2023宜蘭美食》礁溪不只有溫泉可泡！6家內行人必吃經典美食，一次全部整理給你
礁溪不只有溫泉，還有六家內行人才知道的美食！（圖／MENU美食誌提供）
現在就為春節踏青做準備吧！2021走春來宜蘭吃好料囉！在地6家人氣美食小編幫你整理好了，快點筆記下來迎接美好的2021！
柯氏蔥油餅(礁溪蔥油餅)
來宜蘭礁溪必吃小吃！每天排隊人潮從來沒減少過，蔥油餅外皮炸的酥酥脆脆，一口咬下喀滋喀滋的口感，實在令人很驚喜！再搭配店家的醬料一起吃，真的非常夠味！
蘭田穀王烘焙坊
宜蘭礁溪人氣烘焙坊，招牌焦糖布丁芋泥蛋糕，布丁QQ軟軟，焦糖香氣濃郁！吃起來完全沒有蛋腥味，蛋糕綿密化口，內餡的芋泥帶點顆粒！不甜不膩真的好吃到拍手叫好！食用方式建議用湯匙挖最爽快！
甕窯雞
想吃好吃的甕仔雞就來宜蘭礁溪吧！使用手工土窯與龍眼木燒製而成的甕仔雞，事先醃過的全雞，吃起來香味非常獨特！肉質鮮甜之外，份量也不小！店內其他熱炒菜餚也非常建議點，全都非常好吃！真的能感受到老闆的用心呢！
礁溪八寶冬粉
宜蘭礁溪必吃小吃之一，人潮也是都沒有減少過！雖然排隊要花一點時間，但是完全值得！八寶冬粉湯頭看似清淡，但卻令人驚豔！湯頭鮮甜以外，料也給很大氣非常實在！另外香菜腐皮捲也是店內人氣必點喔！
科科家
你有看過早午餐這麼多料的嗎？來宜蘭一定要吃過這家早午餐！店內麵包使用的是自家烘焙，麵包烤的很酥脆，咀嚼幾下還能吃到小麥的甜甜香氣！搭配的蔬果沙拉，料多到要滿出來！有蔬菜、有水果、有堅果、有濃湯！想要營養均衡的你一定要來試試！
吳記花生捲冰淇淋
吃完正餐一定要留個胃給甜食！來到宜蘭礁溪一定要吃過這家花生捲冰淇淋！餅皮不但不容易破裂以外，口感也十分Q彈帶勁，磨出的花生糖在遠方就能聞到滿滿的花生香氣！三大球冰淇淋放上去，超大一捲花生捲冰淇淋就完成了！飯後來一捲真的超滿足！
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鉅陞建設「有感建築」兌現諾言 住戶：真的不一樣！國內防疫有成，促成買房黃金時機再現，全國房市皆轟動火熱，鉅陞建設2020全年推案總銷高達200億，台北、桃園一路狂銷，更揮軍台中震撼各界，每一推案不但席捲市場熱潮，創下超快速完銷記錄，更樹立品牌口碑、佳評如潮；整個2020年，鉅陞跨越北、中台灣三大都會，成為追求國際級品質消費者的絕佳首選。
為何綠不挺同黨王浩宇卻挺無黨籍黃捷？黃暐瀚揭民進黨怕的是這件事無黨籍高雄市議員黃捷罷免案於2月6日投票，民進黨主席蔡英文20日出席中常會時，直接表態黨中央應該支持黃捷，引發討論，資深媒體人黃暐瀚認為，其實民進黨阻止的不是黃捷下台，而是若出現桃園市議員王浩宇後，第2個被罷免的人，可能會形成骨牌效應，波及到其他自家的人，甚至危及到2024年的總統大選。
「韓國瑜當然不會在下次選舉缺席！」醫師分析：選「這都」勝算最高國民黨主席將於今年7月改選，有消息傳出高雄市前市長韓國瑜可能復出參選，還有黨內人士指出，韓國瑜在過年後就會表態。不過，精神科醫師沈政男在臉書發文指出，韓國瑜的政治能量顯然還在，但黨主席的位置不適合韓國瑜的政治身段，認為韓國瑜應該進軍桃園，且民進黨桃園市議員王浩宇才被罷免，選桃園市長勝算最高。
「以為太累！」寒冬一氧化碳中毒頻傳 醫揭如何避免「死不掉，後面更慘」「霸王級寒流」一波波來，全台各地持續低溫，讓因在家洗熱水澡但空氣不流通，導致一氧化碳中毒事件頻傳。醫師建議，政府應在寒流來襲前就加強宣導，提高民眾警覺性，也可以提高救治的可能；醫師指出，陪同就醫者，可請醫院為病人輸血，將因一氧化碳中毒而失能的血紅素進行更換，降低因缺氧導致器官失能的可能性，避免「前面死不掉，後面更慘」。
