三個排骨飯要賣4百塊!從在地老店堅決不和Foodpanda合作,看外送平台抽成到底有多高

2021-01-06 14:36

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有了外送服務生意明明可以更好,為何在地老店怎樣都不肯簽約?(示意圖,顏麟宇攝)

有了外送服務生意明明可以更好,為何在地老店怎樣都不肯簽約?(示意圖,顏麟宇攝)

住家附近的河粉店生意很好,老闆卻怎樣都不肯跟熊貓等外送服務合作,我問他為什麼?

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他果斷地說:「熊貓的外送服務會幫我增加客人,當然很好,但我廚房會忙不過來,超載到九成,員工會受不了,現在這樣的單子剛好,單子太多,壓力大會出錯,客人不開心,我看了也難過。」

當我正在打篇文章時,老闆過來說:「我有你們這些老客人照顧就夠了,我常常跟女兒說,你要感謝這些來吃飯的客人,我才能養大你,你要謝謝這些叔叔、阿姨啊!」

我目光順著老闆的手勢,看向正在一旁寫作業的小女生,營業用的餐桌就是書桌,有何不可,何須講究,小孩會不會唸書,是心跟腦的問題,從來不是設備與規格符合與否的問題。

老闆繼續叨念著:「外送服務要加乘35%,買三個排骨飯從原本的三百變成四百,太貴了,我不要,我不想客人付這樣多錢。」

老闆的賺錢哲學是「夠用就好」,而不是生意越大越好,他看似損失了一些錢財,卻贏得生活品質,以及服務老客人時的自在與從容。

他總是笑臉盈盈,跟老客人開開玩笑,也許正如他所說的,如果生意變好,人情溫暖的氣氛就消失了,人生是一次又一次的取捨,慢慢沈澱出自我價值。

我們一定要脫下「穿制服」的樣板人生,找到自己最舒適的衣服。華麗的禮服穿起來體面又美,偶爾穿還可以,天天穿禮服,不是人過日子的方式。我們都不是會穿著「禮服」拖地,說著我喜歡「精品」的人,就好好過好自己的小日子,就是功德圓滿了。

賺錢有數,生命要顧,花得掉是財產,花不到是遺產,你何苦為遺產疲於奔命,爽了後代,苦了自己。

本文/圖經授權轉載自黃大米粉絲團

責任編輯/焦家卉

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