自 2021 年起，一號糧倉本著糧食守護者的本質，聚焦於美好的台灣「五穀雜糧」，透過產地溝通，挑選優質品種，給予適合的儲存 及加工建議，讓五穀雜糧展現產地風土感，同時以時間軸作為設計思維，以一號糧倉建築物的視角，推出一系列的歷史風格下午茶，一號糧倉 2.0 版正式揭幕。
老糧倉成食物劇場，展演人情、推廣農食育
1944 年，為了能保存糧食，日本人在臺北市區內興建的第一座糧倉，命名為一號糧倉。1945 年戰爭結束後，糧倉歷經 70 年風霜和長期閒置荒廢，直到立 偕生活文化團隊重新規劃設計，於 2016 年再次開啟大門，本著守護台灣糧食的 初衷，匯集全台各地冠軍頂級食材，串接傳統菜市場人情味和現代化超市設備， 並透過廚藝團隊的巧手製作出豐富美味的菜色，讓農、食、育文化在一號糧倉紮根茁壯。
在立偕生活文化有限公司經營下，一號糧倉榮獲文化部第五屆國家文化資產保存獎「保存貢獻類」獎項，此獎項有「文資界的奧斯卡獎」美稱，是文化部為 鼓勵個人團體或機關企業參與文化資產保存維護，並獎勵文化資產保存維護及推動具有傑出貢獻者而訂定。
糧倉糧茶，滿滿人情味，美好五款體驗
2020 年後，使用優質台灣食材的觀念已經成為台灣餐飲業的普遍共識，因此立偕生活文化有限公司決定賦予一號糧倉進階版的任務，將焦點放在台灣的五穀 雜糧，因為近年來糧食自給率的議題經常被討論，在地栽種的五穀雜糧成為農業 顯學，然而在運用和加工上，卻少有單位能根據不同品種或風土的特性，給予餐桌上美好的風景。於是一號糧倉將鎖定台灣的五穀雜糧，尋求不同產地的最佳品種，偕同農友探討農法和最佳的保存方式，精進加工手法讓雜糧呈現各種美好， 同時以其周邊商品為概念，推出下午茶品牌「糧倉糧茶」提供茶食和下午茶，為了延續「一號糧倉」的歷史文化意涵，以建築物本身經歷過的台灣飲食文化變遷 時間軸，發想「糧倉糧茶」菜單，分別為「日據時期」、「政府遷台」、「西風東漸」、 「新住民時期」及「黎民美食」，透過茶點和盛裝器皿的挑選設計，展現不同時期背景的飲食風情，帶領賓客，感受各時期飲食文化的演進，享受「糧倉糧茶」滿滿的人情味，如招待自家賓客的熱情， 以視覺、觸覺、聽覺、味覺及嗅覺，感受飲食文化的人文情懷，從產地到餐桌， 呈現食材的美味，品嘗美好滋味與親友分享的美好五款體驗。
冠軍節氣美食，現場 DIY 活動，趣味、香味、人情味
「糧倉糧茶」享茶活動並選在 1/20 為農曆臘月初八，臘月是辭舊迎新的日子， 民間有吃臘八粥的習俗，祈求豐收和吉祥的節日，所以活動當天，有請一號糧倉主廚王正岳，選用樂埔滙農嚴選五穀雜糧，呈上特製臘八粥，去寒就溫，潤澤五臟，揭開過年序幕。
同時邀請「香稻爆古早味手工米香」爆米香車及民眾參與 DIY 體驗，在一號糧倉的外圍，以立偕生活文化有限公司與陳協和碾米廠出廠的 第二屆全國米質競賽冠軍林龍星先生合作的冠軍米，現場烘製爆米香，熟悉的聲 響及香氣，為活動增添暖暖人情味及趣味，並象徵祝願美好。
