# 姜郁美  

在政府研議進口日本核災區食品之際，卻又爆出政府防範不力，連鎖餐飲品牌吉野家銷售的「四付紅納豆」、新光三越的「火之屋小粒納豆」陸續爆出不同於外包裝產地，內附醬料來自核災區茨城縣，引發民眾不安。食藥署北區管理中心主任邱秀儀12日在記者會上表示，針對日本進口有疑慮的包裝食品，例如內附調味料包的複合型產品等，將進行逐批拆封查核，核對產品內外包裝標示產地及產證資訊，並檢視內容物。

繼美豬之後，近日又傳出2015年因狂牛症遭禁的加拿大牛肉，衛福部和農委會等單位已完成評估，可望於7月開放。對此，食藥署17日證實，2015年11月已派員赴加拿大查廠，報告結果「都OK」，但開放與否及時機點仍需由跨部會決定，目前沒有時間表。

頂新油判決無罪，相信台灣很多家庭主婦都和我一樣不可置信、陷入一片茫然。只是，當我回頭檢視各方說法想要撿回淡去的記憶、釐清事情脈絡，卻是越看越糊塗。網路上對於油黑不黑心眾說紛紜，民眾為了抵制而發起秒買秒退林鳳營活動，認定黑心廠商旗下所有產品都有問題！此時身為一個媽媽，自然把眼光放在政府，希望政府能給一個交代，告訴我什麼可以吃什麼不能吃。請問姜郁美署長，您能給我一個答案嗎？

日前發生屏東不肖商為降低成本，回收過期食品，清洗後轉賣給便當店。針對此事，衛生福利部食品藥物管理署長姜郁美，今天公布「食品安全監測計畫」最快會在年底前實施時表示，此安全監測會要求廠商交代廢棄物後續流向，當中也包括是否透過合法且有證照的廚餘回收業者處理。

新北市地檢署檢察官黃孟珊上月30日指控「某段姓立委」不當促成無水石膏（無水硫酸鈣）被列入合法食品添加物，遭影射的民進黨立委段宜康2度在臉書上回應後，他在2日受訪時說明，應提出證據接受公評，「不能一句話就把我打死！」，食藥署長姜郁美指出，沒有感覺到施壓。

頂新飼料牛油案扯出洩密風波，屏縣府反咬衛幅部傳遞的資料不用公文也沒加密，才會導致誤傳公文給頂新，這是陷人於罪。對此衛福部今（2）日說，給彰化縣的加密郵件是頂新報關資料附件變更，並由其負責稽查總公司，屏縣只是配合查工廠，因此郵件未加密，但無論加不加密，依《公務人員服務法》規定，凡公務文件與業者有利害關係都應保密，「公務員都應有這方面的常識。」

黑心油風暴持續延燒，民進黨立委蘇震清20日上午具名指控衛福部食藥署有包庇統一企業之嫌。蘇震清指出，統一企業宣稱只跟黑心油案主嫌強冠公司採買自日本原裝進口的豬油，但他日前接獲檢舉發現，實際上統一企業還跟強冠購買了散裝精緻豬油，強冠每週以兩輛油罐車自其公司混油槽運送約50噸的豬油至統一口南總公司，為時已長達半年，總計約13000噸的混裝豬油，該部分豬油到哪裡去了？他更質疑統一企業不是自己向日本進口，而是間接由強冠代為向日本進口豬油的作法亦不合常情，衛福部有必要查清楚。

衛福部食品藥物管理署代理署長姜郁美今（19）日表示，該署抽樣南僑油品牛油2件，椰子油、棕櫚核仁油各1件，檢驗重金屬、黃麴毒素和抗氧化劑都符合衛生標準，檢驗結果已送達桃園縣衛生局，是否恢復上架南僑油品，由桃園縣決定。

食用油問題又引爆一顆未爆彈，衛福部食管署今（15）日上午證實南僑進口牛油、椰子油和棕櫚油「有問題」，南僑緊急提供出口國官方文件，並大動作舉行記者會自清，強調僅是行政疏失。食藥署代理署長姜郁美下午回應，南僑規避查驗，非常不應該。

有關食用油摻入工業用油，前衛福部長邱文達日前表示，還有2顆未爆彈。食藥署15日證實，南僑進口牛油、椰子油和棕櫚油，發現共有30批未經食品通關報驗。由於主管機關桃園縣政府要求南僑在中午前提出官方證明，食藥署代理署長姜郁美說，要等桃園縣政府衛生局收到證明文件，接著才是進一步針對南僑違反食安法部分進行裁罰。

民進黨立委林淑芬質疑統一企業依循頂新模式，進口上千噸工業廢油摻入食用油。衛福部食藥署代理署長姜郁美今(13日)表示，昨(12日)下午已與台南地檢署、台南衛生局前往統一稽查證實，查核帳目發現2家油商的油品流向為飼料工廠，目前沒有進入食物鏈，請民眾安心。此外，林淑芬的家人昨日疑似因質詢油禍遭到騷擾。

頂新向越南進口飼料油卻以食用油報關，衛福部食品藥物署今（12）日表示，用頂新油製成產品的業者，限今天午夜前自主通報、14日午夜前下架。此外，正義使用鑫好飼料豬油混入食用油，目前自主下架26萬5520公斤，製成產品167項，限在今午夜前全下架。

油品廠商無良致全民身受餿水油風暴中，影響健康、消費者失去信心，也重挫台灣形象，外界認為今年2月才修的《食品安全衛生管理法》，對不肖廠商的懲處不夠，要求加重刑責，食藥署副署長姜郁美今天表示，刑罰部分的修法方向擬採5年以上或7年以上，對於惡性重大、故意違犯、危害人體健康的業者，刑責沒有上限，不法利得也希望改為可追討。

（更新問題產品品項）

餿水油流竄全台，衛福部食藥署今（8）日公布最新稽查結果，截至下午2時為止，強冠公司生產及代工的劣質豬油，共出貨給235家業者，製品再流向1012家下游業者，共波及1247家業者208項產品。先前有立委爆料餿水油來源是大陸，食藥署澄清指出，強冠只從日本、香港進口，並未從大陸進口。