高血壓在現今習慣高油、高鹽飲食的社會，已經不再是中老年人的專利，尤其是以外食為主的上班族，天天一杯含糖飲料，加上久坐缺乏運動，長期下來就是高血壓及心血管疾病的高危險群。
「你重視你吃下去的每一口食物嗎？」近幾年來全球吹起養生風潮，天然食材的重要性及不可替代性不斷被強調，其中不少研究指出，若人體平時就攝取營養的食物，其實並不需要另外補充維他命等保健營養品，就可以維持身體健康，日常養成好的飲食習慣也有預防疾病的功效。
「得舒飲食法」(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH) 是全球最夯的飲食法之一，研究指出得舒飲食法對改善高血壓有顯著的效果，高血壓患者連續8週遵行該飲食法，即有等同於吃一顆降血壓藥的功效。那麼到底要怎麼吃，才能有效控制血壓並維持體重呢？得舒飲食法須把握以下幾個原則：
♦選擇全穀根莖類做為主食，取代白米飯等精緻澱粉，若一開始不習慣可以先混入部份白米飯，習慣了再循序漸進改成全部以全穀根莖類為主，全穀根莖類包含糙米、紫米、燕麥、地瓜、薏仁、馬鈴薯、芋頭等。
♦天天5+5蔬果，每天攝取5份蔬菜及4-5份的水果。
♦少紅肉多白肉，多吃雞肉、魚肉，少吃牛、豬、羊等紅肉。
♦喝低脂奶，每天喝1.5-2杯低脂乳品，或以無糖含渣豆漿加芝麻取代。
♦吃堅果、用好油，烹調食物改用橄欖油、葵花油取代沙拉油；堅果含有不飽和脂肪酸，可降低體內壞膽固醇，例如芝麻、杏仁、核桃、腰果等。
本草綱目中記載：「杏仁能潤肺、清積食、散滯。」杏仁不僅能潤肺止咳，也能夠協助消化，緩解便秘症狀，適量食用不只能夠有效控制人體膽固醇含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病風險。嚴選100%南杏仁直接研磨，不添加香精及玉米粉，完整保留杏仁精華。
《杏仁粉食譜－杏仁堅果豆奶》
1.杏仁粉1-2匙、核桃2-3顆、黃豆粉1湯匙、熱水100cc、黑糖粉適量。2.將所有材料(黑糖粉除外)放入果汁機中，用慢速3分鐘打至材料細碎成汁。3.依據個人喜好添加黑糖粉。
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本草綱目中記載：「久服芝麻可以明眼、身輕、不老。」芝麻除了含有優良的油脂之外，還富含豐富的維生素B、E與多種微量礦物，有強化血管、降低膽固醇、改善新陳代謝以及防止發胖的作用。
嚴選台灣濃醇黑芝麻粉，使用未經榨油的黑芝麻原粒直接水洗、烘培、磨粉而成，不加糖及麥芽糊精等食品添加物，給你最純粹自然的營養。
《黑芝麻粉食譜－豆漿芝麻糊》
1.黑芝麻粉50公克、豆漿400cc、細糖80克、太白粉水2大匙。2.將黑芝麻粉、豆漿及細糖入湯鍋，煮滾後轉小火。3.用太白粉水勾薄芡後即完成。
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