麥當勞的每一項食品，在眾人的心目中都已經有既定味道與印象，當每一次革新改變，都能引起正反評價。近期麥當勞的招牌「大麥克」在製作時，稍微加入了新的調味方式，在加拿大、澳洲、比利時等地都有好評，但唯獨麥當勞起源地美國，直接受到西岸民眾的抨擊。
根據英國《每日郵報》報導，麥當勞在4日上架了新的「大麥克」製作方式，在更改的配方中，烘烤肉餅時，加入了洋蔥提味，卻引發很大的爭議。雖然有讓顧客可以選擇漢堡內不要有洋蔥，但對於不喜歡洋蔥味道的人，因為烘烤時味道就已經跑進去，讓許多「恨洋蔥者」感到不滿。
雖說該製作方式在加拿大、澳洲、比利時有著大量的好評，對於美國西岸的顧客來說卻不是這麼回事，甚至在推特上留言，「這款大麥克根本就是垃圾」，也有人提到1980年可口可樂改變味道，「如今看來麥當勞並沒有學到教訓」，另外還有人直呼：大麥克從此在我生命中消失。
有一批網友更提出，對於自己洋蔥的討厭程度「我現在寧可走一條街，去買漢堡王或是溫蒂漢堡，麥當勞現在已經做不到我的生意了」。其實不僅歐美民眾對於麥當勞改變口味、或是下架熱門商品感到反彈，日前台灣曾將奶昔、麥脆雞翅、冰沙系列、摩卡等商品停止販售，也引起許多反彈。
