候條件恐對其生長產生嚴重影響。為提供農民心血保障，國泰產險表示，即日起開始受理芒果保險的投保，申請時間至12月31日止，盼能以保險提供給農民更安心的種植環境。

彰化縣政府與社頭鄉農會今（11）日在社頭鄉農會召開記者會，彰化縣副縣長林明裕代表縣長魏明谷邀請大家10月14、15日一起歡慶社頭鄉農會成立百周年暨農民活動中心落成啟用典禮。