越古早味的越叫人難忘!盤點全台6家最強雞蛋糕,做得好吃其實不簡單啊

2017-05-28 10:00

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小時候總聞到濃濃的雞蛋糕烘烤的香氣四溢,上學的時候恨不得立即爬牆去買一包來大快朵頤。小編喜歡看老闆製作雞蛋糕的過程, 從注入麵糊、翻轉、脫模,那動作一氣呵成,最後拿到燒燙燙(請用台語發音)的雞蛋糕,咬下去的瞬間連眼睛都微笑了起來,那簡單又樸實的味道陪伴著我們長大,一起度過美好的童年。

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傳統雞蛋糕的常見造型分為兩種:橢圓及長條形狀,今天KLOOK客路小編不藏私向你推薦6家 創意雞蛋糕 ,原來雞蛋糕還有特殊口味與獨特造型!

1. 台中魚刺人雞蛋糕

魚刺人?裡面該不會有魚刺吧?別擔心,這是老闆的一個小玩笑。其實老闆來自魚池鄉,魚刺近似於魚池的諧音而來,那可是超好喝的紅茶故鄉,騎著偉士牌機車載著夢想前進來到台中創業,有經過的朋友可以與店家合影,復古的偉士牌機車真的不多見啦!

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(圖/魚刺人雞蛋糕粉專,KLOOK客路提供)

這裡的招牌紅茶雞蛋糕可是直接將魚池紅茶磨成粉加入麵糊中,吃下去的每一口,都看得到紅茶的茶葉顆粒,茶香擴散至嘴中,彷彿像真的喝了一杯紅茶般的濃郁口感。

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(圖/魚刺人雞蛋糕粉專,KLOOK客路提供)

地址 :

美術攤:西區五權一街63-3號
一中攤:北區太平路149號
勤美攤:西區中興四巷15號

營業時間 :

星期二-星期五1500-1830
星期六-星期日1430-1830

連絡電話 : 0970-881-707

2. 台南小豫竹炭雞蛋糕

烏黑油亮的麵糊,完全不添加任何一滴水,更採用鳥越麵粉,那可是日本第一個法國麵包專用粉,大幅提升麵體口感與品質,許多來台展店的拉麵名店也是使用鳥越麵粉!除此之外,裡面還添加了北海道十勝奶酪,根本就是老闆佛心來著!

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(圖/來源,KLOOK客路提供)

造型上分為貓掌與一般傳統雞蛋糕造型,不同於一般的雞蛋顏色,原來是因為添加了竹炭粉,老闆還說竹炭其實對人體有許多益處,吃竹炭雞蛋糕就會對身體好處多多,你還不衝嗎?

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(圖/來源,KLOOK客路提供)

喜歡的朋友在去之前可以在粉專上查看本日限定,不管是地瓜、酪梨牛奶口味,小編都好想嘗嘗看!

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(圖/小豫雞蛋糕粉專,KLOOK客路提供)

地址 : 台南市中西區忠義路二段244號
營業時間 :

星期一、星期三至星期六1530-1930

連絡電話 : 06-220-9889

3. 台中又見。雞蛋糕

在買雞蛋糕的時候,是不是常常煩惱想吃多種口味卻又吃不下的窘境呢?又見。雞蛋糕創新吃法,可以買一盒嘗四種不同口味,一次滿足你的味蕾!它的口感非常扎實,口味有五種,分為原味/卡士達/巧克力/龍眼蜂蜜/海鹽焦糖,可以自由混搭。

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(圖/又見雞蛋糕粉專,KLOOK客路提供)
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