誰說國旅很無聊？花七天到鄉下修業去！
日本社區設計大師山崎亮先生曾說：「不是打造出讓一百萬人來訪一次的島嶼，而是規劃出能讓一萬人造訪一百次的島嶼。」我常常在觀光發展的會議上聽到有人問這要如何做到？前者是製造短期的新奇流行，讓人們來過就好；後者的模式是創造情感連結，使人想要一來再來。一個開發成本較高，一個客服成本較高，到底，哪個才是對地方更有利的方式？
如果從消費者的角度來看，不論是「一次性景點」或「重複造訪景點」都各有市場需求，但若是回到身為旅行業與地方創生工作者的角色，無疑的，「一萬人來一百次」對地方來說更有好處，如果一個地方會讓人想一來再來，那麼通常吸引他的不只是美景，而是人與人的關係。
我曾為了驗證「長天期的旅行是否對地方更好」的問題，企劃了「離題旅行」的旅遊方案，在推行計畫前，我們做了田野調查，發現很多店家或職人反應自家有人手不足的問題，而除了人力需求以外，他們（特別是老店家）也因為缺乏年輕世代的創意，想跟市場接軌卻不知如何著手。我希望參與離題旅行的人，無論是旅人或店家（接待方）皆可雙贏，一方面讓旅人短期內深度體驗另一種生活方式，而另一方面，店家則可以改善收入與人力的問題。
不是打工換宿，是付費換取生活體驗
離題旅行強調的重點是往「島內走」，走入森林、小鎮和田野之間，融入離題主人的生活當中，就像一般的日常生活，而且希望這是一個長達七天的旅行。以國人在國內旅遊的習慣來說，七天的設定很少見，但對離題旅行的設計而言，則是剛剛好的生活體驗時日，時間太短無法感受，太長則無法珍惜。
那麼，離題旅行和時下流行的工作假期必然有所區別。工作假期或打工換宿，顧名思義是以工作為手段，去滿足度假的目的，花相對較多的時間在遊樂與度假的行程上，而工作本身也以重複性的勞力為主；但離題旅行反而是需要收費的，或許是女主人分享揉麵團的手法或咖啡沖煮的節奏掌握、民宿主人移居東部後的工作體會，或者在森林中生存的獵人之道……這些五花八門的內容都是主人要花時間、花心力準備才能帶給客人的生活體驗，所以離題旅行需要收取最基本的費用，以支付食物、住宿和交通成本。
在我們執行計畫的期間，參與離題旅行的主人以在花東地區居多，也有宜蘭、雲林兩地的主人。
這些接待者有人是擁有資深木工技術或豐富農業知識的民宿主人，有的是隱身在台東池上的法國料理私廚，個個身懷絕技。在計劃執行期間，每個月大約會接到兩三位旅人想報名，基本設定七天，但旅行天數仍需視主人時間而定；除了台灣人，也曾多次接待來自港澳的旅人。 （相關報導： 國旅看過來！全台安心旅遊7千家合作飯店上線，申請千元補助這樣做 ｜ 更多文章 ）
聽起來，離題旅行似乎充滿了神奇，但其實一開始的目的很務實，也是為了滿足地方的需求而生。來看看一個例子：在台東海端的達路汗民宿，主人邱大哥為了讓部落有經濟收益，先把自己的房子改成民宿，白天從事保險業務、太陽能面板安裝工作，賺來的薪水用來支撐民宿的營運，但他不知道如何裝修民宿會更吸引人，自己看雜誌案例設計，結果西式的風格卻跟原本想要呈現部落文化的目的脫勾了，民宿的空間規劃略顯突兀。
