環球科大與麥當勞合作辦觀餐系　學生升學即就業畢業領36K

記者蘇榮泉／雲林報導

環球科技大學校長陳益興博士與臺灣麥當勞餐廳營運經理馬世昭，日前於環球科技大學首度簽下產學合作意向書。馬世昭表示，麥當勞重視人才培育，藉由產業和學校共同合作，培育企業經營所需的人才，希望學生畢業後能夠進入企業發展，並成為未來的主管；此項合作計劃秉持著「在地人才在地發展」的精神，讓雲林、南投、彰化、嘉義地區的青年學子無須離鄉背井，也能有好的發展。

環球科技大學觀光與餐飲旅館系主任丁一倫表示，目前學生申請就學貸款人數高達7成，累計貸款金額可達30萬元以上，藉由產學班，每個孩子出社會後皆有公平的起點，台灣麥當勞產學專班的學生，薪資福利皆優於市場，且自明年3月開始，正職人員起薪更將調升至36,000元起，是一個讓人安心的幸福企業。而麥當勞除了餐飲管理的專業，近期亦著重在咖啡專業人才的培養，與本系的咖啡課程方向完美結合。

馬世昭說，目前在麥當勞竹山大明餐廳擔任餐廳經理的黎業聖也分享他的職涯經驗，原本只是打工族的黎聖業，了解麥當勞的發展與前景後，在5年前成為麥當勞正職人員，目前是竹山大明的餐廳經理，今年33歲的他，在管理的專業上已經相當得心應手。

馬世昭又說，從餐廳襄理開始，到成為獨當一面的餐廳經理，麥當勞針對每位餐廳經理至少投資超過500萬元的金額，並提供450個小時以上的教育訓練，麥當勞提供人才職涯發展的完整配套方案，是年輕人多元發展及自我實現的最佳起點！

系主任丁一倫強調，培養出與業界無縫接軌之務實學生，推動就學即就業的目標，是雙方合作的共同目標，未來「產學合作」模式，不僅學位與資歷同時到位，雙方共同為培訓「企業所需、企業所用」的專業人才而努力，相信透過這次的「產學合作意向書」簽訂，一定能創造企業、學校、及就學學生三贏的局面。