寒冬無形殺手》熱水器一氧化碳排放標準10年沒檢討 遠高於中國、美國 日前多波「霸王級寒流」襲台，一氧化碳中毒事件頻傳，家用熱水器儼然成為隱形殺手。據消防署統計，光元旦起前10天，全國已發生12件家用瓦斯熱水器一氧化碳中毒事故，共32人受傷。除了屋外式熱水器安裝在通風不良處所等問題，台灣熱水器的一氧化碳排放標準是1400ppm，比起中國、美國仍高出好幾倍，雖排放標準2011年曾下修，但至今已將近10年沒檢討。
風評：獨占鰲頭之後，中國經濟今年的風險本周中國官方公布最新經濟數據，如外界的預測，中國經濟去年實現全年2.3%的正成長，在全球主要與大型經濟體中，是唯一實現正成長的國家，堪稱獨占鰲頭；而且以人民幣計價的GDP也首度突破100兆人民幣關卡。雖然這為中國帶來許多利基，但今年中國經濟還是有不少風險。
周祝瑛觀點：美國總統拜登上台後的啟示美國拜登總統擔任歐巴馬副手時，有一次訪問中國大陸，習近平問他如何定義美國這個國家？拜登回答：凡事都有「可能｣（possibilities）。如果用這句話來形容近年來的美國，則是充滿了各種出人意表的各種可能，包括：如連續劇般高潮迭起的總統大選，一發不可收拾的新冠肺炎疫情與口罩爭議，黑白種族中的雙重標準問題，以及今年（2021）元月6日華府史無前例遭受川普支持者的暴動。
俞百羽觀點：談談明朝的剝皮實草制度―法官涉貪退休就沒事了嗎？眾所周知，明朝開國皇帝朱元璋英明神武，執政期間除了肅貪著有成效以外，幾無其他建樹，因自作聰明而誤國的事反倒幹了不少。那朱元璋是怎麼肅貪的呢？這就不得不談談所謂的「剝皮實草」制度。簡而言之，就是把貪官做成「人皮稻草人」，然後放在政府機關的門口示眾，藉這種酷刑來殺雞儆猴。
林清汶觀點：文化部禁大陸書，違背《憲法》保障出版自由報載，文化部擬將從2月1日起管制大陸書籍在台出版，文化部舉措已引爆民眾與學界反彈，導致違憲、思想箝制之爭議四起。文化部所引用條文為「大陸地區出版品電影片錄影節目廣播電視節目進入台灣地區或在台灣地區發行銷售製作播映展覽觀摩許可辦法」係屬於「行政命令並非法律」，於民國82年3月發布，部分條文係由陸委會主管；法規有規定禁止事項，如禁止「宣揚共產主義或從事統戰者；凸顯中共標誌者，但因內容需要，不在此限」等。
觀點投書：中歐達成投資協定背景淺析2020年12月30日中國大陸與歐盟共同宣佈《中歐投資協定》談判達成，雖說將此轉化為實際法律條文，並經歐洲議會批准，最快也要今年下半年才能正式通過，但單單是中歐雙方因原本都有不願讓步的地方所以歷經6年多都還未達成的協議，卻在動蕩不安的2020年談判峰迴路轉速度明顯加快，甚至12月最後一輪僅花6天就完成，這背後必然是有雙方出於其他一些目的上的考量。
觀點投書：千古一帝秦始皇V.S禍國殃民蔡英文戰國時期群雄並起，烽火不斷民不聊生。要解救百姓出水深火熱，就必須終結這個亂世，建立一個統一的國家。此時秦王贏政重用商鞅變法，首先使秦國富強，接下來併吞六國，結束了戰國時代，車同軌、書同文，「華夏民族」由此而建立。秦始皇成了中國第1個皇帝，數千年的「封建制度」也由此開啟，秦始皇堪稱「千古一帝」。
徐靜波專文：後泡沫經濟時代─日本真的停滯了嗎？1991年，我第1次去日本，此後幾乎每年都去，斷斷續續在日本各地待了4年多時光，對平成時代的日本多少有些感性認識，也時常閱讀書報，幾乎每天看電視，不時與各類日本人和在日本的華人交往、交談。這一講主要依據各種資料，對後泡沫經濟時代的日本，盡可能做出客觀的描述。
觀點投書：將軍與瓦罐─是暴民還是革命先驅最近有2位抗日名將的後人出書為其先人留史立傳，分別是白崇禧將軍之子文學家白先勇以及胡宗南將軍之子前總統府資政胡為真2位。這2本書對於理解國民政府失守大陸撤退來台的這段歷史十分有參考價值。在胡為真資政的新書發表會上還說起了一段歷史恩怨。他提到，長期潛伏在胡宗南身邊，做為他的機要秘書卻為中共蒐集情報熊向暉，曾在死前透過兒子向他致意。
