記者蘇榮泉／雲林報導
義美食品公司響應蔡英文總統提升「食農創新」投資，回應雲林縣政府的積極招商，將在雲林投資10餘億元，在斗六工業區打造一座自動化豆類、奶類、及茶飲料生產工廠。新工廠將委託雲林在地知名殷實營造廠大地營造，於日前動土興建。大地營造負責人謝帝旺、義美食品董事長高志尚、總經理高志明及負責處長幹部等多人與會，期望藉著優良企業的進駐，引領雲林企業在食安與環保上，更上層樓。
大地營造負責人謝帝旺、義美食品董事長高志尚、總經理高志明及負責處長幹部等多人與會，期望藉著優良企業的進駐，引領雲林企業在食安與環保上，更上層樓。（記者蘇榮泉攝）
參與貴賓有縣長李進勇、副縣長張皇珍、立委劉建國、立委張麗善秘書何圳鈞、斗六市長謝淑亞、縣議員賴淑娞、王又民及秘書、周秀月、林岳璋、江文登、林聖爵、縣府建設處長蘇孔志、副處長林俊明、新聞處長陳膺仁、警察局長黃明昭、斗六分局副局長、偵查隊長、斗六工業區服務中心主任黃進介、斗六工業區廠商協進會林萬宗理事長、斗六市民代表張宏銘、斗六市調解委員會主席陳天星、救國團斗六市團委會前會長張起凰。
李進勇表示，雲林是農業大縣，是全國最大食材的生產地，義美公司來雲林設廠，便利原料取得，將雲林在地農產，透過加工生產為各種美味食品，行銷全球。立委劉建國及斗六謝市長也分別致詞由衷歡迎義美食品股份有限公司來雲林斗六設廠。
董事長高志尚表示，新廠房佔地5445坪，將興建一棟「地下一層、地上四層」的嶄新食品廠，建築面積8037坪。廠房主建築預計於2018年3月完成，2018年第二季正式生產，未來投入生產，可創造在地就業機會250人以上，預計生產產品項目涵蓋牛奶、豆奶相關產品、茶飲料及豆類製品。將可帶動使用雲林縣農牧產品，以及食品製造業及相關下游產業的發展。
除了創造在地「食農產業」、「觀光休閒產業」的經濟效益外，義美食品公司也落實企業80多年經營的環保理念，保留廠區土地內原有綠樹，廠房興建完成後，也將積極綠化廠區空地，美化工業區環境。廢水處理採用食品廠「活性污泥處理系統」，處理後濾泥可作為有機肥料，不但不會影響地方環保，也能達到循環再利用的環保理念，嘉惠雲林縣在地農民。
高志尚強調，義美食品公司堅信台灣農產品的品質，願意為提升台灣農產品附加價值而努力，更願意為「確保食品安全」貢獻心力！義美食品公司將繼續秉持「真誠實在」的經營理念，堅持「食安、農安、環安」的生產原則，為台灣、雲林縣在地的農業、食品業的提升與發展而努力！ 新廠完工後，將計畫申請為「觀光工廠」，帶動當地休閒觀光發展；未來也會有第二期擴建工程的計畫。
