知名火鍋品牌「湯壺一倒都是蟲」吃完狂拉！店長急道歉：菜沒洗乾淨　台中食安處要查了

台中築間火鍋湯上飄小蟲！台中一對情侶近日前往築間火鍋用餐，發現湯底內有小蟲，最初原本挑掉後繼續用餐，但加湯後又發現更多黑色雜質，男子返家後還拉肚子，懷疑湯壺未清潔乾淨。消息曝光後頓時引起熱議，台中市食安處表示已錄案稽查。

築間火鍋爆食安問題？男子吃完「飄蟲湯底」回家拉肚子

台中一對情侶日前前往大甲區知名火鍋店築間火鍋用餐，2人點了胡椒豬骨、石頭火鍋湯底，未料湯底上桌後，2人發現1隻小蟲漂浮在湯上面，小兩口一開始選擇自行將其挑掉後繼續用餐，加湯時卻又發現湯上都飄浮「黑色雜質」，整鍋都是小蟲子，嚇得2人趕緊先拍照存證。男子返家後還拉肚子，質疑是湯壺未清潔乾淨。

對此，築間火鍋業者事後回應，首先對於顧客在用餐過程中發現餐點內有異物一事深感抱歉，經店長了解與調查，確認該異物為青江菜上的蚜蟲，並非顧客所敘述從湯壺倒出的異物。業者表示，當下店長已立即向顧客致歉並免除餐費，針對顧客身體不適也會負擔相關醫療費用，日後將加強員工教育訓練及蔬菜清洗流程。

不過受害男子並不接受店家說法，直指菜蟲並非長這樣，認為就算是蔬菜沒洗乾淨，也不會有那麼多菜蟲，他透露，事後有把相關錄影畫面給朋友看看，而大家都認為應是食安問題。受害男子直批，築間火鍋是知名連鎖火鍋品牌，會有如此食安狀況著實離譜，因此已向轄區衛生局投訴，希望不要再有消費者受害。 （相關報導： 吳寶春麵包咬到異物…吐出來驚見「尖銳壓克力碎片」差點斷牙！業者急道歉滅火 ｜ 更多文章 ）

台中市食安處稍早表示，接獲民眾反映大甲區築間火鍋餐點發現病媒一事，已錄案將前往稽查，若查獲缺失項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處提醒民眾，如遇店家衛生疑慮情事，可檢具相關事證向台中市政府陳情整合平台檢舉，食安處錄案後將儘速依規辦理。