觀點投書：鄭爽代孕棄養事件 幼兒的人權在哪裡？日前大陸女藝人鄭爽爆出在美國找代理孕母，之後又後悔棄養的新聞，震驚兩岸。新聞披露的男女雙方父母談判錄音檔中，女星說「這孩子真的打不掉，我都快煩死了」，女星父母臨時起意，「就跟醫院說，就棄養了唄！」知道行不通後又改口，「感情不在，就孩子送人！」「受精卵都還沒有用完，還保存著這些，如果兩人未來還有感情，孩子可以再要」。
觀點投書：治國者讓人民無怨！看見網友述說《人民賣自己土地賺4千萬，政府憑空賺9.6億》一文，內心悽悽焉，看見無辜的百姓就像綿羊，更痛恨見獵心喜的國稅局聯手行政執行署就像獅子或老虎，肆無忌憚的啃吃人民的血肉？
高雄美術館快閃派對開心玩 知名建設公益捐款傳愛送暖2021年高雄好吃好玩第一攤熱鬧開趴。高雄「京城美術皇居」新年第一場快閃派對在日前週末假期中午1點盛大舉辦，串聯網紅美食攤、樂團演奏、魔術表演、麟家飯美食、街頭市集等全數到場，活動項目豐富多樣化，好吃好玩又好看。當天有數百位民眾和社區住戶蒞臨參與，現場充滿文創與藝術的新年歡樂氣息，場面相當熱絡，活動圓滿成功。
三大單位同日喜贈春聯 高雄民眾換新福氣迎新年農曆新年即將到來，行政院南部聯合服務中心今(21)日起一連兩天舉辦揮毫寫春聯活動，邀請4位書法名家現場替民眾免費寫春聯，活動開場由中心執行長陳政聞致詞並親手揮毫寫下「福」字春聯，為牛年預約一個好兆頭，現場同時發贈總統府「牛轉乾坤」春聯及紅包袋。此外，臺灣港務公司高雄港務分公司於同(21)日，在鼓山區代天宮廣場舉辦敦親睦鄰賀年贈春聯活動，獲民眾熱烈迴響及好評，明(22)日（五）續於小港區小港運動場，辦理第2場次。另外，高雄郵局也於同(21)日上午在中正路守衛室入口前川堂舉辦「人間郵情郵政有愛，新春揮毫贈春聯」，現場許多民眾排隊索取春。
酸蔡政府拿到入場券就敲鑼打鼓 羅智強：出席拜登就職典禮只是低標美國新任總統拜登（JoeBiden）、賀錦麗（KamalaHarris）於當地時間20日上任，我國駐美代表蕭美琴得到官方邀請，被視為美國新政府將持續支持台灣的象徵，不過國民黨台北市議員羅智強卻指出，出席就職典禮是台美關係低到不能再低的低標，而美國新任國務卿布林肯（AntonyBlinken）對台灣在國際的定位，則是和前總統馬英九的外交政策如出一轍，讓羅感嘆「還馬英九公道者，是布林肯」。
罷王之後》韓國瑜的未置可否，讓江啟臣黨魁危機四伏桃園市議員王浩宇罷免案在藍綠都不看好下，一月十六日以八萬四五八二票成功跨越罷免門檻。由於國民黨最後兩周積極動員，黨中央更把罷王案視為反萊豬第一戰，罷免過關不但讓藍營士氣大振，也是黨主席江啟臣當家後首嘗勝果，有助他穩住近日下挫的連任選情。
政大再輸輔大！2021企業最愛大學是這間台灣遭受少子化衝擊，許多大學招生搶人才，或是透過產學合作吸引學生。人力銀行日前公布「2021企業最愛大學排行」，其中「雇主最滿意大學」第1名不是台灣大學，而是位於台南的成功大學。
拜登時代》疫情、經濟、團結成拜登三大內政挑戰一月二十日，拜登（Joe Biden）在國會山就職第四十六任美國總統。這是史無前例的就職典禮：兩萬五千名美軍在華盛頓特區重重布防，整個華府核心地帶被鐵絲網圍起來，普通公眾不獲邀參觀典禮，現任總統不出席；多個州宣布進入緊急狀態；全國高度戒備「本土恐怖主義」。
大廠投資加碼 陳其邁：半導體高雄隊將成全球重要的供應鏈之一經濟部長王美花接受媒體專訪指出，半導體先進材料與零組件園區，預定落腳高雄，讓台積電的供應鏈就地供應。對此，高雄市長陳其邁表示感謝，他也表示，近來包括全球最大砷化鎵晶圓代工廠穩懋半導體公司、美商英特格，在地大廠都紛紛宣布加碼投資高雄；在地的全球封測龍頭日月光、半導體介面大廠穎崴也都將再加碼投資，歡迎新同學、舊同學一起加入半導體高雄隊，高雄將成全球重要的半導體供應鏈之一。
