劣質豬油問題產品 增至183項

2014-09-14 20:45
食藥署晚間公布餿水油問題產品已達183項。(取自三立電視畫面)
食藥署晚間公布餿水油問題產品已達183項。(取自三立電視畫面)

(更新問題產品品項)

衛福部食品藥物管理署晚間公布劣質豬油製成問題產品最新清單指出,截至今(14)日晚間7時為止,已回報共有183項問題產品,包括太子油飯、盛記、鄭記、裕珍馨等。

食品藥物管理署表示,食藥署和各縣市衛生局自9月4日起迄今出動3936人次,總計稽查食品工廠、夜市、攤販、供飲食場所及販賣場所等計1萬6030家次,下架、回收、封存違規產品數量370.43公噸,銷毀12.3公噸。

衛福部食品藥物管理署今(14)日公布最新稽查結果,截至下午2時止,新增廣達香肉鬆、石門劉家肉粽、三協成、宏亞食品、上盛(慶輝意麵)、銘珍等名店食品淪陷,劣質油品製成的問題產品從昨天的133項增為155項,迄今連同全統香豬油在內,下架回收的違規產品數量逾370.43噸,其中12.3噸已銷毀。

食藥署下午召開記者會,宣布食用油脂業將於10月31日起率先納入食品追蹤溯源系統管理,預計納入的油脂製造工廠約100家,原料油輸入業者約500家,業者應將供應鏈的上下游資料,包括原料油輸入國、證明文件、數量和流向等,以書面或電子化方式完整保存紀錄、備查,資料不實者依《食品安全衛生管理法》處3萬到300萬元,情節重大得廢止公司、工廠登記。

食藥署日前已預告將肉類加工、乳品加工、水產品、餐盒業、食品添加物業、基因改造食品原料業、應標示基改食品、標示非基改食品等8大類業者,明年2月5日起分階段建立食品溯源系統,原研議公告年底將油脂業納為第9類溯源管理的業別,因食油讓全民不安心,食藥署決定下個月提前啟動油脂業溯源管理。

食藥署副署長姜郁美說,10月31日前一定要完成食用油業者及輸入業者登錄,納入食品溯源系統,並做自主管理的一級品管,明年1月1日要做驗證制度的二級品管,三級品管在衛生單位方面將把食用油業優先納入GHP輔導稽查的對象,有關《食品安全衛生管理法》刑責以及罰金的提高,目前正研議中。

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