說得出這47項美食,你就是真正的日本通!一張地圖看完日本全國各地的家鄉味

2015-11-02 08:00

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每個日本人心目中,都有專屬自己的「媽媽的味道」。為了生活,許多人會遠離家鄉到大都市打拚,但每當天氣轉涼時、加班後孤身一人走在深夜街道時,總會懷念起老家餐桌上那碗暖呼呼的湯……

飲食是日本文化最璀燦的一環,甚至被聯合國教科文組織列為世界無形文化遺產,各地美食都是因應當地物產與風土而生,到日本旅遊必吃的絕不只有拉麵、壽司和薯條三兄弟而已。日本47都道府縣各地縣民都有專屬自己的心靈糧食,你認識幾種呢?

 
日本美食拼圖
讚岐烏龍麵南蠻炸雞餺飥成吉思汗烤肉煎餃牛雜鍋……說得出它們的故鄉,你就是真正的日本通!(圖/flickr CC授權,來源請點連結)

到下面這張地圖點點看,一次認識日本47都道府縣在地美食!

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資訊視覺化:黃國駿
文字與編輯:謝孟穎

本文部份內容經授權轉載自《味自慢!日本47都道府縣美食地圖

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