在繁忙的生活裡，快煮麵絕對是外食族、小家庭不可或缺的好夥伴，日前，評論超過3500款快煮麵的知名「美國泡麵達人」里納許（Hans Lienesch），公布最新的「2022台灣十大快煮麵排行」，這次也特別統整了被里納許精選入榜的乾拌麵產品，他針對其湯頭、麵條口感、醬汁配料等標準，做出詳細的評鑑，並選出前10名，趕快來看這次入選的名單有沒有你喜歡的吧！
TOP10》神拌麵：白蔥椒麻
喜歡Q彈口感的人不要錯過神拌麵，這次獲得評比推薦的香蔥椒麻口味，特別選用台灣道地香蔥醬，醬料包一撕開便是台灣蔥油的香氣，醬料還搭配花椒香辣油、辛香料拌炒過，多層次又豐富的微辣醬汁讓人吃上三碗麵都不成問題！
而最受好評的是「中板手工刀削麵條」吃起來不只Q彈不軟爛，與醬汁完美拌勻後還能吃出天然麵香與獨特椒麻香氣，口感相當有層次，辣度部分也剛剛好！
TOP9》曾拌麵：香蔥椒麻
曾拌麵的香蔥椒麻口味，一直以來都廣受大家喜愛，使用天然日曬的麵條，讓麵條散發清香的麥香，搭配獨創厚芯的波浪麵體，Q彈有勁口感滿分，在醬汁方面，曾拌麵也十分用心，特別選用雲林道地紅蔥頭調製而成的蔥油香氣十足，再搭配上四川花椒，麻辣又帶有蔥香的味道加上厚實粗麵，吃起來相當有嚼勁，若可以自己再搭配鮮蔥和一個半熟蛋便是一頓美味可口的佳餚了！
TOP8》來拌麵：椒麻醬香麵
來拌麵是五星級漢來美食主廚嚴選監製，來拌麵一樣採用獨家祕法製作，嚴選大豆蛋白，來淬煉美味醬香肉臊，搭配手工香Q日曬關廟麵，佐以秘製醬汁與椒麻辣油，堪稱黃金比例，即使是自己在家煮也能完美呈現五星級大廚的實力，整碗麵品嚐起來十分鮮香！
而最令網友驚喜的是來拌麵是市面上少數有「料」的乾拌麵，一般乾拌麵的內容物，除了麵體就是醬料包和調味粉包，而來拌麵推出的「椒麻醬香麵」，除了秘製醬汁、大紅袍花椒煉製的椒麻紅油，還有一包用大豆蛋白做成的醬香肉臊（素肉臊），入口十分唰嘴，也難怪能連續入榜。
TOP7》小夫妻：雞肉飯拌麵
小夫妻拌麵推出的雞肉飯拌麵口味源始於嘉義最道地的正宗雞肉飯風味，其關鍵美味就在獨家油包配料搭配特調醬汁，並且與爆香蔥酥完美結合！每一口都讓人有滿滿的「雞肉飯風味」口感，油潤入喉但不膩口、蔥酥順口醬香撲鼻，吃起來意外地清香不油膩，而且味道足卻不過鹹。
同樣搭配陽光日曬的波浪刀削麵條，麵條完整吸收雞肉飯風味的醬汁香氣，讓人有品嚐到道地嘉義火雞肉飯的感受！
TOP6》匠拌麵：鵝油椒麻
雖然乾拌麵的品牌眾多，但是匠拌麵卻仍有他獨到之處，也就是他的口味是「鵝油」拌麵，而且採用的是高品質的樂匠精心製作的鵝油，香氣特別濃郁，醬料的部分也都採用台灣在地食材，像是：丸莊醬油、 無毒老薑、頂級麻油等，讓人吃起來有家的感覺！ （相關報導： 冷凍水餃推薦》內行人狂推8大CP值最高的名店，皮Q餡多還有超大干貝 ｜ 更多文章 ）
採用口感扎實、Q彈有勁的波浪麵，配上鵝油、丸莊醬油加入獨家配方醬料，吃起來香濃而不死鹹，辣油可以依照個人喜愛添加，有花椒的香氣與辣椒的辣，整體辣度不會太辣，反而讓拌麵本身更香辣夠味。
