麝香葡萄別只會直接吃!日本達人食用前多1步驟,果肉清甜濃郁,口感爽脆超過癮

2023-10-09 12:30

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日本網友透露自己吃麝香葡萄前,都會先用1物將葡萄醃製存放,讓人越吃越上癮!(示意圖/取自photoAC)

日本網友透露自己吃麝香葡萄前,都會先用1物將葡萄醃製存放,讓人越吃越上癮!(示意圖/取自photoAC)

日本麝香葡萄今年由於提早生長、收成,加上出口減少的關係,價格暴跌,其最大的特色就是皮薄無籽,味道濃郁,因此深受國人喜愛。近日,一名日本網友發文透露,自己吃麝香葡萄前,都會先利用1物將葡萄醃製存放,不僅口感更加美味,還會讓人越吃越上癮!貼文一出,吸引1500萬人觀看留言。

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麝香葡萄別只會直接吃!

一名日本網友「FUNA」在社群平台《X》(原Twitter)上發文表示,他在吃麝香葡萄前,會先將葡萄浸泡於碳酸水中,如此一來,氣泡就會被葡萄的外皮鎖在果肉裡,並在放入嘴中咬下的瞬間,感受到葡萄本身的果香味,以及碳酸氣泡在舌尖起泡的快感,讓人吃起來相當過癮!

將葡萄浸泡於碳酸水中,放入嘴中咬下的瞬間,就能感受到清爽的果香味。(圖/翻攝自FUNA@X)
將葡萄浸泡於碳酸水中,放入嘴中咬下的瞬間,就能感受到清爽的碳酸氣泡和果香味。(圖/翻攝自FUNA@X)

「FUNA」建議使用強碳酸水來醃製葡萄,風味更佳。此外,他也透露,為了不浪費任何一顆碳酸氣泡,自己都會利用口香糖黏附在瓶口處,接著再用膠帶綁緊,放入冰箱約莫3天的時間。

貼文曝光後,也引起不少網友熱烈討論,紛紛留言表示感謝,更吸引日本媒體轉發報導,「從來沒想過這樣吃」、「我現在就想嚐嚐」、「實驗過了,真的超爽」、「孩子們也會喜歡的」、「從來沒想過這樣吃」、「看起來很好吃」、「也可以試試看奇異果」、「櫻桃也滿適合的,你可以試試看」。

責任編輯/蔡惠芯

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