博奕大亨事業多角化 昔選舉「大組頭」陳盈助攜手威剛陳立白賣雞精「博奕大亨」陳盈助19日遭到高雄地檢署約談，讓旗下事業再度受矚。這位曾是選舉賭盤最大「組頭」的大咖，2011年因《壹週刊》報導前總統馬英九曾私下拜會聲名大噪；但近年陳的個人事業，已轉往房地產與上市櫃企業發展，旗下的「營展開發」去年更以每坪181萬元天價，向威剛科技買下信義區「統一國際」的第29樓辦公大樓。有趣的是，威剛負責人陳立白近年跨足生技業、賣起雞精，同為嘉義鄉親的陳盈助旗下的「盈福開發」亦是股東之一。
北京宣布制裁美國前朝官員，意圖切割川普與拜登 VOA：仍難撼動美國對華政策1月20日，拜登接任川普，宣誓成為美國第46任總統。與此同時，中國外交部迅速宣布，制裁包括前國務卿龐畢歐在內的28名川普政府官員，禁止他們和家屬入境中國以及與中國生意往來。有分析稱，北京此舉意在切割美國前政府和新政府，期待拜登政府讓中國政府得以從美中關係的困境中復甦；不過，美國目前的對華立場並非川普和部分幕僚「臆想」的結果。
從「將軍機」悄然退役一探IDF前世今生 國造之光當初全靠老美幫忙？空軍三型主力戰機之一的IDF經國號，堪稱國機國造政策最具代表性的項目，服役迄今與美製F-16、法製幻象2000共同承擔台海空防重任。回溯IDF發展歷程，研發產製期程在1980年代後進入高峰、1990年代試飛成功、單位成軍，除有試飛員殉職，當年最早出廠的幾架原型機，有一架（機號10004）因飛測過程中，曾有多位將領同乘，機身側邊貼滿將星符號，被航迷稱為「將軍機」；儘管這架IDF極具特色，但日前仍悄悄從飛行線上退下，成為最後一架除役的原型機。
祭品文被挖出討雞排 陳柏惟嗆網友：瘋了，死奧客怎不回家睡覺！民進黨桃園市議員王浩宇罷免案通過，成為台灣首起被罷免的直轄市議員。日前有網友翻出台灣基進立委陳柏惟曾在2019年於臉書貼出和王浩宇與高雄市議員黃捷合照，並表示若2020年把他們3人都罷免掉，就要請全台灣吃雞排。在王浩宇被罷免成功後，不少人在貼文底下留言朝聖。對此，陳柏惟批評「如果真的要討雞排，就是奧客」。
南投縣府石虎保育表揚儀式 與民眾攜手友善護虎南投縣政府21日上午在中寮鄉公所舉辦「石虎有你真好─2020年符合請領獎勵金表揚儀式」，表揚109年度參加「南投縣友善石虎生態服務給付試辦方案」的農民、社區巡守隊和養禽戶，鼓勵農民以不施用除草劑的友善農法進行耕作、社區巡守隊自主巡護石虎棲地、和養禽戶主動通報危害等保育行動。由縣府農業處長陳瑞慶、農委會林務局科長石芝菁、南投林區管理處處長李政賢、特有生物研究保育中心副主任林旭宏及助理研究員林育秀、中寮鄉鄉長廖宜賢、集集鎮鎮長陳紀衡等人出席頒獎。
南投中小企業募集30萬物資 捐物助弱勢過好年南投縣長林明溱21日上午在縣長室接見南投縣中小企業協會、南投縣世界華人工商婦女企管協會、南投縣婦女關懷協會等成員，代表接受3個捐贈35萬元愛心物資關懷本縣150戶弱勢邊緣家庭，縣長林明溱致贈感謝狀表達謝忱，企盼藉此拋磚引玉，喚起社會各界愛心響應，一起來關懷縣內弱勢族群，讓它們在歲末寒冬能感受社會溫暖，度過一個溫馨好年。
中市加強防治空污 有效利用回收水抑制揚塵今年秋冬期間適逢旱季，加上東北季風吹拂，長時間未降雨造成地表乾燥，容易揚起漫天沙塵，造成空氣污染影響健康，而公共工程開挖施工亦會造成土沙飛揚，為防制空污，水利局積極巡查山坡地，查緝山坡地非法開挖，要求行為人於植披恢復前，需覆蓋草皮或防塵網，同時針對轄下工程，加強工區灑水，避免土石外露造成揚塵，以維護民眾生活環境品質。
