新竹才不是美食沙漠啊!在地鄉親怒列16處最強美味,道道讓人驚呼「好想定居」

2017-05-11 10:59

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因為一般人只知道吃米粉跟貢丸,新竹經常被叫「美食沙漠」,最近甚至在一個票選裡被封為「台灣最難玩縣市」,對此,新竹人心裡真的很不平啊!甚至還有人在Facebook社團「新竹大小事」裡邀請廣大鄉親一起來推薦在地人才知道的美食,團結讓大家知道新竹的厲害之處。他們到底推薦了什麼?又有哪些被漏掉卻不可不知的新竹美味呢?現在,就跟著土生土長的新竹鄉親一起探索吧!

★一手掌握熱門話題

1. 飛龍肉圓

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Wu Jack(@wujack168)分享的貼文 張貼

外地人來到新竹除了品嚐貢丸、米粉之外,另外一個必嚐的美食就是新竹最具特色的「紅肉肉圓」了!雖說城隍廟美食街就有賣很多肉圓了,不過在地新竹人想吃肉圓可都會選擇這家肉圓老店。

「飛龍肉圓」招牌商品裡,除了豬肉、蔥,還有一顆「栗子」。這個巧思讓肉圓嘗起來更加特別,又香又甜,再加上店家獨特的醬汁和一大坨蒜泥,口感與香味兼具,難怪能在不起眼的小巷子裡屹立多年!

地址|新竹市北區西門街104號
營業時間|08:00至21:00
交通|新竹火車站,步行約10分鐘

2. 原夜市鴨肉麵

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

阿廖阿彥阿筑(@claireliao2000)分享的貼文 張貼

來到新竹,鴨肉麵也是必嚐的小吃之一!除了已經頗有知名度的「鴨肉許」之外,「原夜市」也是許多在地新竹人推薦的鴨肉麵店。湯麵的湯頭以大骨湯熬製,與鴨肉的精華結合,口感醇厚,搭配傳統油麵品嚐相當美味;炒麵則偏重口味,裡面有兩到三片的鴨肉切片,搭配韭菜炒製而成的油麵十分入味,且不同於一般炒麵總是油膩膩,鴨肉炒麵底下微微的黃色湯汁可是炒麵美味的精華!

除了麵食之外,各式湯品、炒鴨血、鴨肉切盤也是顧客大力推薦的品項,來到這裡一定要吃吃看。

地址|新竹市北區中正路280號
營業時間|08:00至00:00
交通|新竹火車站,搭乘藍15區公車,中正經國路口下,步行約2分鐘

3. 納味飲食店(四神湯虎咬豬)

 

Jared Wu(@wujared)分享的貼文 張貼

位在新竹棒球場附近的納味飲食店,也是在地新竹人才知道的隱藏版小店!招牌的「虎咬豬」其實就是「刈包」,會稱作虎咬豬的原因是因為白麵刈包蒸好之後,形狀就像虎口,且裡面又包滿了五花肉,所以從以前就稱作為虎咬豬,也就是台語俗稱的「掛包」啦!納味的虎咬豬除了五花肉,還有酸菜、香菜、花生粉,滷汁也非常夠味,還可以根據個人喜好調整肉的肥瘦,真的是相當親民的一家小吃店!

除了招牌虎咬豬,也大推他們的四神湯,裡面料多實在,有著滿滿的豬腸、豬肚、薏仁、山藥,一碗喝下來真的相當「補」啊!另外還提供當歸鴨、燒酒雞等多樣選擇,千萬別錯過。

地址|新竹市北區民富街154號
營業時間|14:00至00:00(周日休)
交通|新竹火車站,搭乘藍15區公車,鄭氏家廟下,步行約7分鐘 

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